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茶的名号之水厄
水厄 [Shui'e]魏晋时，北方人不习惯于饮茶者对茶的戏称。北魏杨衒之《洛阳伽蓝记》："时给事中刘镐，慕王肃之风，专习茗饮。彭城王谓镐日：'卿不慕王侯八珍，好苍头水厄。'《太平御览》卷八六七引《世说
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茶的名号之茗饮
茗饮(1) [Tea drinking]①茶汤。三国魏张揖《广雅》："荆巴间采叶作饼，叶老者，饼成以米膏出之。欲煮茗饮，先炙令赤色，捣末置瓷器中，以汤浇覆之。"北魏杨街之《洛阳伽蓝记》："菰稗为饭，茗
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茶的名号之茗汁
茗汁[Tea infusion] 茶汤。北魏杨街之《洛阳伽蓝记》："（王）肃初入国，不食羊肉及酪浆等物，常饭鲫鱼羹，渴饮茗汁。"(本文来源：中国茶叶大辞典)
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茗汁
茗汁[Tea infusion] 茶汤。北魏杨街之《洛阳伽蓝记》:"(王)肃初入国，不食羊肉及酪浆等物，常饭鲫鱼羹，渴饮茗汁。"
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酪奴
酪奴[Laonu] 茶汤的别称。南北朝时，北魏人不习惯饮茶，而好奶酪，戏称茶为酪奴，即酪浆的奴婢。北魏杨街之《洛阳伽蓝记》:"(王)肃与高祖殿会，食羊肉酪粥甚多，高祖怪之，谓肃日:卿中国之味也，羊肉何
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水厄
水厄[Shui"e] 魏晋时，北方人不习惯于饮茶者对茶的戏称。北魏杨街之《洛阳伽蓝记》:"时给事中刘镐，慕王肃之风，专习茗饮。彭城王谓镐日:'卿不慕王侯八珍，好苍头水厄。""
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茗饮
茗饮(1)[Tea drinking]①茶汤。三国魏张揖《广雅》:"荆巴间采叶作饼，叶老者，饼成以米膏出之。欲煮茗饮，先炙令赤色，捣末置瓷器中，以汤浇覆之。"北魏杨街之《洛阳伽蓝记》:"菰稗为饭，茗饮
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茶的名号之酪奴
酪奴[Laonu]茶汤的别称。南北朝时，北魏人不习惯饮茶，而好奶酪，戏称茶为酪奴，即酪浆的奴婢。北魏杨街之《洛阳伽蓝记》："（王）肃与高祖殿会，食羊肉酪粥甚多，高祖怪之，谓肃日：'卿中国之味也，羊肉何
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品茗 在水一方
品茶，看明代自号江南第一风流才子唐伯虎画的《品茶图》，左上角有自题诗："买得青山只种茶，峰前峰后摘春芽。烹煎已得前人法，蟹眼松风娱自嘉。"吟其诗如品佳茗，只吟一遍即可背诵。唐寅品茶用前人之法，其法可追
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王肃与“酪奴”
北魏·杨之《洛阳伽蓝记》卷三载："肃初入国，不食羊肉及酪浆等物，常饭鲫鱼羹，渴饮茗汁。京师士子见肃一饮一斗，号为漏，经数年已后，肃与高祖殿会，食羊肉酪粥甚多。高祖怪之，谓肃曰"卿中国之味也，羊肉何如鱼
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饮茶发展于三国两晋南北朝
中国饮茶始于西汉有史可据，但在西汉时期，中国只有四川一带饮茶，西汉对茶作过记录的司马相如、王褒、杨雄均是四川人。两汉时期，茶作为四川的特产，通过进贡的渠道，首先传到京都长安，并逐渐向当时的政治、经济、
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茶叶著作
中国茶叶历史悠久，在古代浩瀚的文化典籍中，包括历代正史、野史、地方志、古人笔记、杂记、类书和专著，积累着大量的茶叶文献、资料，有历代专门论述茶叶的茶书，有各个朝代的茶事、茶话、茶史、茶法记载，构成丰富
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南北朝时期的“辱茶”事件
我们都知道茶不仅对身体健康有利，对陶冶情操也大有好处，所以，现在几乎人人都说喝茶好，甚至有人还会以会品茶和品好茶来显示自己的品位和身份。可是，在南北朝的时候，却出现了一段以饮茶为耻的日子。当时，在鲜卑
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茶树栽培史
茶树栽培史[Tea cultivation historyD 人工栽培茶树的历史。中国最早发现茶树、栽培茶树，历史上世界其他产茶国关于茶的种植、利用知识均系从中国直接或间接传人。先民用茶的历史过程，是
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《“茶艺”论释》
陈香白 陈再粦一、"茶艺"本义茶艺，就是人类种茶、制茶、用茶的方法和程式。所谓"艺"，其义主要有六：（一）种植。《说文》作"执"，或作"？"，种也。《诗经·小雅·楚茨》："我？黍稷。" 《茶经·一之源
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茶文化 春秋说
《晏子春秋·内篇杂下》谓"晏子相齐，衣十升之布，食脱粟之食，五卵、苔菜而已"，以为饮茶(即茗)始于春秋时代。然《晏子春秋》亦非齐晏婴所作，根本难以成立。且万蔚亭辑《困学纪闻集证》卷八下云："(槐按)今
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茶圣陆羽生前身后的那些茶事
喝茶这嗜好，南北朝时只有南朝文人爱。《洛阳伽蓝记》里就写，南朝人到北魏首都洛阳住，不吃羊肉喝牛奶，天天吃炖鲫鱼喝清茶。到唐初，因为佛教的推行，和尚们喝茶的习惯才慢慢被其他人学去，但也都是随便瞎喝。而后
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晋南北朝茶叶生产的发展
晋代及南北朝茶叶生产的发展，是在三国时期的基础上进行的。除了如前所述的《广雅》记载内容外，《三国志·吴志》中"以茶当酒"的故事也说明华中地区当时饮茶已比较普遍了。三国时，孙吴据有的现在苏、皖、赣、鄂、
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春风又绿江南岸，吃杯碧螺春
到苏州，对一个从事茶叶的人来说，不去看看茶山，是怎么也说不过去的。30日下午，趁着天时地利人和，在碧螺春大享吴总（还有吴总的朋友徐老师）的带领下，赴太湖西山一行。一路畅通，车穿行于高速路上，仿佛太湖中
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茶娘今年101岁 曾为抗日部队施过茶
中国茶网资讯： 在浙江磐安胡宅乡横路村澄溪岭小山上的一幢老房子里，记者见到了磐安的传奇式人物--百岁茶娘陈球花。眼前的陈球花满脸镌刻着岁月的沧桑：纵横的皱纹、蓬松的白发、干瘪的嘴巴，百年的历史凝结在老