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折税茶
折税茶[Tax valuated in terms of tea] 宋代园户以茶向官府交纳的实物税租。宋承唐行二税制。即城乡人户，以其家产和田亩划定等第，分别交纳钱和规定的实物，分夏秋二季交纳，故称二
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茶叶流通之折税茶
折税茶[Tax valuated in terms of tea] 宋代园户以茶向官府交纳的实物税租。宋承唐行二税制。即城乡人户，以其家产和田亩划定等第，分别交纳钱和规定的实物，分夏秋二季交纳，故称二
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普洱茶存储方法
早在十九世纪初，茶人对普洱茶的品质提高和保管即有研究。在《普洱茶记》中记载："气味随土性而异，生于赤土中杂石者最佳","种茶之家，芟锄备之，旁生草木，则味劣难售".这说明对茶叶品质的要求，早在栽培时期
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普洱茶：储茶知道
早在十九世纪初，茶人对普洱茶的品质提高和保管即有研究。在《普洱茶记》中记载："气味随土性而异，生于赤土中杂石者最佳"，"种茶之家，芟锄备之，旁生草木，则味劣难售"。这说明对茶叶品质的要求，早在栽培时期
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普洱茶记
普洱茶名遍天下。味最酽，京师尤重之。福来滇。稽之《云南通志》，亦未得其详，但云南攸乐，革登，倚邦，莽枝，蛮砖，慢撒六茶山，而倚邦，蛮砖者味最胜。福考普洱府古为西南夷边地，历代未经内附。檀萃《滇海虞衡志
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普洱茶的保存之道
早在十九世纪初，茶人对普洱茶的品质提高和保管即有研究。在《普洱茶记》中记载："气味随土性而异，生于赤土中杂石者最佳"，"种茶之家，芟锄备之，旁生草木，则味劣难售"。这说明对茶叶品质的要求，早在栽培时期
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普洱茶记（清 • 阮福）
普洱茶名遍天下，味最酽，京师尤重之。福来滇，稽之《云南通志》，亦未得其详，但云产攸乐，革登，倚邦，莽枝，蛮砖，慢撒六茶山，而倚邦，蛮砖者味最胜。福考普洱府古为西南夷极边地，历代未经内附。檀萃《滇海虞衡
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中国茶文化和日本茶文化的发展方
中国茶文化和日本茶文化的不同发展方向 中国茶文化的发展方向是沿着茶艺轨道而与时俱进的。对茶叶的色、香、味及艺术意境的追求一直是中国茶艺的重点。从唐代以前的夹杂他物的混煮法到唐代的煮茶法、宋代的点茶法和
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普洱茶储存3法则
为了保持普洱茶的品质，古人有"或与他物同器，则杂其气而不堪饮矣"的警语。其实普洱茶的保存条件，是所有茶品中最为宽松的。普洱茶对存放地点并不挑剔，无论是客厅还是专有空间，只要不受阳光直射，阴凉通风，远离
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普洱茶的保存要注意三大关键
为了保持普洱茶的品质，古人有"或与他物同器，则杂其气而不堪饮矣"的警语。其实普洱茶的保存条件，是所有茶品中最为宽松的。普洱茶对存放地点并不挑剔，无论是客厅还是专有空间，只要不受阳光直射，阴凉通风，远离
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汪涵：欲在杭州开茶馆
汪涵来过杭州多次，他透露，自己很有兴趣在杭州开个茶馆，"不一定要西湖边的，龙井啊，上满觉陇啊都不错，就在山里，青山绿水的，找一个地方，不用很大，自己又能住着。"据悉，去年汪涵就委托在杭的几名朋友帮他物
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中国茶文化和日本茶文化的不同发展方向
中国茶文化和日本茶文化的不同发展方向 中国茶文化和日本茶文化的不同发展方向中国茶文化的发展方向是沿着茶艺轨道而与时俱进的。对茶叶的色、香、味及艺术意境的追求一直是中国茶艺的重点。从唐代以前的夹杂他物
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贮存霍山黄芽环境有什么要求
霍山黄芽的贮存跟环境有很大的关系，温度、湿度、氧气量、光线等环境条件均会影响到质变的速度，所以霍山黄芽茶叶的贮存中，应严格控制环境条件。贮存的最佳条件是：1、低温：据了解，温度每升高10℃ ，茶叶的褐
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茶叶贮存环境条件
在茶叶质变的原因一节中，已提到温度、湿度、氧气量、光线等环境条件均会影响到质变的速度，故茶叶的贮存中，应严格控制环境条件。贮存的最佳条件是：1、低温。实验结果表明，温度每升高10℃ ，茶叶的褐变速度要
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储存毛蟹茶要具备什么环境
低温实验结果表明，温度每升高10℃，茶叶的褐变速度要增加3－5倍。在－10℃以下，可以抑制褐变；在－20℃以下贮存几乎能完全防止变质，有条件用冷藏则为良策。现在一般大型茶企在门店中均会采用此种方法保存
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它们似茶非茶，那是假茶吗？
中国茶网资讯：自从iPhone横空问世之后，苹果系列产品名字前的"i"，就成了代表最先进生产力和最高科技水平的符号，以"i"打头却跟苹果毫无关系的产品，有如排山倒海一样汹涌而来……不过，你知道吗?咱中
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一杯完美的红茶
自欧洲人于18世纪中后期普遍被中国茶征服之后，武夷山及其附近地区所产的红茶已经不能满足市场的需求，这时，红茶由武夷山向福建的其他地区拓展，出现了政和工夫、坦洋工夫、白琳工夫等新的福建红茶品种；在19吐
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阚文文：焚香煮茶醉光阴
光阴若水，静如山涧的小溪缓缓流过。冬日薄薄的阳光里，置身室雅人和的茶馆之中，端庄清雅的小女子手捧青瓷香具婷婷而来。她款款落座、细细铺陈，凝心为大家刻上一炉篆香。香篆是金属喷沙金莲花拓，香粉名为"绝尘"
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林语堂与茶
林语堂的闲适和学问一样出名。文化名人既爱闲情逸致，总脱不了谈食论风月，茗事作为他关注的重要内容也是很自然的了。林语堂对品茗的喜爱和他身为福建人是有关系的。他是闽省龙溪人，所以特别喜好铁观音，且对茶史及
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中国茶博馆出售仿鸡缸杯 5分钟内20只抢购一空
中国茶网资讯：用价值2.8亿港币的鸡缸杯喝茶是什么感觉?上周五，主人刘益谦深深体会了一把，心满意足地品了一口陈年普洱。谁知，这让杭城的茶友们坐不住了。"正好，我看到中国茶叶博物馆馆长在朋友圈里晒照片，