关于岩茶冲泡这件事 了解更多有关关于岩茶冲泡这件事的内容
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茶事沙龙相约品茶之人
[摘要说明]茶事沙龙相约品茶之人专家陈郁榕专家现场展示评审技术参与者也来评审乌龙茶开栏的话：茶及茶文化已广泛而深刻地融入到了福州人的生活之中，这从城里越开越多的茶叶店便可见一斑。找一个安静幽雅的茶之所
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为什么你泡的茶，不如别人泡的好喝？
懂茶帝，邀请专业人士为茶友答疑解惑。我们的原则是：不忽悠，不卖弄，不恶意攻击，不刻意美化，只是客观、中立地回答您的问题。即使是一些没有标准答案的问题，我们也会尽量做到客观。近日，有茶友问小懂："为什么
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武夷星茶业何一心：没有改革开放，再本事也是打工仔
中国茶网资讯："武夷山是我的福地。"在福州工业路一处简朴安静的院子里，何一心对记者说。46岁那年，何一心生意受挫，变卖了手上的房产、汽配厂和地产公司的股份，带着愿意跟随他的员工赴武夷山做茶，仅留下这所
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莫言：忘我唯好茶
前段时间看莫言的文章，读到一首他写的小诗，名字叫做《赠星村茶厂主人》。对于茶友来说，星村这个地名是具有深刻意蕴的，因为那里是武夷山产茶的核心地带，有着令人垂涎的正山小种和武夷岩茶。莫言的诗既然是赠给星
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绿茶被誉为“国饮”
从有文字记载的历史来看，蒙顶山是我国历史上有文字记载人工种植茶叶最早的地方。从现存世界上关于茶叶最早记载的王褒《童约》和吴理真在蒙山种植茶树的传说，可以证明四川蒙顶山是茶树种植和茶叶制造的起源地。绿茶
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润德霖：做好这件事，丈母娘对你大加赞赏！
年初二的火车票你抢好了吗？一想到要上丈母家的门，是不是头皮都发麻了？每次上门前，内心里都上演过无数次的小剧场，把丈母娘的"灵魂拷问"都演练个遍：有车了吗？打算什么时候买房？什么时候要孩子？答案心底都敞
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关于武夷岩茶的三火、三气、三品、三味
即干闻、热闻、冷闻。干闻：主要闻干茶的香型，以及有无陈味、霉味和吸附了其他的异味。热闻：是指开泡后乘热闻茶的香味，茶香有甜香、火香、清香、花香、栗香、果香等不同的香型，每种香型又分为馥郁、清高、鲜灵、
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家里配台这玩意 茶小白摇身变成茶艺师
家里配台这玩意 茶小白摇身变成茶艺师时下，随着越来越多网红茶饮店风靡街头，喝茶不再只是大叔们的专利，许多年轻的小哥哥小姐姐也爱上喝茶这件事。工作之余，约上三五哥们闺蜜好友一同high tea打卡，美滋
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绿窗试读《喝茶慢》
现代性最大的病症就是速度,速度使人失去从容的优雅,使人缺乏生活的深度,因为记忆乃藉缓慢而生。关于速度与记忆的关系,米兰·昆德拉曾经举过这样的例子：一个人在街上走，他正在回忆一件事情，可是一时想不起来，
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泡茯茶多个小动作，会好喝百位
泡茯茶多个小动作，会好喝百位醒茶，是使沉睡或尘封的茶叶通过与空气、水分的接触苏醒过来，令叶片自然的呼吸，重新焕发出茶叶的本质。要想品饮到一泡口感上佳的茯茶，冲泡前的"醒茶"是一个重要的处理环节。通常所
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卖茶这件事，中国人要向老外学？
第一次接触新式茶的时候，心里曾暗暗地犯嘀咕：茶加了奶就是新式茶？怎么和咖啡加奶是一个路子？这不会又是一次"中国式创造"吧？中国人卖茶这么多年，到如今也要按照老外的路子走？1老外是这样卖茶的--讲个《咖
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许志杰：茶酒斗奇
茶酒斗奇或者说酒茶争宠,自古就有,寒夜客来茶当酒,茶亦醉人何必酒,都是这个意思。本来已经有过此类的表述,不想多言,但是,近来广泛流传的一个关于茶与酒的段子,催生了许多新的感想,于是再作《茶酒斗奇》。段
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2012益阳黑茶文化节即将举办
云茶网2月6日讯 今年要举办第二届中国（益阳）黑茶文化节，市茶叶局局长李建国年前年后都在思考这件事。1月31日上午，记者来到他办公室门口时，正遇上他拿着刚刚完成的向省政府申请举办黑茶文化节的报告往外走
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两种方式冲泡武夷岩茶，“岩韵”更出众！
喝茶的人可能听过这样的一句话，"茶室四宝"即玉书(石畏)、潮汕炉、孟臣罐、若琛瓯。说的就是泡茶的器皿，使用好的器皿泡茶不仅可以更好的发挥茶叶的内质，而且在泡茶的过程中精神上也会有极大的享受。一般来说，
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茶文化与艺术结缘
中国茶网资讯：2009年涉水茶业市场，2010年便创建了我国第一个将岩茶品饮、茶艺欣赏和艺术品收藏展示相结合的文化交流平台。在红锦堂董事长邱鸿贤看来，茶文化与收藏有着异曲同工之妙，红锦堂的品牌魅力在于
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茶艺精湛必须具备“四要”条件
中国茶网资讯：茶艺是茶道的重要组成部分。茶艺精湛必须具备"四要"条件：精茶、真水、活火、妙器，四者缺一不可。茶品以形、色、香、味分高下，水品以清、活、轻、甘、冽别优劣，火以活火为上，器以宜兴紫陶为佳。
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珍贵茶盏“现身”沙龙
[摘要说明]珍贵茶盏"现身"沙龙茶友们把玩建盏专家黄劲榕解说茶具搭配Ｎ本报记者 何旌白茶、红茶、绿茶、武夷岩茶……上周的茶事沙龙，专家黄劲榕在现场告诉茶友们各种茶的茶具搭配法。琳琅满目的茶具在专家的布
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茶人清流：人茶合一
在别人眼里"茶之发烧友"的他在业界被尊称"清流先生"，在《汕头都市报》拥有一个栏目，说茶评茶。跟茶打了半辈子交道的他视茶为灵物，茶道自成一派。用心泡茶、品茶在他看来是一种自得乐趣，也是一种人生态度。手
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"机油茶叶"惊现广州茶楼,这样的茶千万别喝!
在广东，吃饭先喝茶。去茶楼的第一件事就是点茶，菊花、普洱、铁观音等等，几元一位，看包装大同小异，口感也几乎相同，很多人说就是比白开水多点味儿。但是这些茶的质量到底怎么样呢？媒体记者进行了调查。crip
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沙龙专家细解五大名丛
[摘要说明]沙龙专家细解五大名丛专家杨江帆（中）解答茶友们的疑问茶友品鉴武夷岩茶五大名丛Ｎ本报记者 何旌乌龙茶中的明珠---武夷岩茶如今越来越受到了爱茶人们的追捧。作为武夷岩茶中最享名气的五大名丛--