侍者 了解更多有关侍者的内容
-
柠檬茶的故事
一对情侣在咖啡馆里发生了口角，互不相让。然后，男孩愤然离去，只留下他的女友独自垂泪。心烦意乱的女孩搅动着面前的那杯清凉的柠檬茶，泄愤似的用匙子捣着杯中未去皮的新鲜柠檬片，柠檬片已被她捣得不成样子，杯中
-
清代官场中的“端茶送客”
客至泡茶，这是生活常理，人之常情。然而在清代官场中却曾盛行一种"端茶送客"的风俗--下属拜见上司，上司虽让侍者泡茶相待，但大都是不喝的。当上司举起茶碗作欲喝状时，那就是下"逐客令"的表示，侍者会立刻高
-
“端茶送客”典故的由来
据清代末期朱德裳《三十年见闻录》记载：一个新上任的县令于炎夏之时前去拜谒巡抚大人，按礼节不能带扇子。这位县令却手执折扇进了巡抚衙门并且挥扇。巡抚见他如此无礼，就借请他脱帽宽衣之机把茶杯端了起来。左右侍
-
“端茶送客”典故的由来？
中国古代有一种"端茶送客"的惯例，来客相见，仆役献茶，主人认为事情谈完，便端起茶杯请客用茶。来客嘴唇一碰杯中的茶水，侍役便高喊："送客！"主人便站起身来送客，客人也自觉告辞。这样的惯例，避免了主人想结
-
泰国饮茶习俗
在泰国，人们特别喜爱喝冰茶。到泰国人家里做客，主人要为客人端上一杯冰茶或冰水果汁。在饭店用餐前，侍者也是端来滚烫的热茶，接着端来盛满冰块的盘子或高脚杯，把冰块放到热茶中。少顷，热气腾腾的茶便冷却了，人
-
泡茶馆的那些年
冬月的早上，昆明一点也不冷。酱菜园的大师傅照例提着他的鸟笼子往文庙街的茶馆走去，他之所以认定这家茶馆，一是离家近，二是不大又不小。大西门、文林街、凤翥街那些茶馆一路都是，但小了些，西南联大的那些学生和
-
幽幽不尽茶与禅
中国禅宗始祖菩提达摩，在河南嵩山少林寺面壁九年。由于久坐疲累，眼皮无法张开，因此撕下眼皮，丢弃在地上。而在丢弃眼皮的地方，竟然长出一株矮树。达摩祖师的弟子们，摘下矮树上的绿叶，酿制成水饮用，竟能保持禅
-
挖挖茶叶的前台、平台、后台
前台宽大文化、体育、娱乐活动，是宋朝茶业发展的"前台"。那些体育、娱乐、文化场所，茶叶触手可及。想学学泡茶，可简单了。当时很多人就在体育、娱乐活动中，不知不觉间和茶叶互动，迷上茶叶，养成茶瘾，在为茶客
-
苦口师的典故
苦口师是茶的别名。晚唐着名诗人皮日休之子皮光业(字文通)，自幼聪慧，十岁能作诗文，颇有家风。皮光业容仪俊秀，善谈论，气质倜傥，如神仙中人。吴越天福二年(公元937年)拜丞相。有一天，皮光业的中表兄弟请
-
“燕瘦梦茶”不是史实
"环肥燕瘦"是说唐玄宗李隆基之妃杨玉环丰肥；汉成帝之后赵飞燕清瘦。体态不同，各有风致，皆擅其美，同称美人。因此，引起历代文人们的青睐。这不，在三联书店出版的陈平原、凌云岚主编的《茶人茶话》中，有钱歌川
-
日本茶道的鼻祖：珠光的茶道
一休禅师的弟子珠光一向有打盹的习惯，致使在公共场合里常常失态，为此他非常苦恼，便去请教医生。医生劝珠光多喝茶，珠光听从医生的指示，喝了茶以后果真不再打盹了，由此，他逐渐喜欢上了喝茶。一休禅师问："珠光
-
佛茶：禅寺中的“礼法之茶”
唐朝因为茶圣陆羽、皎然、卢仝等人提倡喝茶，加上禅宗的盛行，而茶的淡雅素朴又与禅相符，所以整个寺院生活中，几乎有礼仪必有茶，住持也经常出面请大家吃普茶。将茶引入礼俗，待客时甚至有"重茶不重饭"的说法，因
-
英式下午茶风潮 再现经典贵族风范
--一杯茶的经典与传奇网12月29日讯 下午茶，从十九世纪初至今，其传承和发展一直是照着上流社会人群生物钟来进行的，它所包含的内容也并非只有"茶"和"点"，所用杯具器皿、刀叉餐具、装饰物、托盘甚至到一
-
典型英式下午茶的三部曲
放茶点的银架到底传统的英式下午茶，有着什么样的魔力如此迷幻着英国人的胃口？如果是未曾品尝过英式下午茶的人，在侍者将三层架的点心送上桌时，马上能体会英式下午茶的贵族气息。待一层层品尝之后，则更能体会，是
-
禅茶何来一味
对于以"苦、集、灭、道"四谛为真理的佛教思想，在生活中，用茶来比拟，的确是最用心的。首先，禅和茶同为苦中甘甜，回味悠长。无论多好的茶，必须用适当的开水冲泡；无论多高深的禅，也当在生活中体验。所以，历代
-
TWG Tea喝茶记
一大清早实在不情愿被叫醒。可是gary说今天一定要去试吃twg的早茶。它是新加坡本土茶叶品牌，logo上标着1837，那是茶叶在新加坡正式开始官方贸易的年份。twg本身并不生产茶叶，但它跟世界上很多著
-
无心之茶，柳绿花红，何不来一杯?
日本茶道的鼻祖之一珠光禅师，曾是著名的一休禅师的门下，他因坐禅经常打瞌睡而自觉不安，后来听从医生的劝告而喝茶，从此改掉了打瞌睡的恶习，并逐渐立下喝茶的规矩，创立"茶道"，而有"茶祖"之誉。当他完成"茶
-
恋恋 红茶情
每当餐厅侍者问我："先生，您要咖啡或是红茶?"我几乎都是毫不考虑地点叫后者。如此选择，与其说我喜欢茶的味道，还不如说我更喜欢喝茶时的气氛与感觉，以及因为红茶，所让我联想到很是宽广的红茶世界。我对茶有所
-
恋恋红茶情
李宪章每当餐厅侍者问我："先生，您要咖啡或是红茶？"我几乎都是毫不考虑地点叫后者。如此选择，与其说我喜欢茶的味道，还不如说我更喜欢喝茶时的气氛与感觉，以及因为红茶，所让我联想到很是宽广的红茶世界。我对
-
中国茶叶的品牌之困：中国茶叶为何无名牌
世界上每秒钟有3600杯雀巢咖啡被人喝下。早在2001年，雀巢咖啡在中国的销售额已经达到70亿元，约占全国咖啡销售额总量的80％以上。雀巢咖啡稳居中国咖啡市场第一品牌，其品牌价值高达115.49亿美元