佛手茶和大红袍的区别 了解更多有关佛手茶和大红袍的区别的内容
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全发酵茶和部分发酵茶的介绍
全发酵茶就是发酵时让它尽情发酵。但非常花时间，所以制茶时都在"重萎凋" 之后，先行揉捻，如果要制成碎形红茶，也趁此机会将之切碎，然后专设一间"发 酵室"，让其在一定温度与一定湿度之下补足发酵(图1-5
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青茶和绿茶的区别
青茶属于半发酵茶，绿茶是不发酵茶，因此，青茶与绿茶是两种不同的茶类。我们通常所喝的乌龙茶、铁观音、武夷岩茶和大红袍都属于青茶，这些茶有时又被笼统地称为乌龙茶。绿茶：制作时不经过任何发酵过程、采摘后直接
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“岩韵”与“音韵”的感官体验及化学特质
黄建安施兆鹏施英谷纪平陈金华龚雨顺（湖南农业大学食品科学技术学院410128）摘要：对8个有代表性的闽北与闽南乌龙茶进行感官审评，并对与味感相关的主要内含成分进行常规与高效液相色谱法测定，探讨乌龙茶特
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大学生研制新型茶叶闯市场，两年售茶2500多斤
在温州科技职业学院大学生创业园工作室，几名大学生正忙碌地进行网上答复、打包茶叶寄往外省。两年前，这种由佛手和大红袍搭配的茶叶新品由该校大三男生李前华发明，如今已卖出2500多斤。今年10月，李前华在家
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八闽茶事艳阳天
入夏以来，八闽茶界热浪滚滚，各色茶叶推介活动频繁上演，一时异彩纷呈。目前，闽茶在市场上具有相当的知名度和竞争力。面对国内外市场的围堵，闽茶要想杀出重围，除了在品质上严下工夫外，更应加大宣传，举办各种特
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大学生研制新型茶叶闯市场 两年售茶2500多斤
在温州科技职业学院大学生创业园工作室，几名大学生正忙碌地进行网上答复、打包茶叶寄往外省。两年前，这种由佛手和大红袍搭配的茶叶新品由该校大三男生李前华发明，如今已卖出2500多斤。今年10月，李前华在家
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大学生研制新型茶叶闯市场 两年售茶2500多..
在温州科技职业学院大学生创业园工作室，几名大学生正忙碌地进行网上答复、打包茶叶寄往外省。两年前，这种由佛手和大红袍搭配的茶叶新品由该校大三男生李前华发明，如今已卖出2500多斤。今年10月，李前华在家
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永春佛手茶改变制茶工艺
中国茶网资讯："每斤售价都在千元以上，与原来清香型作法相比，价格番了四番以上。"8日，永春县苏坑镇永露茶业有限公司总经理王德露拿着刚刚制好的浓香型佛手茶开心地说。永春是全国佛手茶基地县，全县有佛手茶叶
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佛手茶有禅意
佛手茶的名字很怪﹐因为佛手也是一种植物﹐叫做香橼。香橼﹐俗称香圆﹐又称枸橼﹐是芸香科常绿亚乔木﹐高丈余﹐叶互生﹑倒卵形。果实形椭圆﹐有香气﹐又称为佛手柑﹐这种树的叶子是不能制茶叶的。用来制佛手茶的是一
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永春佛手茶实现逆市上扬 价格高，销量好
永春县推广佛手茶生态茶园建设，引入自动喷灌设备等种植技术。苏坑镇既是茶叶集中加工区，也是茶叶集中交易区。永春佛手茶一年可以产5季，其中以冬茶品质最佳。中国茶网资讯：相比"大家闺秀"安溪铁观音之闻名海内
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永春佛手采制技术
永春佛手茶乃佛手品种茶树嫩梢制成的乌龙茶。佛手品种茶树又名香橼种，目前在产区多称佛手，而成品出口则称"永春香橼"。佛手品种茶树叶形与芸香科的香橼柑的叶片相似，而与芸香科的佛手柑的叶片有较大的差异，命名
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永春佛手的栽培与制作技术
永春佛手茶乃佛手品种茶树嫩梢制成的乌龙茶。佛手品种茶树又名香橼种，目前在产区多称佛手，而成品出口则称"永春香橼"。佛手品种茶树叶形与芸香科的香橼柑的叶片相似，而与芸香科的佛手柑的叶片有较大的差异，命名
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福建永春：制茶出新招
中国茶网资讯：四月下旬到五月上旬是福建乌龙茶春茶制作的季节，但最近这段时间南方阴雨连绵，对春茶的生产十分不利，在永春县，有一部份茶农却依靠改变制茶工艺，突破了气候的影响，制出了稳定的高品质茶叶。茶农冒
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茶农不再靠老天脸色做茶
中国茶网福建站讯：四月下旬到五月上旬是福建乌龙茶春茶制作的季节，但最近这段时间南方阴雨连绵，对春茶的生产十分不利，在永春县，有一部份茶农却依靠改变制茶工艺，突破了气候的影响，制出了稳定的高品质茶叶。茶
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制茶出新招茶农不再靠天气吃饭
中国茶网福建站讯：四月下旬到五月上旬是福建乌龙茶春茶制作的季节，但最近这段时间南方阴雨连绵，对春茶的生产十分不利，在永春县，有一部份茶农却依靠改变制茶工艺，突破了气候的影响，制出了稳定的高品质茶叶。茶
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福建省名茶
乌龙茶有祟安武夷山的武夷岩茶，包括武夷水仙、大红袍、肉桂等，安溪的铁观音、黄金桂、色种等， 祟安、建瓯的龙须茶，永春的佛手，诏安的八仙茶等。绿茶有南安的石亭绿，罗源的七境堂绿茶，龙岩的斜背茶，宁德的天
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福建省名茶品目
乌龙茶有崇安武夷山的武夷岩茶，包括武夷水仙、大红袍、肉桂等，安溪的铁观音、黄金桂、色种等，崇安、建瓯的龙须茶，永春的佛手，诏安的八仙茶等。绿茶有南安的石亭绿，罗源的七境堂绿茶，龙岩的斜背茶，宁德的天山
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省茶叶学会组建“省名优茶叶推广中心”
福建乃全国产茶大省。驰名中外的武夷大红袍、武夷肉桂、闽北水仙、安溪铁观音、永春佛手、平和白芽奇兰、诏安八仙茶、宁德蕉城天山绿茶、福州茉莉花茶、武夷正山小种、坦洋工夫、政和工夫、白琳工夫、白毫银针等传统
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浅谈《碧水丹山粟粒芽》（武夷岩茶）
茶南平市茶叶学会莫贤书（十六字令）茶，茶，碧水丹山粟粒芽，冰瓯雪碗芙蓉花，香醇（神）韵，清廉（莲）静，武夷耀中华。和敬道天下。武夷茶艺南平市茶叶学会莫贤书武夷品茗，其乐无穷。武夷茶艺，精美绝伦。窗明几
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福建“斗茶”选“十大”
6月30日，安溪铁观音、武夷山大红袍、福鼎白茶、永春佛手、正山小种等十余种福建名茶，在福建泉州同台"斗茶"，茶香四溢醉倒现场近三百余位嘉宾。