功夫毛峰香螺 了解更多有关功夫毛峰香螺的内容
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祁门红茶家族成员，你知道几位？
祁门红茶家族成员，已经不止"传统祁红工夫"一位了，还增添了两位"新成员"--祁红香螺和祁红毛峰。红香螺祁红香螺，1997年由安徽省农业科学院茶科所研制，"按照萎凋、揉捻、发酵、控温做形、干燥、整形、归
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祁门红茶企业开秤收购鲜叶
中国茶网资讯：进入四月份以来，祁门县多家红茶生产企业开始开秤收购鲜叶，加工生产高档名优红茶，全县红茶生产销售红红火火。4月12日，记者来到祁红乡汊口祁门红茶厂看到，这里十几名制茶师傅正在手工制作红香螺
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红茶(祁门红茶)鉴别要领
鉴别祁门红茶是一项技术性的活，主要从以下几个方面来评定：1、外形：条索紧细、匀齐的质量好，反之，条索粗松、匀齐度差的，质量次。2、色泽：色泽乌润，富有光泽，质量好，反之，色泽不一致，有死灰枯暗的茶叶，
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祁门红茶生产销售红火
中国茶网资讯：4月16日讯进入四月份以来，祁门县多家红茶生产企业开始开秤收购鲜叶，加工生产高档名优红茶，全县红茶生产销售红红火火。4月12日，记者来到祁红乡汊口祁门红茶厂看到，这里十几名制茶师傅正在手
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安徽祁门早茶销售火爆
中国茶网资讯：4月1日下午4点多，箬坑乡红旗村的茶叶鲜叶市场就热闹了起来，来自本县及东至、石台、江西等周边地区的茶叶加工企业和大户们，围着陆续采茶回村的茶农们竞相起价。该村红光组的早茶种植大户吴玉清刚
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发展祁门红茶的战略思考
祁门红茶的现状与发展是当地政府和我省茶业界科技工作者、商业从业人员都非常关心的话题，振兴祁红的决策和发展祁红的计略常见于政府工作和报刊文章中。由于广大生产科技人员的不断开发创新，祁红毛峰、祁红香螺、祁
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一双有烙印的手 送出茶叶的悠香
90岁的高婆婆正在捡普洱黄片中国茶网资讯：往日子里走，身上的印记就会越重，特别是手，随着岁月的进程，每一个人的掌纹里都会有生活与光阴的沉淀。而有这么一批人，他们手上的烙印与茶相关。(一)2014年3月
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安徽大力塑造祁红茶业品牌
中国茶网资讯：祁门红茶：成品外形条索紧细，峰苗秀丽，金毫显露，色泽乌润，俗称"宝光"，香气浓郁奇妙，浓郁持久，似花、似果又似蜜，难以形容，无以名之，被国内外茶叶界誉称"祁门香"是唯一以地域名命名香气类
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来自茶叶的烙印
生活会在身上刻出烙印。越往日子里走，身上的印记就会越重，特别是手，随着岁月的进程，每一个人的掌纹里都会有生活与光阴的沉淀。而有这么一批人，他们手上的烙印与茶相关。2014年4月，安徽黄山，茶农李伯伯正
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寻找“祁门红茶，祁门香”
中国茶网资讯：我从记事时起就熟悉祁门红茶。祁红是爷爷最心爱的茶之一，也是我们早餐必不可少的饮料。 记得每天早上，奶奶会用白瓷壶泡茶，那红艳的汤色，滑润醇厚的茶味，浓浓的蜜糖芳香在晨光中荡漾，就是不喝茶
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有烙印的手：送出茶叶的悠香 留下岁月的积淀（感动了无数茶人的精品大图）
往日子里走，身上的印记就会越重，特别是手，随着岁月的进程，每一个人的掌纹里都会有生活与光阴的沉淀。而有这么一批人，他们手上的烙印与茶相关。2014年3月，易武麻黑寨，90岁的高婆婆正在捡普洱黄片20多
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“红香螺”茶的研制报告
本项研究采用"祁红"茶区国家级茶树良种与独特的加工工艺研制的外形细嫩卷曲如螺，色泽乌润，金毫显露，香气高长，滋味甜润，汤色红亮的"红香螺"名优红茶。其工艺流程为复式萎凋－揉捻－发酵－做形－初烘－足烘。
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茶香螺酮的合成
超声波下，β-紫罗兰酮用Pd／C催化氢转移还原制得7，8-二氢-β-紫罗兰酮，在乙酰丙酮钻催化下用氧气进行烯丙位氧化得4-氧代-7，8-二氢-β-紫罗兰酮，再经硼氢化钠还原、分子内SN2氧杂螺环合反应
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上海市今年春茶“红绿相映”
中国茶网资讯：春茶历来是绿茶的天下，但今年人们将惊奇发现祁门红茶突然跻身春茶行列。上海市茶叶行业协会最新发布的茶情通报说，著名的中国祁门红茶历来因工艺复杂、加工时间特长而必须到每年6月才能陆续上市，而
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鸿雁牌香螺茶加工技术
介绍了利用金萱品种，创新生产优质螺型高香乌龙茶的加工技术。完成机构：广东省农业科学院茶叶研究所
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安徽质监抽查232组茶叶样品均未发现不合格
中国茶网资讯：近日，安徽省质量技术监督局组织对42类产品进行了监督抽查。其中茶叶产品共抽取样品232组，合格232组。据悉，本次茶叶产品监督抽查检测项目涉及乙酰甲胺磷、杀螟硫磷、氰戊菊酯、溴氰菊酯、三
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上帝之香
上主向梅瑟说﹕「你要取这些香料，就是苏合香、香螺和白松香上这些香料与纯乳香有相等的份量，以香膏的配制法配成香，再加上盐，使之成为纯洁和圣的。将一部份研成碎末，献在会幕中的约柜前，即我与你会晤的地方﹔这
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黄山市有机茶面积居安徽首位
中国茶网资讯：茶叶是黄山市最重要的特色农产品，近年来，黄山市连续制定出台一系列加快茶产业发展政策性文件，并建立茶产业发展专项资金，强力推进茶叶"双十"工程（用三年时间，依托10个省市级龙头企业或合作组
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我们用一组漫画，带你秒懂一片树叶的大变身
茶，原本只是一片神奇的东方树叶。可是你知道吗，同一种茶树因为工艺的不同，可以变成杯中的红茶、绿茶、乌龙等六大茶类。在这"神秘"的变化中，它们到底经历了哪些制作工序？究竟是哪些重要步骤才让这片树叶变成口
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中国茶名集锦
中国的茶叶品种是非常多的，几乎世界上所有的茶种类中国多有。茶的名称也非常得多，统计下来会有上千种以上，而且还很难统计齐全。多数的茶名称都很好听，光是读起来就有想饮的欲望。一、六大基本茶类1．绿茶类西湖