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普洱小百科
【普洱茶编号】普洱饼茶编号一般为4位数，如7572，头两位为创制标号，指75年的配方执行标准;第三位是原料毛茶的等级，从高到低分别是特级→1级→9级，不同级别风味各异;第四位茶厂编号，昆明茶厂是1，勐
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普洱茶知识汇（一）
【普洱茶编号】普洱饼茶编号一般为4位数，如7572，头两位为创制标号，指75年的配方执行标准；第三位是原料毛茶的等级，从高到低分别是特级→1级→9级，不同级别风味各异；第四位茶厂编号，昆明茶厂是1，勐
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关于普洱的知识你们了解多少？
【普洱茶编号】普洱饼茶编号一般为4位数，如7572，头两位为创制标号，指75年的配方执行标准;第三位是原料毛茶的等级，从高到低分别是特级 →1级→9级，不同级别风味各异;第四位茶厂编号，昆明茶厂是1，
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白茶“耐泡”吗？
白茶主要产于福建福鼎。白茶的生产工序，是将鲜叶采摘下来后摊晾，也叫萎凋，使其自然蒸发水分，形成自然的形状，然后烘干，装好储藏。白茶口感柔和细腻，没有刺激性，还带有自然的花香。由于白茶是萎凋的时候自然发
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熟茶中的异味由来
首先，说说熟茶中的酸味，是发酵工艺造成的，发酵技能各个厂家掌握的不同，会形成熟茶的不同风味。发酵堆子味：发酵产生的闷杂味，酸味与堆子味是一种特别的风味。发酵成熟的茶以堆子味减弱，陈香初显为度。有些发酵
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2013年大益论茶“我为茶狂”全国总冠军产生
中国茶网资讯：今天，大益论茶总决赛通过＂三辨法＂、＂单辨法＂和＂盲辨法＂决出全国十强，三甲，比赛采用淘汰制，高分进级，低分淘汰，今年大益论茶全国共有14000多人报名，海选出108位选手来大连论茶参赛
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“熟茶中的酸味和喝茶嗓子发干，发痛”之问题
首先，说说熟茶中的酸味，是发酵工艺造成的，发酵技能各个厂家掌握的不同，会形成熟茶的不同风味。发酵堆子味：发酵产生的闷杂味，酸味与堆子味是一种特别的风味。发酵成熟的茶以堆子味减弱，陈香初显为度。有些发酵
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喝普洱茶嗓子发干发痛是什么原因
首先，说说熟茶中的酸味，是发酵工艺造成的，发酵技能各个厂家掌握的不同，会形成熟茶的不同风味。发酵堆子味：发酵产生的闷杂味，酸味与堆子味是一种特别的风味。发酵成熟的茶以堆子味减弱，陈香初显为度。有些发酵
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2013年大益论茶“我为茶狂”全国总冠军产生 南宁韦晓春夺得宝马
相关链接：2013大益论茶"我为茶狂"今年冠军将花落谁家？2013年大益论茶"我为茶狂"全国总冠军产生 南宁赛区韦晓春夺得宝马茶点西西网10月12日资讯:今天，大益论茶总决赛通过＂三辨法＂、＂单辨法＂
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斗坦洋工夫茶 比品质赛创新
斗茶现场。中国茶网资讯：6月22日，福安第八届"坦洋工夫"杯斗茶技能大赛在福安富春酒店举行，共有65家授权坦洋工夫生产茶企选送的123只茶样同台竞技。当天，通过初赛、复赛、决赛三轮连续角逐，采取评分淘
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斗坦洋工夫茶 比品质赛创新(图)
1斗茶现场。中国茶网资讯：6月22日，福安第八届"坦洋工夫"杯斗茶技能大赛在福安富春酒店举行，共有65家授权坦洋工夫生产茶企选送的123只茶样同台竞技。当天，通过初赛、复赛、决赛三轮连续角逐，采取评分
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第二十二届茶叶节英山云雾茶制作比赛举行
中国茶网资讯：4月16号，中国英山第二十二届茶叶节英山云雾茶制作比赛在红山镇乌云山茶厂举行，这标志着该县第二十二届茶叶节正式拉开了序幕。(同期声)余洋：这里是中国英山第22界茶叶节英山云雾茶制作比赛的
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遭遇倒春寒 龙井茶农打寒颤
十年来杭州的第一场"倒春寒"对杭州人的影响比想象中要好得多。昨天杭州市气象台发布了十年来杭州的首个倒春寒预告，今天开始到本周四，杭州市区最低气温会跌到5℃。寒冷的气温让市民又套上了厚厚的冬衣，但是最经
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“中茶杯”全国名优茶评比 福鼎白茶揽下11项大奖
福鼎新闻网讯(雷顺号)日前，由中国茶叶学会举办的第十一届"中茶杯"全国名优茶评比活动圆满结束，福建瑞达、鼎白、天湖、三山源、莲峰、雅香、天鼎等8家福鼎白茶再次参选并揽下11项大奖，进一步彰显了福鼎茶叶
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福建漳平市举办2007年春季茶叶鉴评会
近日，漳平市农业局成功举办了漳平市2007年度春季茶叶鉴评会。本次鉴评会样品组对征集到的46只茶样，其中水仙茶饼38只，水仙散茶1只，铁观音3只，台式乌龙茶4只，按收样号编好送样号后，进行封存，专人保
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普洱茶知识汇（二）
【普洱茶发展史三大阶段】1、1950年之前，"古董茶"时期，如宋聘号、同兴号、同庆号等。茶饼上有不同私人茶庄纸质内飞以示区别。2、1950年~1968年，"印级茶"时期，包装印有"八中茶"中间茶字颜色
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白茶和紫砂壶的完美结合
中国茶网资讯：紫砂与茶，是一种始于根脉的惺惺相惜，一种达于信仰的文化默契。而对于吃茶的人，也许是在茶与壶的泡养之间、也许是在汤色的转换之间、也许是在茶香的入喉之间，感悟紫砂与茶之间无与伦比的匹配之美，
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“中茶杯”全国名优茶评比“金、银奖”是怎样炼成的？
"中茶杯"全国名优茶评比"金、银奖"是怎样炼成的？"中茶杯"简介为提高企业的质量意识，引导企业积极采用先进实用技术提升茶叶品质；为茶叶企业提供创品牌、提升知名度的机会，促进我国茶叶产业的发展。1994
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乡村的风：买茶记
泉州人素有"以茶待客"之礼。近几年来，不分男女挎包中常藏有小包装的铁观音茶叶，走到哪儿泡到哪儿，喝茶更多的是被视为一种习惯和享受。记不起从什么时候开始，我也天天离不开茶了。可是几年下来，我最怕的就是去
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铁观音用盖碗的日常泡法
[导读]：说到盖碗泡茶的技巧，提到铁观音多数都是用盖碗泡茶的，那么用盖碗冲泡铁观音，有什么地方需要特别注意的呢?下面就请大家一起看一看。【正文】日常冲泡铁观音毕竟不同于茶艺表演，网上很多有关于铁观音的