茶香楼

功夫茶用具说明 了解更多有关功夫茶用具说明的内容

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    烹茶四宝

    乌龙茶的冲泡程序完整细腻,所用的茶具精巧可爱,精致细腻、韵味十足,堪称六大茶类之首。乌龙茶的传统茶具"烹茶四宝"为:孟臣罐,若琛瓯,玉书煨,红泥烘炉。孟臣罐是泡茶的茶壶,正宗的孟臣罐是宜兴紫砂制小茶壶

  • 福鼎白茶泡法

    福鼎白茶泡法

    福鼎白茶--冲泡篇福鼎白茶--冲泡篇 -- 白茶的冲泡,分为五个层面其一,不同品类,不同泡法;其二,不同年份,不同泡法;其三,不同用具,也有不同泡法;其四,不同需求(是重品饮,还是重保健) ,还有不一

  • 乌龙茶冲泡功夫深

    乌龙茶冲泡功夫深

    [摘要说明]乌龙茶冲泡功夫深喝喝专家冲泡的茶汤,看看与自己冲泡的有啥不一样专家表演冲泡"闽式功夫茶"本期主题:教你冲泡乌龙茶时间:4月26日下午地点:福州别有天茶艺居(福州五四路国际大厦3楼)福建人好

  • 工夫茶泡茶茶艺

    工夫茶泡茶茶艺

    工夫茶很容易让人误会是一种茶叶,但其实他只是一种泡茶的茶艺,大致是这种泡法很需要功夫,所以取名工夫茶。工夫茶早在宋代的时候,就在南方一带流传,是古时品茶抵达艺术的门槛,是品茶艺术的深入发展。工夫茶极为

  • 洗茶与润茶,你确定你搞懂了它们的关系?

    洗茶与润茶,你确定你搞懂了它们的关系?

    在茶艺表演和平时的泡茶中,润茶这一环节常常出现。润茶,是指泡茶的第一次冲水。不过,我们今天不是纠结头道茶到底要不要洗,而是来说润茶背后的故事。浸润泡、润茶只是近期的称谓,古代只有洗茶之说。唐代及以前是

  • 这十二种茶席用具,你都认识吗?

    这十二种茶席用具,你都认识吗?

    这十二种茶席用具,你都认识吗?布置茶席,先要选茶席上的用具,这些茶席用具,你都认识吗?水为茶之母,器为茶之父,作为孕育、盛载茶的器具,茶具是我们鉴赏和品饮茶汤的媒介,"器具精洁,茶愈为之生色",因此茶

  • 茶艺"四要"之四——器

    茶艺

    妙器茶艺四事,茶具乃其一端。中国茶具在唐代以前是与食器混用,作为品茗专用的茶具草创于唐代,陆羽功不可没;宋承唐制,为适应斗茶游戏有所损益;明清趋于完善,尤以宜兴紫砂壶以其艺术性、文人化而被誉为神品。茶

  • 茶艺“四要”之四——器

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  • 日本茶艺

    日本茶艺

    日本茶道的"茶室"﹐又称"本席"﹑"茶席"﹐为举行茶道的场所。日本的茶室一般用竹木和芦草编成。茶室面积一般以置放四叠半"榻榻米"为度﹐约9-10平方米。小巧雅致﹐结构紧凑﹐以便于宾主倾心交谈。茶室分为

  • 如何泡好乌龙茶

    如何泡好乌龙茶

    有一泡好茶是必不可少的,然后呢?首先,是有优质泡茶的水;其二要有好的器皿;其三要有舒适的环境。硬件都有了,没有好的软件也是枉然,这个软件就是泡茶的技巧。泡茶技巧分广东潮汕功夫茶与福建闽南一带为代表的闽

  • 试论蒙古族茶习俗

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    蒙古族茶习俗包括了制茶习俗、饮茶习俗等内容。通过详细说明蒙古地区制茶.饮茶的饮食生活习惯,对各地区茶习俗进行具体分析,探究其共同点和普遍规律,并进行了理论阐释.不仅对茶用具、茶习俗等表面形式进行研究,

  • 茶道—2

    茶道—2

    茶源于神农,闻于鲁周公,兴于唐朝盛于宋代.一. 在泡茶之前首先介绍一下泡茶所需要的用具.茶盘也称茶海,上为盘盛放茶具,下为仓用来储备废水.宜兴紫砂壶,冲泡乌龙茶的最佳器皿,称泡壶也称母壶.称海壶也称子

  • 抹茶道

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    抹茶道抹茶道抹茶其实是由汉族人发明,官方说明为:用天然石磨碾磨成超微粉状的、覆盖的、蒸青的绿茶。而今天我们要从日本茶道中的分支抹茶道开始讲述抹茶的历史和文化底蕴。何为抹茶道中国茶道(抹茶)已有一千多年

  • 茶艺表演之潮州工夫茶

    茶艺表演之潮州工夫茶

    潮州工夫茶的茶艺可以说是我国众多种茶叶茶艺中最为有代表性的一种。潮州工夫茶虽说流星雨闽台等地,而实际上它的影响已经扩大至全国,甚至是海外。潮州工夫茶表演用具:茶,以安溪铁观音、武夷岩茶为好。器,能容水

  • 白茶泡法与科学饮用方法

    白茶泡法与科学饮用方法

    茶宜兼饮,不宜偏饮,白茶又宜常饮,不宜间断,饮用白茶,不宜太浓,一般150ml的水用3克或5克的茶叶,北方人喜浓茶可放5g茶叶量,南方人喜淡茶可放3g茶叶量,水温要求在95℃以上,饮白茶要做到随饮随泡

  • 散茶的存放方法

    散茶的存放方法

    普洱茶是属后发酵茶,随着时间的过去,普洱茶自身会发生变化,在一定的条件下滋味会变越来越醇厚。无论家里的普洱茶是散茶还是紧压茶、熟茶还是生茶、大量还是小量都应该按包装上的存放说明去做就可以了。如果你收藏

  • 科学品白茶

    科学品白茶

    据成品茶的外观呈白色,故名白茶。六大茶类之一。白茶为福建特产,主要产区在福鼎、政和、松溪、建阳等地。基本工艺包括萎凋、烘焙(或阴干)、拣剔、复火等工序。萎凋是形成白茶品质的关键工序。白茶具有外形芽毫完

  • “工夫茶”与“功夫茶”详辨

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    近几年来,在不少关于茶的文章中"工夫茶"与"功夫茶"的说法不尽一致:说"工夫茶"、"功夫茶"都是指好茶;"工夫茶"、"功夫茶"都是指泡饮的技巧;"功夫"是指茶,"工夫"是指冲泡技巧等等。《辞海》缩印本

  • 不同茶类选择的茶杯

    不同茶类选择的茶杯

    喝茶不是个简单的事情,春天喝花茶,夏天喝绿茶,秋天喝青茶,冬天喝红茶。喝茶要喝得应时应景,才能喝出美丽、喝出健康。喝茶所用的茶杯也是有所讲究的,并不是说一套茶杯可适用于所有场合。让我们一起走进茶杯的世

  • 茶艺表演基本行茶法操作程序解说词

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    欢迎诸位光临××茶艺馆,我是茶艺师××,很荣幸为你服务!大家知道,我国是茶的故乡,茶的原产地,同时也是茶文化的发祥地,我们的祖先最早发现栽培制造利用自然界付于人类的天然饮料,茶之为饮,发乎神农氏,闻于