六堡茶工艺极不卫生 了解更多有关六堡茶工艺极不卫生的内容
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开创新工艺 壮大茶产业
中国茶网资讯：近日，记者来到梧州茂圣茶业有限公司生产车间，只见发酵罐、抖筛机、蒸茶机、压茶机相继排列，茶叶通过完全密封的管道依次经过各道工序，最后从压茶机出来送去陈化。整个生产线节能环保、清洁卫生，一
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广西六堡茶马来西亚受追捧
中国茶网资讯：近日，经梧州出入境检验检疫局检验合格的一批装满一个集装箱的六堡茶，顺利出口马来西亚。该批六堡茶共计重量超过七千公斤，货值总额17517.35美元。据了解，该批六堡茶之所以能够顺利签约和出
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七吨多六堡茶出口马来西亚
中国茶网资讯：近日，经梧州出入境检验检疫局检验合格的一批装满一个集装箱的六堡茶，顺利出口马来西亚。该批六堡茶共计重量超过七千公斤，货值总额17517.35美元。据了解，该批六堡茶之所以能够顺利签约和出
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梧州六堡茶：内质陈纯飘醇香
中国茶网资讯：广西梧州六堡茶农在多年的生产实践中，结合六堡原种茶青特点，总结出一套独特的反复杀青揉捻工艺，使得六堡茶经过自然的后发酵后，逐步形成红浓陈醇的特色，后发酵时间越长越显槟榔香的特点。"目前，
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药企加入凉茶圈地战 亚洲制药借凉茶扩张品牌
在单体凉茶铺难以维持纷纷关门的同时，药企又携资本点燃了新一轮凉茶圈地战的战火。继"邓老凉茶"在今冬布点29家连锁店之后，昨天亚洲制药公司也宣称杀入凉茶业，将在珠三角大规模发展连锁凉茶铺。据悉，亚洲制药
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如何鉴别不同年份的六堡茶
六堡茶有生茶和熟茶之分，以熟茶为主，年份和等级的不同，香气浓淡度和口感也有所不同，但"槟榔香"是其最独特之处。生茶：分野生生茶和普通生茶，野生生茶口感纯正、汤味浓、汤色为琥珀色至金黄色、香气纯朴而浓烈
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稀土标准极不科学，已成茶业发展壁垒！
近日，北京市消协组织了一次专门针对茶叶产品的比较试验，试验方法是从北京各大商超随机购买了59个茶叶样品进行比较试验，有八个乌龙茶产品和一个茉莉花茶产品，污染物指标不符合国家要求，稀土含量超过国家标准要
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寻访六堡茶传统工艺制作传承人韦洁群
最让群姐珍惜的莫过于当年荣获的"六堡茶传统工艺制作传承人"的荣誉了。采茶是六堡茶制作的第一道工序，群姐现场传授采茶心得，让学员们受益匪浅。群姐手把手地指导年轻人学习"杀青"技术。将清香的茶叶反复炒、反
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六堡茶传统工艺制作传承人韦洁群
韦洁群对家乡六堡镇黑石村的原生态农家茶有着深厚的感情，多年来，一直坚守乡间苦心钻研、制作和传承传统六堡农家茶，并因此在2009年获得了"自治区非物质文化遗产六堡茶传统工艺制作传承人"的殊荣--黑石山峦
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品味六堡茶
笔者《为六堡茶正味》一文发表以来，在区内外茶友间引起很大反响，茶友通过电话、微博、电子邮件等形式与笔者探讨交流，提出很多宝贵建议，更有些茶人茶商欲一起合作以传统地道工艺及原料，定制一些经典品质的六堡茶
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认知六堡茶，从“正味”开始（一）
笔者《为六堡茶正味》一文发表以来，在区内外茶友间引起很大反响，茶友通过电话、微博、电子邮件等形式与笔者探讨交流，提出很多宝贵建议，更有些茶人茶商欲一起合作以传统地道工艺及原料，定制一些经典品质的六堡茶
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重视六堡茶产业的发展
中国茶网资讯：日前，浙江大学CARD农业品牌研究中心和《中国茶叶》杂志联合组建课题组，对全国113个茶叶区域品牌价值进行评估，评估报告公布了前80名公用品牌的价值，其中六堡茶品牌价值达6.73亿元，居
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六堡茶的分类
六堡茶产地广西壮族自治区梧州市六堡镇，历史源远流长，当地茶人在长时间的生产、品饮过程中，为了购销方便，便于评价与处理，从不同的角度对茶叶进行了归纳和分类。为了方便读者了解，这里列举了一些分类方法。按区
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认知六堡茶，从“正味”开始（二）
不少茶友建议笔者逐步开始按当年的传统工艺定制一些茶品，以从前的传统生产工艺，还原当时的毛茶状况和焗堆、渥堆工艺，做出"当年"那个纯正味道的六堡茶。从历史的角度上看，以传统的罨堆、双蒸、多蒸、焗堆等这些
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谈论六堡茶时该谈什么？
提起六堡茶，很多茶友心目中一下子会跳出"年份"、"槟榔香"、"大马仓"等关键词。但对于其产地状况、用料、工艺、品饮价值等重要信息，存在诸多争议与疑问。近日，笔者借参观南宁第五届茶博会之机，专程赴梧州六
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六堡茶，路在何方？（上）
安溪茶茶商网消息接触六堡茶还是在三年前。老家在广西梧州的茶友带来一泡六堡茶，说已有50年，只得2斤，售价在2万，非常难得。去年，在一位梧州茶友的带领下，我和几位广州、东莞茶商直奔位于广西梧州苍梧县的六
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六堡茶制作技艺传承人
"杀青时一定要掌握火候，茶青下锅后，要先闷炒，再扬炒"、"揉捻时要以整形为主，加压不宜过久，一般是轻揉"……近日，在六堡茶原产地-苍梧县六堡镇的塘平村，现年57岁的韦洁群一边熟练地揉捻着茶叶，一边耐心
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【大美六堡•六堡茶大讲堂】西安古道茶城活动公告
由古道茶城、广生祥六堡茶、中国茶网、陕西黑茶协会、西北茶业资讯联合主办的【大美六堡•六堡茶大讲堂】将于4月17日下午14：30～16：30在西安市古道茶城举行。【大美六堡•六堡茶大讲堂】旨在传承六堡千
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六堡茶有了地方标准
六堡茶有了地方标准本报梧州讯：5月27日，广西壮族自治区地方标准批准发布公告（2009年第5号，总第20号），《DB45/T 581－2009六堡茶》广西地方标准获得批准，标准实施时间为2009年6月
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六堡茶：品牌价值超八亿
中国茶网浙江站讯：近日，浙江大学CARD农业品牌研究中心、2011中国茶叶区域公用品牌价值评估课题组、2011中国茶叶企业产品品牌价值评估课题组等机构联合发布价值评估报告，六堡茶区域公用品牌价值达8.