茶香楼

制作茉莉花茶的工序 了解更多有关制作茉莉花茶的工序的内容

  • 福建茉莉花茶制作工艺

    福建茉莉花茶制作工艺

    福建茉莉花茶,系选用优质烘青绿茶,用茉莉花熏制而成。主产于福建省福州市及闽东北地区。制作花茶的条件与工艺:福建省地处亚热带,气候温和,雨量充沛,茉莉花遍地栽培,品种优良,花农有丰富的种植经验,故鲜花数

  • 上等茉莉花茶制作工艺

    上等茉莉花茶制作工艺

    上等茉莉花茶须经伺花、筛花、茶胚处理、窨花、起花、复火(转窨)、提花、匀堆、反复多次后装箱等百道以上工序。窨制就是让茶胚吸收花香的过程。花茶的窨制是很讲究的,有四窨一提,六窨一提,九窨一提之说,就是说

  • 福建茉莉花茶的介绍

    福建茉莉花茶的介绍

    福建茉莉花茶,系选用优质烘青绿茶,用茉莉花熏制而成。主产于福建省福州市及闽东北地区。其品质规格分为特种花茶、特级和一至六级花茶,名目繁多。特种花茶有福州的大毫、银毫、春风、崔舌,宁德的天山银毫、天山春

  • 茉莉花茶制作工艺之烘焙

    茉莉花茶制作工艺之烘焙

    烘焙烘焙目的在于排除多余水份,保持适当的水份含量,适应下一工序转窨、提花或装箱。再窨品烘焙,要求快速,又要最大限度防止花香散失,解决这个矛盾,主要靠正确掌握烘干热风的温度,和烘后茶叶水份含量。控制茶叶

  • 福鼎莲芯茶的制作

    福鼎莲芯茶的制作

    莲芯茶产于福建省福鼎县,因外形紧细纤秀,形如莲芯而得名。不但畅销国内,而且还远销东南亚各国,历来为中外消费者所欢迎。用莲芯茶窨以茉莉花,则为"茉莉娥眉",也称"茉莉秀眉",是花茶之上品。制作方法:1.

  • 出神入化的福州茉莉花茶窨制工艺

    出神入化的福州茉莉花茶窨制工艺

    福州茉莉花茶是花茶中的上品,主因是其地处茉莉花露地栽培的最北缘及依山傍水的闽江口的地理优势,加上花农丰富的种植茉莉花经验和完美的窨制工艺,让其吸收天地精华,既保持花的韵味又有茶的质朴,具典型的"福州味

  • 福建莲芯茶制作工艺

    福建莲芯茶制作工艺

    莲芯茶产于福建省福鼎县,因外形紧细纤秀,形如莲芯而得名。不但畅销国内,而且还远销东南亚各国,历来为中外消费者所欢迎。用莲芯茶窨以茉莉花,则为"茉莉娥眉",也称"茉莉秀眉",是花茶之上品。制作方法:1.

  • 福鼎莲芯茶的制作方法

    福鼎莲芯茶的制作方法

    莲芯茶产于福建省福鼎县,因外形紧细纤秀,形如莲芯而得名。不但畅销国内,而且还远销东南亚各国,历来为中外消费者所欢迎。用莲芯茶窨以茉莉花,则为"茉莉娥眉",也称"茉莉秀眉",是花茶之上品。制作方法: 1

  • 福鼎莲芯茶制作方法

    福鼎莲芯茶制作方法

    莲芯茶产于福建省福鼎县,因外形紧细纤秀,形如莲芯而得名。不但畅销国内,而且还远销东南亚各国,历来为中外消费者所欢迎。用莲芯茶窨以茉莉花,则为"茉莉娥眉",也称"茉莉秀眉",是花茶之上品。制作方法:1.

