制茶工艺六堡茶 了解更多有关制茶工艺六堡茶的内容
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六堡茶制作技艺传承人
"杀青时一定要掌握火候，茶青下锅后，要先闷炒，再扬炒"、"揉捻时要以整形为主，加压不宜过久，一般是轻揉"……近日，在六堡茶原产地-苍梧县六堡镇的塘平村，现年57岁的韦洁群一边熟练地揉捻着茶叶，一边耐心
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中茶六堡 制茶“慢”功夫
中国茶网资讯：六堡茶因产于广西苍梧县六堡乡而得名。近年来，茗香四溢，带有淡淡槟榔香的中茶六堡茶更是成为不少爱茶者的"心头好"，而这装帧精美、醇香扑鼻的中茶六堡茶是怎样制作出来的呢？中茶的制茶专家表示，
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六堡茶的故事
自远古起，位于岭南地界的苍梧地区，由于所处的地理环境是以丘陵、低山、中山地形为主，耕地稀少，兼且土质为砂页岩、花岗岩混合发育成的红壤和黄红壤，适合水源林、松树、篙竹、茶叶、玉桂等植物的生长。加上苍梧境
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六堡茶传统工艺制作传承人韦洁群
韦洁群对家乡六堡镇黑石村的原生态农家茶有着深厚的感情，多年来，一直坚守乡间苦心钻研、制作和传承传统六堡农家茶，并因此在2009年获得了"自治区非物质文化遗产六堡茶传统工艺制作传承人"的殊荣--黑石山峦
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寻访六堡茶传统工艺制作传承人韦洁群
最让群姐珍惜的莫过于当年荣获的"六堡茶传统工艺制作传承人"的荣誉了。采茶是六堡茶制作的第一道工序，群姐现场传授采茶心得，让学员们受益匪浅。群姐手把手地指导年轻人学习"杀青"技术。将清香的茶叶反复炒、反
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把六堡茶文化“卖”到北京
中国茶网资讯：6月10日，传统六堡茶文化的资深研究者、六堡茶传承人陈伯昌把古老的葫芦、茶竹筒、茶箩和制茶工具打包发运往首都北京，他也将启程把六堡茶文化"卖"到北京去。6月16日，由农业部、文化部、中国
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探访苍梧县六堡镇原生态手工制茶作坊
中国茶网资讯：立秋时节，热浪逼人。苍梧县六堡镇合口村的茶娘何菊贞仍坚持每天一早到茶园里采摘茶叶，然后回自家的手工作坊加工制作。她从早忙到晚，一日最多也只能加工约五公斤的茶叶。"慢工出细活。手工制茶切忌
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“窥探”六堡茶
中国茶网资讯：中茶六堡茶到底有何神秘之处，饮用六堡茶又有何益处?记者来到了广西梧州市苍梧县六堡茶产区，和这一隐匿在深山的千年名茶来了个亲密接触，实地参观了六堡茶的独特生长环境和制茶过程，真切体会到六堡
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传统六堡茶发展研讨会暨六堡霜降茶品鉴会在梧州学院举行
12月28日，"传统六堡茶发展研讨会暨六堡霜降茶品鉴会"在梧州学院举行，来自梧州市六堡茶业界、文化界的专业人士齐聚一堂，围绕如何促进传统六堡茶更好发展等方面畅所欲言。据了解，"传统六堡茶发展研讨会暨六
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四味居士•说六堡 | 六堡茶的基本常识
六堡茶，在沉寂半个世纪之后，借着中华复兴，茶事兴盛的大时代到来，再次因优秀的品质、突出的祛湿调肠胃功效，回归人们的视野。六堡茶是什么茶?产自哪里……?在此，就六堡茶的基本常识做一个简单的介绍。什么是六
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黑茶产地
依据成品茶的外观呈黑色，故名黑茶。六大茶类之一。属全发酵茶。主产区为四川、云南、湖北、湖南等地。黑茶采用的原料较粗老，是压制紧压茶的主要原料。制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。黑茶按地域
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解析：六堡茶与普洱茶的区别
六堡茶与普洱茶都是知名的养生茶，很多人觉得它们都是黑茶，但严格定义之下，它们是属于不同的茶类，虽然长得也差不多，但是细细了解之后也会发现六堡茶与普洱茶的区别、差异。【原料不同】从原料上看，六堡茶原料是
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“绿城水都”出好茶 梧州六堡美名扬
"绿城水都"出好茶 梧州六堡美名扬广西壮族自治区梧州市，一座森林覆盖率达72.7%的城市。当地人骄傲地说："我们这里是小香港。"这里有香港的繁华，香港却少了这里的安静与闲怡。碧绿的水，湛蓝的天，人们称
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六堡茶中觅香源
实验室里定香源，显微镜下赏金花。在梧州大力发展六堡茶的产业背景下，梧州食品药品检验所发挥其科学检验优势，从种植到生产，从原料到产品，一路为六堡茶品质保驾护航。通过科学实验，几百年来一直是"传说"的"槟
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梧州推进六堡茶跨越发展纪实：打造百亿元茶产业
"六堡茶的国家标准正式实施了，去年的销量不错，我要'撸起袖子'大干一场!"近日，梧州市茶商黄先生看着2016年账单，美滋滋地表示要扩大产量。这是梧州六堡茶产业蓬勃发展的一个缩影。梧州以打造百亿元茶产业
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从供给侧入手打造“高大上”有机茶
广西苍梧县六堡镇，一个西部山区小镇，因为是著名六堡茶原产地而闻名遐迩。目前全县正着力推进六堡茶供给侧结构性改革，打造更高质量和品质的有机茶，在六堡镇表现尤为突出，记者近日深入苍梧县、六堡镇一探究竟。出
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梧州六堡茶，喝出年轻味
随着国潮传统文化的兴起和新式茶饮的大行其道，年轻人成了茶饮的主力军。然而，尽管新式茶饮店门口时常大排长队，但传统茶行业却似乎并未捕获年轻人的心。业内人士认为，传统茶与年轻人的喝茶场景、产品创意、情感共
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梧州六堡茶企业积极筹备桂台茶产业交流活动
2016年桂台(梧州)茶产业创新发展研讨会暨茶叶交易会开幕在即，我市六堡茶产销企业将"抱团"参展，共同筹备一场高水准的茶产业交流活动。在备展过程中，苍梧县联兴六堡茶专业合作社社长黎坚斌打算融入"农家"
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苍梧传统六堡茶公用品牌发布会 暨品牌授权仪式在京举行
2019年6月21~24日,苍梧传统六堡茶跟从"嘉庆皇帝"以全新的形象高调亮相2019北京国际茶业展,并于6月22日上午,在北京展览馆12号馆活动厅举办了"苍梧传统六堡茶公用品牌发布会及品牌授权仪式"
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关于在2016年桂台（梧州）茶产业创新发展研讨会期间举办评茶大赛的通知
关于在2016年桂台（梧州）茶产业创新发展研讨会期间举办评茶大赛的通知各六堡茶企业：为了进一步提高六堡茶品质，全面提升我市六堡茶市场竞争力和品牌知名度，推动梧州六堡茶规模化、品牌化、产业化发展。经研究