亚硝胺 了解更多有关亚硝胺的内容
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天然植物成分体外模拟胃液清除亚硝酸钠及阻断亚硝胺合成的研究
本文从常见的12种天然植物中，筛选出清除亚硝酸钠和阻断亚硝胺效果均佳的四种原料，在体外模拟胃液(pH3．0、37℃)的条件下探讨其清除率及阻断率剂量效应关系和速度关系。结果表明：在体外模拟胃液的务件下
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分享隔夜茶有没有危害
茶水放置时间长了，会发生一些什么变化呢？研究表明，最主要的变化是茶多酚的进一步氧化，颜色加深。一杯清澈碧绿的茶水，尤其是在气温较高的情况下放置久了，会失去绿色，增加黄色的程度。这是茶水中的茶多酚氧化形
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提醒：隔夜茶也能喝
许多人都觉得隔夜茶不能喝，说法很多，其中比较"危言耸听"的是说喝隔夜茶会得癌症，其实这种说法是没有科学根据的。首先隔夜茶的概念和放置时间较长的茶水很难区别，早晨泡的茶下午喝很常见，深夜工作泡的茶，清早
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隔夜茶能喝吗?
许多人都觉得隔夜茶不能喝，说法很多，其中比较"危言耸听"的是说喝隔夜茶会得癌症，其实这种说法是没有科学根据的。首先隔夜茶的概念和放置时间较长的茶水很难区别，早晨泡的茶下午喝很常见，深夜工作泡的茶，清早
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隔夜茶不会致癌
以前，人们都说，隔夜茶不能喝，否则容易得癌症。这种说法的理由是：茶叶经放置过夜后，会产生二级胺，而这些二级胺类物质可以转变形成致癌物---亚硝胺。怎样饮茶最健康实际上，这种说法是没有科学依据的。首先，
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喝隔夜茶会得癌症吗？
《喝隔夜茶会得癌症吗？》过去曾流传喝了隔夜茶要的癌症，这是缺乏科学根据的。首先隔夜茶的概念和放置时间较长的茶水很难区别。早晨泡的茶下午喝是很常见的情况，有谁会因此而得了癌症呢？夜里工作时泡的茶，早上起
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隔夜茶致癌吗
人们一直认为隔夜茶不能喝，因为其会产生二级胺，而这些物质可以转变形成致癌物--亚硝胺。实际上从茶叶中摄取的二级胺数量极为有限，远低于从主食中摄入的量。二级胺本身并不少致癌物，需要在一定条件下与硝酸盐共
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隔夜茶不致癌
人们一直认为隔夜茶不能喝，因为其会产生二级胺，而这些物质可以转变形成致癌物--亚硝胺。实际上从茶叶中摄取的二级胺数量极为有限，远低于从主食中摄入的量。二级胺本身并不少致癌物，需要在一定条件下与硝酸盐共
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泡茶过久不卫生
有一种说法：喝隔夜茶会得癌症。这种说法的根据无非是茶中的胺类物质会与亚硝酸盐产生化学反应而形成亚硝胺，亚硝胺是一种公认的强致癌物质。然而，亚硝胺的形成不一定要"隔夜"，茶叶如是清早冲泡的，到了下午，时
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隔夜茶并不一定致癌
人们一直认为隔夜茶不能喝，因为其会产生二级胺，而这些物质可以转变形成致癌物--亚硝胺。实际上从茶叶中摄取的二级胺数量极为有限，远低于从主食中摄入的量。二级胺本身并不少致癌物，需要在一定条件下与硝酸盐共
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“隔夜茶致癌”没科学依据
中国茶网资讯："隔夜茶"是指头一天冲泡、经隔夜放置的茶汤。从科学的角度来理解，隔夜茶实际上是经长时间放置的茶汤，与早上冲泡、直至傍晚才喝的茶汤极为相似。这些经过长时间放置之后的茶汤，其中的化学成分发生
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“隔夜茶致癌”说法没有科学依据
"隔夜茶"是指头一天冲泡、经隔夜放置的茶汤。从科学的角度来理解，"隔夜茶"实际上是经长时间放置的茶汤，与早上冲泡、直至傍晚才喝的茶汤极为相似。这些经过长时间放置之后的茶汤，其中的化学成分发生了较大变化
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“隔夜茶致癌”没有科学依据
"隔夜茶"是指头一天冲泡、经隔夜放置的茶汤。从科学的角度来理解，"隔夜茶"实际上是经长时间放置的茶汤，与早上冲泡、直至傍晚才喝的茶汤极为相似。这些经过长时间放置之后的茶汤，其中的化学成分发生了较大变化
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专家解释隔夜茶致癌没有科学依据
"隔夜茶"是指头一天冲泡、经隔夜放置的茶汤。从科学的角度来理解，"隔夜茶"实际上是经长时间放置的茶汤，与早上冲泡、直至傍晚才喝的茶汤极为相似。这些经过长时间放置之后的茶汤，其中的化学成分发生了较大变化
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茶泡多次后就不能喝的原因
冲泡时间长，茶水中含铅量明显增加有一种说法：喝隔夜茶会得癌症。这种说法的根据无非是茶中的胺类物质会与亚硝酸盐产生化学反应而形成亚硝胺，亚硝胺是一种公认的强致癌物质。然而，亚硝胺的形成不一定要＂隔夜＂，
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春季养生：隔夜茶致癌 被指没有科学依据
中国茶网资讯："隔夜茶"是指头一天冲泡、经隔夜放置的茶汤。从科学的角度来理解，"隔夜茶"实际上是经长时间放置的茶汤，与早上冲泡、直至傍晚才喝的茶汤极为相似。这些经过长时间放置之后的茶汤，其中的化学成分
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金花茶对二乙基亚硝胺致大鼠肝癌抑制作用研究
目的 应用本研究室建立的二乙基亚硝胺（DEN）致大鼠作用的短期体内实验模型，研究了5％的金花茶叶和5％的金花茶浓缩液对DEN致肝癌作用的影响。方法实验用SPF级雄性Wistar大鼠，用DEN作为肝癌的
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喝隔夜茶会不会得癌症？
现在正是春茶上市的日子，人们在茶楼聚集一堂，海阔天空闲聊，借此减轻压力；现在越来越多的人看重茶叶的保健作用，喝茶养生已经成为现代人的健康潮流。但是近期新浪微博上一条关于"喝隔夜茶会致癌"的微博引发了网
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茶为什么能防治癌症？
亚硝胺是一种化学致癌因素，可以从一些食物中进入人伍，也可以在人体内的物质转化过程中产生。研究发现，各种茶叶都有阻断亚硝胺产生的作用，其中以绿茶、乌龙茶的阻断作用为最好，紧压茶次之，红茶和花茶的阻断作用
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茶泡三遍不如水
冲泡时间长，茶水中含铅量明显增加【2003年06月22日 深圳商报讯】有一种说法：喝隔夜茶会得癌症。这种说法的根据无非是茶中的胺类物质会与亚硝酸盐产生化学反应而形成亚硝胺，亚硝胺是一种公认的强致癌物质