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    牛蒡是一种蔬菜,长的像山药,比山药还要细长一些,很长的一根。以前中国人吃的不多,日本人吃的比较多,认为它的保健效果特别好,甚至给它取个名字叫做"东洋参"。牛蒡是保健作用很强的蔬菜,它有清血排毒的功效,

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