凌云古树红茶花青素 了解更多有关凌云古树红茶花青素的内容
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茶泡沫与茶质有关系吗？
茶泡沫与茶质有关系吗？冲泡茶叶时产生的泡沫！茶叶成分中具有气泡性质的有茶皂素、蛋白质类、固体粉末、炭末等。其中茶皂素又名茶皂甙，是可以让茶起泡沫的物质。它会随着鲜叶的生长过程而累积增多，现在有厂专门将
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广西推出“新茶乐休闲游”
中国茶网资讯：绿色茶园嵌于喀斯特山水之中，秀美欲滴；六堡茶等茶文化融于民俗风情之中，韵味深厚；多年坚持科学栽培，"中国第一早春茶"之乡享誉中外；原生态环境结合现代加工工艺，醇香质优；人文元素沁润茶乡美
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广西：小茶叶“一二三”变身大产业
中国茶网资讯：绿色茶园嵌于喀斯特山水之中，秀美欲滴；六堡茶等茶文化融于民俗风情之中，韵味深厚；多年坚持科学栽培，"中国第一早春茶"之乡享誉中外；原生态环境结合现代加工工艺，醇香质优；人文元素沁润茶乡美
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为什么古树茶那么受欢迎？
云南普洱茶的原料都是采用大叶种茶，但为什么古树茶受人欢迎，很多茶友都评价好喝呢?从外部环境方面来看，古树茶土壤的有机质含量明显高于密植茶园;气候也是不同种类的小气候;生态环境更不用说了，林茶草共存、昆
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造成古树茶与台地茶口感各异的原因
茶汤的滋味主要受多酚类物质影响。多酚类物质主要包括：儿茶素、黄酮类、花青素等。儿茶素主要表现为苦、涩、收敛性，黄酮类主要表现为茶汤色泽黄绿(是绿茶汤色的主导者)，花青素主要表现为苦味，双糖、多糖、单糖
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中国红茶最好原料产地是哪？
这其实是一个非常主观的命题。因为好与不好，并没有标准可言，但国人总喜欢评选"第一"或者"十大"之类，这篇文章估且也对红茶原料的产地做一些分析。首先明确一下，什么样的原料适合做红茶？抛开产地不论，业界对
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凌云荣获“中茶杯”全国名优茶评比“1+7”大奖
中国茶网资讯：近日，第十届"中茶杯"全国名优茶评比(第一阶段)获奖结果揭晓，凌云县在红茶和黑茶两类茶样评比中荣获1个特等奖和7个一等奖。其中：广西凌云县伟利茶业有限公司《泗水年华牌月明红茶》获红茶类特
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凌云县奖励12家优秀茶叶企业扶持茶产业发展
中国茶网资讯：日前，为了扶持茶叶产业发展、进一步做精做大做强茶叶产业，凌云县安排12.4万元用于奖励表彰广西凌云浪伏公司等12家优秀茶叶企业，重点奖励28个茶叶产品奖，加工厂标准化建设奖1个，茶叶经济
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凌云白毫茶在沏泡上不同的讲究
凌云白毫茶，因其叶背长满白毫而得名，主产于凌云县四季云雾缭绕的岑王老山、青龙山一带。优质凌云白毫茶外形条索紧结，白毫显露，形似银针;茶汤香气馥郁持久，滋味浓醇鲜爽，回味清甘绵长，有板栗香。可以助消化、
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台地茶的品种繁育呈现“百花齐放”的特色
我们之所以坚信台地茶相对古茶树而言不是一种退化，还有一个更重要的理由，那就是台地茶出现了针对性较强的优良品种。有的特别适合做绿茶，有的特别适合做红茶，当然也有特别适合做普洱茶的。值得一提的是，有的台地
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凌云白毫茶的功能和作用
凌云白毫茶的功能和作用据中国农业科学院茶叶研究所对凌云白毫茶烘青绿茶的生化成份测定，该茶含咖啡碱4.91%，氨基酸3.36%，茶多酚35.6%，儿茶素总量182.92mg/g，因而该茶品具有提神醒脑、
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凌云茶在全国名优茶评比中获7个奖
中国茶网资讯：日前，中国茶叶学会举办的第十届"中茶杯"全国名优茶评比(第二阶段)结果揭晓，凌云县推荐参评的茶样在全国106个参评红茶样品、13个参评黑茶样品和14个特种茶样品中脱颖而出，共荣获1个特等
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凌云首开先河出齐六大茶类
中国茶网资讯：绿茶、红茶、黑茶、青茶、白茶、黄茶同产一地并不多见，用同一品种茶树所采之叶分别加工风味不同的六大茶类，更是新鲜事。立秋时节，记者来到"中国名茶之乡"凌云县，不仅在货架上看到当地品牌的六大
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云南茶路记行之“千家寨紫芽苞茶”
小不点儿一直闹着要去爬山，那片神秘的森林已经在她口中叨念了无数遍现在竟变成大家做茶累得半趴后唯一的念想了。千家寨的神秘面纱九甲往黑竹箐，再向东几十公里，就是千家寨自然保护区。千家寨听起来是个人口众多的
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凌云茶山：打造万亩高产茶园示范场
中国茶网资讯：广西百色凌云县茶山景区距凌云县城30公里，占地面积60亩，是勤劳的凌云人一锄一锄地挖，一梯一梯地培，一行一行地种，形成一望无际的由大大小小五十余个茶峰组成的"金字塔"，它开辟于峰峦起伏、
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云南则道：生命之叶香飘昆明 世纪城旗舰店盛大启幕
中国茶网资讯：2013年7月28日，中国经典奢华茶品牌生命之叶的首家旗舰店在昆明正式开业。开业当天，举办了隆重热烈的开业庆典，也吸引了众多资深茶行业人士、普洱茶协会专家、知名茶人、农业教授以及云南主流
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凌云白毫茶去年有20个品种喜摘奖牌
近年来，凌云县着力调整产业结构，充分发挥优质茶叶产业基地优势，大力实施品牌带动战略，不断优化茶叶产品结构，扩大名优茶生产规模，进一步打响"中国名茶之乡"牌子，2014年仅白毫茶产业一项有20个系列茶品
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凌云白毛茶(1)
凌云白毛茶(1)[Lingyun BaimaochaD 亦称"凌乐白毛茶"。茶树有性系品种。小乔木型，大叶类，中生种。1984年全国茶树良种审定委员会认定为国家良种，编号为"华茶26 (GSCT 26
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产业与文化结合打造生态茶叶品牌
凌云白毫茶是凌云县原生地茶树品种。在凌云有1000多年的种植历史。凌云自毫茶是我国目前惟一能生产加工红茶、绿茶、黄茶、黑茶、白茶、乌龙茶等六大类茶叶产品的茶树品种．产品多次在国内外名优茶评比中获得金奖
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今年雨林改玩“野生茶”了，“古树茶”真没戏了？
你还在玩古树茶吗?还以为自己走在了潮流的最尖端?那你就错了，人家雨林已经改玩野生茶了。那，古树茶还有戏么?回顾普洱茶发展，2014年中至2015年初行情不断回落，高端茶价跌，低端茶走俏。其实都在说明一