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基于LC谐振传感器的包装茶叶含水率无损检测
介绍一种基于经典电路理论的无线、无源LC谐振传感器设计，并将其用于包装茶叶含水率的快速、无损检测。所提出的LC谐振传感器实质上是一个印刷在湿敏绝缘衬底上的单一平面电容和螺旋电感构成的谐振电路，通过将传
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儿茶酚在预活化聚酰胺膜多酚氧化酶电流传感器上的响应特性
本文采用预活化聚酰膜固定多酚氧化酶并与浸蜡石墨极组合成传感器，测定儿茶酚的线范围２．×１０－７－１．２５×１０＾－５ｍｏｌ／Ｌ。检出限１．５×１０＾－７ｍｏｌ／Ｌ。酶的固定时间仅需１－２ｍｉｎ，５个月
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开发有机磷生物传感器 为茶叶农残检测服务
生物传感器检测有机磷的优点是特异性强、灵敏度高、快速简便，容易普及推广。日前国际上对茶叶安全标准日益重视,针对茶叶有机磷的现状研制出一种适用于茶叶农残实时、快速、准确检测的现场监测方法已成为检测工作者
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用茶叶多酚氧化酶生物传感器测定茶多酚
从鲜茶叶中提取多酚氧化酶，与氧电极偶合制成酶传感器，以焦性没食字酸子酸为底物，研究了激活剂浓度、缓冲介质、体系pH、操作温度等对响应性能的影响，测得对茶多酚响应的酶动力学方程为R（mV／S）=17．3
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茶碱,咖啡因同时测定研究
研制了茶碱传感器和咖啡因传感器，采用双传感器直接电位法同时测定茶碱、咖啡因，所测结果令人满意。完成机构：湖北三峡学院化学工程系
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维生素B6生物传感器对人体液中铝形态的研究
采用维生素B6（VB6）修饰玻碳电极生物传感器，对生物样品中的铝形态用示差脉冲伏安法进行了测定。VB6的氧化峰电流随着加入铝浓度的增加而下降，而峰电位不变。本文形态分析的方法是建立在两个pH条件下VB
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茶叶成品含水量检测分析仪的设计
为了延长茶叶成品的质量保存期，并准确测量茶叶的含水量，设计了一种茶叶成品含水量检测分析仪。它由MCu、γ射线传感器、流量传感器及温度传感器构成，可配装在茶叶成品真空包装机械传动线使用，统计、储存和打印
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金属氧化膜传感器在食品风味和质量中的应用研究
研究以食品风味为内容的分类分析和质量鉴别。应用多元组合型金属氧化膜感测器FOX3000 Electronic NoseSystem对59种茶叶、5种咖啡等嗜好性饮料进行"非破坏性"检测，将获得的感测数
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茶叶成分分析新方法的开发
（1）毛细管电泳法同时测定茶叶中的主要成分。可同时对茶氨酸、咖啡碱、4种儿茶素和抗坏血酸进行测定，时间20分钟。只需将茶浸出液稀释，用膜除去微颗粒后即可测定。（2）生物传感器进行茶叶成分的分析。要选择
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基于电子鼻山茶油芝麻油掺假的检测研究
本文采用电子鼻系统对山茶油、芝麻油的掺假（大豆油）作了检测.通过对传感器信号进行方差分析可知,三种油脂的传感器响应有显著差异.主成分分析（PCA）对山茶油与大豆油及其混合物检测效果较差,对芝麻油、大豆
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方波溶出伏安法测定茶叶中的痕量铅
研究提出了一种基于方波溶出伏安法的电化学传感器测定食品（茶）中痕量铅的快速测定新技术。优化了电极预镀汞膜的条件,最佳底液浓度及pH;最佳仪器条件参数等。实验结果表明,在优化条件下,溶出峰电流与铅浓度在
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第四讲：茶叶中农药残留的气相（质）色谱测定方法（续）
三、气相色谱检测器气相色谱检测器是气相色谱仪的主要部件之一，是一种能检测气相色谱流出组分及其变化，对组分进行定性和定量的器件，主要由传感器和检测电路组成。完成机构：中国农业科学院茶叶研究所,31000
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对四川、重庆两地蒸青生产线控制方式的讨论
蒸青生产线的控制方式有3类：一是随时间改变设定值的时序控制；二是依含水率变化而改变设定值的依存型参数控制：三是综合判断由各种传感器提供的信息进行控制的全自动方式。通过对比四川、重庆两地蒸青生产线的控制
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新技术在茶叶品质评价中应用的现状及趋势
在国内外,茶叶品质大多数是通过人的感官评定的,其原因是由于茶叶的成分比较复杂,茶业的品质并不能通过某种常年过分的量化就能表达的,它是各种茶叶成分的综合反映。近100多年来，各国在茶叶品质评价的内容和深
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炒茶机智能识别控制茶叶色度获三项专利
炒茶前先给样茶拍照，读取颜色刻度，当茶叶炒到这个颜色刻度就自动出锅，避免了茶叶的色差。26岁的新昌小伙子王思远是个"技术控"，日前，他研发成功的"茶叶色度智能识别控制系统"，获得三项实用新型专利，解决
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新技术在茶叶品质评价中的应用
在国内外,茶叶品质大多数是通过人的感官评定的,其原因是由于茶叶的成分比较复杂,茶业的品质并不能通过某种常年过分的量化就能表达的,它是各种茶叶成分的综合反映。近100多年来，各国在茶叶品质评价的内容和深
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海峡现代农业研究院研发茶叶电子鼻
中国茶网资讯：海峡现代农业高峰论坛昨日在厦门召开，当日以两岸共建的海峡现代农业研究院为平台，签署了生物育种、创意农业、万村科技服务、农业云计算、茶叶电子鼻、食品交易所、中药产业园等20个合作项目。这些
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电子舌在红茶饮料区分辨识中的应用
为检验电子舌在茶饮料方面的辨识能力,该文应用法国Alpha M.O.S公司生产的传感器型电子舌对中国市场上已有的7种红茶饮料进行检测,所得数据用主成分分析法（PCA）和聚类分析法（CA）进行分析。结果
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智能茶杯：让每一片茶叶更好绽放
茶，已经是世界上最受欢迎的饮料之一，有越来越多的人舍弃喝咖啡喝酒的习惯改喝茶。但是茶对温度与时间都非常敏感，不同的茶需要不同的时间、温度，对于不谙茶道的人而言，想要泡出一杯完美的茶也并非易事。波士顿的
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茶叶无损检测有新思路
2008年第3期《农业工程学报》发表了江苏大学食品与生物工程学院陈全胜博士写的题为"基于近红外光谱和机器视觉的多信息融合技术评判茶叶品质"的研究，为茶叶综合质量的快速准确评价提供了理论依据。据介绍，判