  • 【茶知识之茶叶分类】发酵与否

    【茶知识之茶叶分类】发酵与否

    中国茶叶据统计有6000多个品种, 国际上较为通用的分类法是按制作方式分类,为大三类,即不发酵茶、半发酵茶、全发酵茶;按商品分类为六大类,即红茶、绿茶、白茶、黄茶、黑茶、乌龙茶(青茶)。1、不发酵茶(

  • 杜仲茶的制作方法

    杜仲茶的制作方法

    杜仲茶是春茶好还是秋茶好。入春以后,就要开始陆续的采摘春茶了,很多人都会问,杜仲茶是春茶好还是秋茶好呢?杜仲茶的嫩芽茶是最好的极品杜仲茶,采摘与4月份的杜仲嫩芽。所谓杜仲茶的春茶就是指春天杜仲发芽时采

  • 苏州花茶能否东山再起

    苏州花茶能否东山再起

    中国茶网资讯:夏末秋初,正是窨制传统茉莉花茶的最佳时间。苏州一度曾是全国著名的三大花茶产地,如今却早已销声匿迹。然而昨天,在苏州两位茶叶界"泰斗"大师的全程监督下,首批采用原汁原味古法窨制的苏州茉莉花

  • 苏州茉莉花茶产业能否东山再起?

    苏州茉莉花茶产业能否东山再起?

    中国茶网资讯:夏末秋初,正是窨制传统茉莉花茶的最佳时间。苏州一度曾是全国著名的三大花茶产地,如今却早已销声匿迹。然而昨天,在苏州两位茶叶界"泰斗"大师的全程监督下,首批采用原汁原味古法窨制的苏州茉莉花

  • 茉莉花茶制作工艺之窨花

    茉莉花茶制作工艺之窨花

    窨花拼和窨花拼和使整个茉莉花茶窨制过程重点工序。目的是利用鲜花和茶拌和在一起,让鲜花吐香直接被茶叶所吸收。窨花拼和要掌握好六个因素:配花量、花开放度、温度、水份、厚度、时间。窨制花茶手工操作方法先把茶

  • 福鼎点头镇茉莉花茶生产企业窨花忙

    福鼎点头镇茉莉花茶生产企业窨花忙

    时下正是进入茉莉花第二期采摘旺盛期,目前点头镇的茉莉花茶生产企业也都相应忙碌着窨制生产,茉莉花茶生产迎来了生产高峰期。近日,笔者在点头镇的兴隆茉莉花茶生产企业的车间内看到,工人在忙着按传统工序制作茉莉

  • 福鼎市茉莉花茶生产迎来高峰期 企业窨制忙

    福鼎市茉莉花茶生产迎来高峰期 企业窨制忙

    中国茶网资讯:时下正是进入茉莉花第二期采摘旺盛期,近日,笔者在福鼎市点头镇的兴隆茉莉花茶生产企业车间内看到,工人在忙着按传统工序制作茉莉花茶,茶坯烘焙、混合窨熏、筛分茶花,一片繁忙。目前,点头镇茉莉花

  • 福州茉莉花茶工艺创新促产业进一步做大做强

    福州茉莉花茶工艺创新促产业进一步做大做强

    中国茶网资讯:福州茉莉花茶属于加工类产品。它的原料是由茉莉花和绿茶两种组成的。相对单种原料茶品制作而言,福州茉莉花茶的加工技艺要求比其他茶类更高。当前,依靠科技改进工艺创新产品正成为实现茉莉花茶产业链

  • “闽茶情—茶文化展”,千年悠悠闽茶缘

    “闽茶情—茶文化展”,千年悠悠闽茶缘

    福建商贸学校女生精彩演绎的十八道工序泡出的闽茶来自瑞士的丝绸之路国际电影节节目策划马克·穆勒饶有兴致地闻茉莉花茶香,陶醉其中。"天下谁人不识茶"。在中国源远流长的茶文化历史上,茶在福建也已有上千年之久

  • 福州茉莉花茶工艺创新 促茶产业进一步做大做强

    福州茉莉花茶工艺创新 促茶产业进一步做大做强

    中国茶网资讯:福建省福州茉莉花茶属于加工类产品。它的原料是由茉莉花和绿茶两种组成的。相对单种原料茶品制作而言,福州茉莉花茶的加工技艺要求比其他茶类更高。当前,依靠科技改进工艺创新产品正成为实现茉莉花茶

  • 直线振动筛在茉莉花茶生产工艺中的应用

    直线振动筛在茉莉花茶生产工艺中的应用

    图为福建点头镇的兴隆茉莉花茶生产企业车间,工人正在使用直线振动筛筛分茉莉茶花时下正是进入茉莉花第二期采摘旺盛期的时候,福鼎市点头镇的茉莉花茶生产企业也都忙碌着窨制生产,茉莉花茶生产迎来了生产高峰期。据