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黑茶产品越来越走俏
中国茶网资讯：随着社会进步经济发展，人民生活水平日益提高，黑茶产销进入了新的历史阶段。国家级非物质文化遗产名录公布后，一定会有力推动黑茶产业的快速发展。"合理利用、传承发展"，黑茶内、外销市场前景可观
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金茶的传说
金茶，产于湖南长沙县金井镇，地以井传，镇以井名。金井河对岸的码头上，存古井一口，水清可鉴，其味甘甜，为老街附近居民唯一饮有水源。大旱年随汲随满，洪涝时不浊不污。相传明初洪武年间，有江西孙某，举家迁徙，
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新味何以折戟华南
一个曾搅动华南茶饮料市场的新锐品牌陨落了。本文试图从市场角度对其失利原因给以分析，以使前车之辙，成为后人之鉴。
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红茶早安，普洱晚安，此情日月可鉴
11月7日，早上8点，拉开窗帘，看到窗外天空蔚蓝，放晴的征兆。昆明连续几天阴雨，在立冬这天放晴升温，这个城市的冬季，从下雨开始。8点半，随手抓了一把滇红，3克左右，放入一个大杯子里，93℃的热水冲入，
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皖山茶文化钩沉
皖山茶发脉久远,且在唐宋时期位于全国顶级珍品之列。皖山茶文化具有独特的地域性、传承性,从一个侧面展示了皖江文化的内涵与风采。对皖山茶文化系统地发掘可为皖江地区名茶资源的继承发展提供可鉴亮点与文化导向。
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湖心亭：中华第一茶楼
矗立在城隍庙后荷花池中的湖心亭，为老城隍庙最佳胜景，湖心亭，顾名思义，建在一池碧水之中，与九曲桥相连，亭下池内，鱼影可鉴，天生有一种诗情雅趣，湖心亭茶楼天天顾客盈门，尤其是外国游客日渐增多。
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清热利咽茶的薄层色谱鉴别
目的 建立清热利咽茶的质量标准。方法 采用薄层色谱法（TLC法）对制剂中的金银花、连翘、陈皮、甘草、芥、桔梗、玄参进行定性鉴别。结果 TLC法可鉴别出金银花、连翘、陈皮、甘草。结论 该方法简便、可靠，
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顶级普洱茶价格12年涨了85倍
来自茶叶市场风向标之一的广州芳村茶叶市场数据显示，2001年生产的一款普洱茶"特级一棵树"，目前每件16万元，而2002年时，每件才2100元。市场上热门的"88青饼"，目前市场价格为3万元/饼，而在
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大红袍：年涨30%，不步普洱后尘
中国茶网资讯：继普洱之后，大红袍在投资客心目中的地位是越来越高。业内人士介绍，受去年倒春寒的影响，国内茶叶价格普遍上涨了20%左右，而大红袍知名度的增加带动了需求的增加，价格上涨了约30%。大红袍价格
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茶花的养护之戒
戒夏季浇水不透茶花夏季不休眠，花蕾又处于发育期。又因夏季炎热、干燥、少雨，不长花蕾的健康枝条还将萌发少量夏梢，所以夏季浇水最忌浇水不透（即上湿下干）。名贵品种的茶花家庭一般都钟情于盆栽，盆栽用土有限，
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紫砂壶收藏一缕茶香
紫砂壶既是实用的饮茶器具，又是可鉴赏的艺术品，历来被世人所宠爱和收藏。目前，在收藏市场上，紫砂壶虽没有瓷器、字画等大的收藏门类火暴，但其仍有众多收藏爱好者。一些出自名家之手、做工精良的紫砂壶，往往呈现
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茶是最后的乡愁「变革生活方式」
我们回到茶里，就像最后我们要回到故乡。可是故乡，一旦说起故乡，就意味着与之已然告别。脚下是光洁可鉴的瓷砖或是木板，举目是高楼是雾霾是车流，你的故乡与你有着遥远的距离。而时隔日久，故乡成为一部仍在上演的
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漫谈紫砂器及“一滴壶”
中国人自古就有饮茶的习惯。唐代著名诗人陆羽曾写了一本《茶经》，对茶的品种、烹制方法，以及使用的茶具等均作了详细的描述。古人饮茶多用陶壶、铁罐煮制，或用锡壶、银壶用滚水泡就，然以上述方法制出的茶水，其味
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谣言引公愤：昆明茶协或起诉“普洱茶致癌”言论
关于"普洱茶致癌"言论，小编有话要说：追遂普洱茶，有史可鉴者阶三千余载，素有"爷爷的茶，孙子来卖"之说。 "云山清水出茗香，风雨茶马道京去"，古代的成品茶都是驼在马背上经历风吹雨打日晒自然发酵才从边远
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买茶叶鉴别品质优劣要看干燥度
广州市工商部门提醒消费者，在购买茶叶时应仔细检查茶叶干燥是否良好。轻握时微感刺手，用拇指与食指轻捏会碎的茶叶，表示茶叶干燥程度良好，茶叶含水量在5%以下;如用力重捏茶叶不易碎，则是茶叶已受潮回软，茶叶
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闲谈紫砂壶收藏
收藏具有积累财富、增加知识、交流文化、提高审美、陶治情操及修心养性等意义和作用，是一种高雅的爱好。收藏紫砂壶也是多种收藏门类中的一种。紫砂壶历史只有五、六百年，但历来就被世人所宠爱和收藏。它既是实用的
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紫砂壶的适用功能
紫砂壶的适用功能其一，用紫砂壶泡茶，以尽色、声、香、味之蕴，无熟汤味。暑天泡茶不易变味，汤色清润。其二，壶泡之茶，如隔数日，难免有杂气，只要除去茶渣，注满开水，鼓荡后倒去，或一次或数次，直到壶中不留茶
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紫砂壶泡茶的七个好处
其一，用紫砂壶泡茶，以尽色、声、香、味之蕴，无熟汤味。暑天泡茶不易变味，汤色清润。其二，壶泡之茶，如隔数日，难免有杂气，只要除去茶渣，注满开水，鼓荡后倒去，或一次或数次，直到壶中不留茶渣，即把热壶浸没
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天下名泉之安宁碧玉泉
⑷云南安宁碧玉泉碧上泉位于云南昆明市西南，安宁县城西北的螳螂川峡谷间的玉泉山麓，又名安宁温泉，誉称"天下第一汤"。安宁碧玉泉是周围山区的雨水和地表流水顺着岩石的裂隙、孔洞向下渗透，再汇集成流的结果。它
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紫砂壶泡茶的优点
一、用紫砂壶泡茶，以尽色、声、香、味之蕴，无熟汤味。暑天泡茶不易变味，汤色清润。二、壶泡之茶，如隔数日，难免有杂气，只要除去茶渣，注满开水，鼓荡后倒去，或一次或数次，直到壶中不留茶渣，即把热壶浸没冷水