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基诺族的茶文化研究——以西双版纳基诺山么卓村为个案
1基诺山么卓村的基诺族 基诺族是一个古老的民族。"基诺"是其自称，过去汉语多音译为"攸乐"，意为"舅舅的后代"，主要分布在云南省西双版纳傣族自治州景洪县基诺乡，其余散居于基诺乡四邻山区。基诺乡位于景洪
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人口流动与滇藏茶马古道上的文化涵化——以西藏察瓦龙乡为例
西藏察隅县察瓦龙乡地处滇藏茶马古道咽喉位置，历史上人口频繁流动促成境内藏族、怒族、独龙族、白族、傈僳族等多个少数民族杂居。在长期的文化涵化中，藏传佛教逐渐渗透并融合进境内各少数民族的文化中，形成了独具
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茶业地理之袁州
袁州[Yuanzhou] 旧州名。唐时辖境相当今江西萍乡和新余以西的袁水流域。陆羽《茶经》："江南生鄂州、袁州、吉州。"五代毛文锡《茶谱》："袁州之界桥，其名甚著。不若湖州之研膏紫笋，烹之有绿脚垂下。
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茶业地理之辰州
辰州[Chenzhou] 旧州名。隋废沅陵郡改置辰州，辖今湖南沅陵以南、沅江流域以西的地区。陆羽《茶经》引《坤元录》："辰州溆浦县西北三百五十里无射山，云蛮俗当吉庆之时，亲族集会歌舞于山上。山多茶树。
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茶业地理之黄州
黄州[Huangzhou] 旧州名。隋置，唐时辖区相当于今湖北长江以北、京广铁路以东、巴水以西地方。故治在今湖北黄冈。陆羽《茶经 八之出》注日："黄州生麻城县山谷，并与荆州、梁州同也。"其茶中唐时还不
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茶业地理之绵州
绵州[Mianzhou] 旧州名。西魏置潼州巴西郡，隋废郡改潼州为绵州，民国改绵阳县。唐代辖境相当于今四川罗江以东、潼河以西江油、绵阳间的涪江流域。陆羽《茶经 八之出》注："绵州龙安县生松岭关，与荆州
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剑南茶区
剑南茶区(Jiannan tea areaD 唐代茶区之一。辖境相当于今四川涪江流域西部，大渡河流域和雅砻江下游以东，云南澜沧江、哀牢山以东，曲江、南盘江以北，以及贵州水城、普安以西和甘肃文县一带。
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山南茶区
山南茶区(Shannan tea areaD 唐代茶区之一。辖境相当于今四川及重庆嘉陵江以东地区，陕西秦岭、甘肃蟠冢(zhong)山以南，河南伏牛山西南，湖北郧水以西，重庆至湖南岳阳之间的长江以北地区
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梁州
梁州[Liangzhou] 旧州名。古九州之一，唐时辖境相当于今陕西城固以西汉水流域。陆羽《茶经•八之出》注："梁州生襄城、金牛二县山谷。"其地亦是陕西当今茶叶重要产地。
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金州
金州[Jinzhou] 旧州名。西魏置，唐代辖境在今陕西石泉以东、旬阳以西的汉水流域一带。陆羽《茶经•八之出》注："金州生西城、安康二县山谷。"《新唐书•地理志》："金州汉阴郡土贡：茶芽。"其时西城县
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绵州
绵州[Mianzhou] 旧州名。西魏置潼州巴西郡，隋废郡改潼州为绵州，民国改绵阳县。唐代辖境相当于今四川罗江以东、潼河以西江油、绵阳间的涪江流域。陆羽《茶经•八之出》注："绵州龙安县生松岭关，与荆州
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辰州
辰州[Chenzhou] 旧州名。隋废沅陵郡改置辰州，辖今湖南沅陵以南、沅江流域以西的地区。陆羽《茶经》引《坤元录》："辰州溆浦县西北三百五十里无射山，云蛮俗当吉庆之时，亲族集会歌舞于山上。山多茶树。
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黄州
黄州[Huangzhou] 旧州名。隋置，唐时辖区相当于今湖北长江以北、京广铁路以东、巴水以西地方。故治在今湖北黄冈。陆羽《茶经·八之出》注日："黄州生麻城县山谷，并与荆州、梁州同也。"其茶中唐时还不
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袁州
袁州[yuanzhou] 旧州名。唐时辖境相当今江西萍乡和新余以西的袁水流域。陆羽《茶经》："江南生鄂州、袁州、吉州。"五代毛文锡《茶谱》："袁州之界桥，其名甚著。不若湖州之研膏紫笋，烹之有绿脚垂下。
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山茶栽培简史
中国为山茶属植物的起源中心，全属约220种，我国有190多种。主要分布于江南各省，以西南部与东南部最为集中。完成机构：南京农业大学
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西北回族的茶文化研究
我国是一个茶的国度，茶成为中国文化的一种象征。在这个万紫千红的茶苑文化中，回族茶文化是其中的一朵奇葩：回族人饮茶、赏茶、喝茶、卖茶，开发茶产品等等，创造了极具民族特色的茶文化，本文以西北回族为例，从以
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提神功能食品的研制
以西洋参和茶叶的提取物作为功能因子，并配以大豆蛋白、乳清蛋白、木糖醇、维生素等辅料可研制一种功能食品。功能性评价实验证明，该产品具有提神和抗疲劳等功效。完成机构：河南科技大学食品与生物工程学院，河南洛
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吉祥天唱 藏韵天音
西藏,是一个令人很向往的地方,那里的风景、那里的宗教,还有那里的酥油茶,都让人不禁地遐想……《吉祥·天唱2》正是以西藏作为背景而吟唱出一曲曲动人的旋律,该专辑由著名歌手巴桑演唱,收录了《神奇的西藏》、
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提神功能性食品的研制
疲劳是机体复杂的生理生化变化过程，它是一个涉及许多生理生化因素的综合性生理过程，是人脑力或体力到达一定阶段必然出现的一种正常的生理现象。为了能缓解疲劳的产生或加速疲劳消除，本研究以西洋参和茶叶为主要原
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陕西的茶食
关中油茶所谓关中，有几种解释，秦都咸阳，汉都长安，因称函古关以西为关中。 徐广以为"东函古，南武关，西散关，北萧关"，居众关之中为关中。今人多以陇海铁路沿线的陕西渭南、西安、咸阳、宝鸡等地市为关中。关