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对花饮茶
对花饮茶，自唐代韩愈起，就被列为十六件 "煞风景" 的事情之一。田艺蘅《煮泉小品》："唐人以对花啜茶为煞风景，故王介甫诗云'金谷千花莫漫煎'，其意在花，非在茶也。"意思是说对花啜茶会有损真茶的香味，因
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冷香斋茶话：对花饮茶
对花饮茶，自唐代韩愈起，就被列为十六件 "煞风景" 的事情之一。田艺蘅《煮泉小品》："唐人以对花啜茶为煞风景，故王介甫诗云'金谷千花莫漫煎'，其意在花，非在茶也。"意思是说对花啜茶会有损真茶的香味，因
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什么是花茶
花茶，亦称熏花茶、香花茶、香片。花茶是以绿茶、红茶、乌龙茶茶坯及符合食用需求、能够吐香的鲜花为原料，采用窨制工艺制作而成的茶叶。一般根据其所用的香花品种花茶不同，划分不茉莉花茶、玉兰花茶、珠兰花茶等亚
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离骚之香
可称为我国「香文化百科全书」的《香乘》记载﹕「香最多品类，出交、广、崖州及海南诸国，然秦汉以前未闻，惟称兰、蕙、椒、桂而已……。」诚然今天所称的沉、檀、脑、麝等香在三代的古籍上是没有的，但这并非表示我
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花茶
花茶[Scented tea] 亦称"窨花茶"、"熏花茶"。用茶叶和香花进行拼和窨制，使茶叶吸收花香而制成的香茶。明代钱椿年《茶谱》(1539)："木樨、茉莉、玫瑰、蔷薇、兰蕙、橘花、栀子、木香、梅花
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顾渚紫笋特点
极品紫笋茶叶相抱似笋;上等茶芽挺嫩叶稍长，形似兰花。成品色泽翠绿，银毫明显，香孕兰蕙之清，味甘醇而鲜爽;茶汤清澈明亮，叶底细嫩成朵。该茶有"青翠芳馨，嗅之醉人，啜之赏心"之誉。顾诸紫笋外形紧洁，完整而
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安吉白片茶叶之品质特征
作为绿茶茶叶之一的安吉白片，是中国历史名茶，在茶叶市场中广受爱茶之士的欢迎，色香味俱全的独特品质令人印象深刻。安吉白片茶叶特征安吉白片外形挺直略扁，形如兰蕙;色泽翠绿，白毫显露;叶芽如金镶碧鞘，内裹银
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如何从安吉白茶的特征鉴别其茶的好坏
安吉白茶外形挺直略扁，形如兰蕙；色泽翠绿，白毫显露；叶芽如金镶碧鞘，内裹银箭，十分可人。冲泡后，清香高扬且持久。滋味鲜爽，饮毕，唇齿留香，回味甘而生津。叶底嫩绿明亮，芽叶朵朵可辨。安吉白茶还有一种异于
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安吉白茶是怎样制成的
安吉白茶，为浙江名茶的后起之秀。白茶为六大茶类之一，但安吉白茶是用绿茶加工工艺制成，属绿茶类，其白色，是因为其加工原料采自一种嫩叶全为白色的茶树。安吉白茶外形挺直略扁，形如兰蕙;色泽翠绿，白毫显露;叶
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如何制作贵州茉莉花花茶
导读：茉莉花茶是市场上销量最大的一个花茶的种类，茉莉花的香气一直为广大饮花茶的人所喜爱，被誉为可窨花茶的玫瑰、蔷薇、兰蕙等众生之冠。茉莉花茶因产地不同，其制作工艺与品质也不尽相同，下面着重介绍贵州茉莉
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3个小窍门教你如何选购好的茉莉花茶
茉莉花茶是市场上销量最大的一个花茶的种类，茉莉花的香气一直为广大饮花茶的人所喜爱，被誉为可窨花茶的玫瑰、蔷薇、兰蕙等众生之冠。深受北方人喜爱。茉莉花茶的茉莉花香气是在加工过程中就逐步具有的，但有无良茶
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荒山毛峰
荒山毛峰著名绿茶，创制于清光绪年间，主要产于安徽歙县黄山地区，故名。以松谷庵、吊桥庵、云谷寺、桃花峰等地所产，质量最佳。黄山地区乃云雾之乡，长年云雾弥漫，"奇松、怪石、温泉、云海"乃黄山四绝。水气凝重
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哪种茉莉花茶好？
茉莉花茶是市场上销量最大的一个花茶的种类，茉莉花的香气一直为广大饮花茶的人所喜爱，被誉为可窨花茶的玫瑰、蔷薇、兰蕙等众生之冠。茉莉花茶品牌有很多，那么哪里的茉莉花茶最好呢？茉莉花茶因产地不同，其制作工
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顾渚紫笋品质特点
顾渚紫笋茶自唐朝广德年间开始以龙团茶进贡，至明朝洪武八年"罢贡"，并改制条形散茶，前后历史600余年，明末清初，紫笋茶逐渐消失，直至本世纪七十年代末才被重新发掘出来。顾渚紫笋，因其鲜茶芽叶微紫，嫩叶背
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从素茶到花香茶的演变史
茶加香料或香花的做法已有很久的历史。宋代蔡襄《茶录》提到加香料茶"茶有真香，而入贡者微以龙脑和膏，欲助其香"。南宋已有茉莉花焙茶的记载，施岳《步月．茉莉》词注："茉莉岭表所产……古人用此花焙茶"。到了
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顾渚紫笋
茶品名称： 顾渚紫笋茶品产地： 浙江茶品外形： 兰花形工艺类别： 不发酵茶茶叶类别： 绿茶【简介】顾渚紫笋，因其鲜茶芽叶微紫，嫩叶背卷似笋壳，故而得名。该茶产于浙江省湖州市长兴县水口乡顾渚山一带。是上
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曝莫言爱约友品茶 新派山东花茶“鲁冰花”将上市
中国茶网资讯：茉莉花茶是市场上销量最大的一个花茶种类，茉莉花的香气一直为广大饮花茶的人所喜爱，被誉为可窨花茶的玫瑰、蔷薇、兰蕙等众生之冠。宋代诗人江奎的《茉莉》赞曰："他年我若修花使，列做人间第一香。
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花茶简述
花茶(Scented tea) 又称熏花茶、香花茶、香片。为我国独特的一个茶叶品类。由精制茶坯与具有香气的鲜花拌和，通过一定的加工方法，促使茶叶吸附鲜花的芬芳香气而成。花茶，又名香片，利用茶善于吸收异
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顾渚紫笋茶
亦称湖州紫笋、长兴紫笋，是浙江传统名茶。产于浙北长兴县水口乡顾渚村，早在1200多年前已负盛名。由于制茶工艺精湛，茶芽细嫩，色泽带紫，其形如笋，故此得名为紫笋茶。长兴县位于浙西北太湖之滨，南、北、西三
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茉莉花茶的起源
1.源于宋朝：我国在宋朝就有上等绿茶中加入龙脑香(一种香料)作为贡品，这说明在宋朝已能利用香料薰茶，到南宋有恐影响茶之真味，不主张用香料薰茶，蔡襄《茶錄》中云："茶有真香而入贡者，微以龙脑，欲助其香，