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“茶德”内容的探讨
自庄晚芳先生提出"茶德"以后，对其内容，众说纷纭，莫衷一是。这一方面反映大家对"茶德"概念及其对我国茶文化建设重要性的认同，也表明"茶德"讨论尚处初期阶段，有待进一步深化。"茶德"内容的探讨，包括确定
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茶与茶食文化
每当三五好友相约茶艺馆喝茶，桌上总少不了尖果、甜点、蜜饯等。一口茶、一口点心，加上滔滔不绝地天南地北闲聊，茶食与茶似乎已经结下不解之缘；即使长辈们于自家泡茶会友，席间也满是甜甜酸酸的糕饼，或是嗑得如演
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赵令畤《赐茶帖》
赵令畤，字德麟，生年不详，卒于宋绍兴四年(1134)。绍兴初，官右朝请大夫，袭封安定郡王。著有《侯鲭录》等行世。《宋史》卷244有传曰:"令畤,字德麟，燕懿王玄孙也。早以才敏闻，元祐六年签书颖州公事，
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日本茶道仪式讲究多
在日本，茶道是一种通过品茶艺术来接待宾客、交谊、恳亲的特殊礼节。茶道不仅要求有幽雅自然的环境，而且规定有一整套煮茶、泡茶、品茶的程序。日本人把茶道视为一种修身养性、提高文化素养和进行社交的手段。茶道有
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茶界的楷模 茶人的风范——论张天福的茶学精神和人格魅力
中国茶业界现代著名的茶学家、高级农艺师、教授、福建省茶叶学会创始人和名誉会长、福建省茶科所技术顾问、原福建省政协一、四届委员、五届常委张天福老先生，虽进入九十四岁高龄。但他体魄康健，精神矍铄，耳聪目明
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安化天尖走进皇室的贡品天尖
中国茶网资讯：清道光年间，有一种茶被列为贡品，供皇室饮用，是清皇帝专用茶，并成为茶商奉送达官、殷商、亲友的高尚礼品--它便是安化天尖茶。天尖茶因此芽叶建造的散黑茶（非紧压），是湖南安化黑茶传统产品"三
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日本茶道文化介绍
关于日本茶道文化介绍日本茶道世代相传，数百年长盛不衰。而茶道连同能乐、俳句、水墨画、庭园艺术等，又无不受到禅文化的渗润，并形成"空寂"与"闲寂"的美学思想，今天仍支配着日本人的文化生活。下面详细介绍日
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佛教对饮食、茶文化的影响
佛教对饮食、茶文化的影响首先从饮食的理论、观念、道德修养看：1、佛教认为，一切有益于人、能令人生起执著、意乐的对象皆可名为食，并将它分为段食、触食、思食、识食四类，同时指出，一切形式的生命无不依食而生
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“茶都安溪草根大舞台”星光璀璨
中国茶网安溪站讯：夏日的夜晚，茶乡霓虹闪耀，大龙湖水轻轻流淌。劳碌了一天的茶都人，走出家门，走进遍布城乡的文化广场，或引吭高歌，或尽情欢舞，享用夜间文化大餐。如今，文化广场已经成了茶乡群众的"草根大舞
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上海人均一年茶叶消费700克，谁抓住了这个商机
上海国际茶文化旅游节刚结束，今年有60多个茶叶产地品牌商带来了大批新茶品；最近一段时间，上海老字号茶庄与各大茶楼都纷纷有新品上市。上海即将进入一年茶叶消费的高峰期。"上海不产茶，但却是全国最大的茶叶集
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茶圣节：江南四月 茶香四溢
[摘要说明]茶圣节：江南四月 茶香四溢江南四月，茶香四溢。数千名来宾齐聚余杭参加笫八届中国茶圣节，一同品香茗、观茶礼、感受径山茶文化。径山属天目山系，海拔769米，这对地处浙东南丘陵带及杭嘉湖平原的山
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浅谈“茶道”与“茶艺”表演
茶文化是中国文化的一种反映形式；作为茶圣之乡的中国，更要深一步的开拓和弘扬中国历史特征。中国茶人采取的各种表现形式去饮用、宣传、研究某。茶的发展是中国茶圣陆羽的功劳，距今已有1260多年了。他为某的发
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品味日本茶道文化的独特底蕴
日本茶道世代相传，数百年长盛不衰。而茶道连同能乐、俳句、水墨画、庭园艺术等，又无不受到禅文化的渗润，并形成"空寂"与"闲寂"的美学思想，今天仍支配着日本人的文化生活。追溯日本茶道的源流，应上溯至8世纪
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以茶养廉的古代茶宴
中国茶文化确实是我国传统文化的精华，它的开始出现就不同凡响。茶一开始，就为有眼光的政治家或统治者所赏识，他们提出"以茶养廉"，对抗"奢侈腐败"之风。当代茶圣吴觉农在《四川茶史话.前言》援引"商书.酒诰
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茶道宗旨：体现“禅”神，追求“空寂”境界
中日本茶道世代相传，数百年长盛不衰。而茶道连同能乐、俳句、水墨画、庭园艺术等，又无不受到禅文化的渗润，并形成"空寂"与"闲寂"的美学思想，今天仍支配着日本人的文化生活。在日本，茶道组织遍及全国，研习茶
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创新手法“沏”香茶
苏南地区与毗邻的安徽、浙江是茶叶的主产区之一，大大小小的茶厂星罗棋布。茶叶是季节性出产的产品，上市时间比较集中，对营销时效的要求较高。2005年2月，东湖茶厂邀请笔者担任营销顾问，指导其产品的市场开发
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营销须以创新的思维来革新模式、革新策略
苏南地区与毗邻的安徽、浙江是茶叶的主产区之一，大大小小的茶厂星罗棋布。茶叶是季节性出产的产品，上市时间比较集中，对营销时效的要求较高。2005年2月，东湖茶厂邀请笔者担任营销顾问，指导其产品的市场开发
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老舍茶馆的父女传奇
"我爷爷小的时候常在这里玩耍，高高的前门仿佛挨着我的家……"每当听到或唱起这首《前门情思大碗茶》，尹智君就觉得这首歌仿佛是为她及她的家人而写。作为名扬海内外的老舍茶馆的女性掌门人，尹智君现在最为思念的
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民国大V张恨水的茶生活「民国茶范」
一民国年间，有个在南京住大房子的土豪跟张恨水炫耀：哥的房子不用挂山水画，那些云儿月儿一点缀，各有各的姿势和风情。老张一听，起了念想，咱先扎扎实实写稿子，赚足了银子，买个别墅啥的，乐乐呵呵过下半辈子。张
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中国茶文化与日本茶道礼仪
在中国，茶被誉为"国饮"。"文人七件宝，琴棋书画诗酒茶，"茶通六艺，是中国传统文化艺术的载体。茶被人们视为生活的享受，健康的良药，提神的饮料，友谊的纽带，文明的象征。博大精深的中国茶文化，茶道是核心。