云南红到武夷红茶说说 了解更多有关云南红到武夷红茶说说的内容
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品·聊武夷岩茶
武夷岩茶在福建诸多茶类中，尤以历史悠久、变化多端著称。本期《茶周刊》茗家讲坛栏目，邀请福建知名茶商、北京大学现代中国研究中心茶文化课题组成员、武夷山系茶文化研究者孙康荣先生为海都茶友说说武夷岩茶。健康
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湖北：夷陵区副区长田红到邓村乡调研“三峡茶谷”建设情况
中国茶网资讯：(通讯员 李先同)11月26日，夷陵区副区长田红到邓村乡专题调研"三峡茶谷"项目及旅游建设情况。该乡党委书记、人大主席覃春茂陪同调研。田红来到茶叶专业合作社，检查了专业合作社阵地建设，察
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高端普洱茶新概念
写这篇文章之前，不得不说说我新年过后，在茶市场遇到一茶友收藏人，说去某普洱茶品牌专卖店，订购一大茶厂2013年蛇饼收藏，当时确实雷着我了，这才几月份呀，哪里有新普洱茶料可做茶饼？还听旁边人说，这款蛇饼
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茶喝起来有点酸是不是变质了？
茶喝起来有点酸是不是变质了？有的时候，剩饭菜馊掉之后会有一股酸味，所以我们会把发出酸味的食物当做变质的食物。那么茶喝起来有酸味，是不是变质了呢？今天小编就来和大家说说茶的酸味是怎么回事。观音酸铁观音的
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武夷岩茶的养生密码
来自武夷山的岩茶,像一个不食人间烟火的仙子,不经意间,闯入了红尘闹市。岩骨花香武夷茶讲到武夷岩茶,一定要先说说武夷山,因为对于茶人来说,它们是相呼相应、相生相连的。武夷山,地处闽赣交界处,是世界自然与
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茶界“黑马” 利于运输的压制黑茶
中国茶网资讯：上周的《茗家讲坛》，我们关注了最近的茶界"黑马"--黑茶。原福建省茶叶质量检测站站长、全国茶叶标准技术委员会委员陈郁榕老师为我们说了条形黑茶，本周我们继续邀请陈老师为我们说说黑茶中另一个
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茶界的“黑马”为何是紧压茶？
中国茶网资讯：上周的《茗家讲坛》，我们关注了最近的茶界"黑马"--黑茶。原福建省茶叶质量检测站站长、全国茶叶标准技术委员会委员陈郁榕老师为我们说了条形黑茶，本周我们继续邀请陈老师为我们说说黑茶中另一个
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普洱茶生茶熟茶
我们常说的生茶和熟茶都是普洱茶，今天就来说说普洱茶生茶和熟茶，主要说说他们的区别。普洱茶有生熟之分，各有短长，普洱茶的大体制作工序是这样的：鲜采茶叶经杀青、掇捻、干燥后，即成毛青（滇青），此时的茶韵浓
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六大茶类种类分类再次做介绍
中国茶网资讯：现代的中国茶大致可以概括为两类：即基本茶类和再加工茶类。我们平时说说的六大茶类是指在茶叶加工中，新鲜茶叶需经过酶化，如果按照各种茶的茶多酚氧化聚合程度进行划分，由浅入深可分为绿茶，白茶，
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红茶和普洱茶有什么区别?
普洱茶属于什么茶类，现在还有很多人不是很清楚，有些人还以为普洱是属于红茶类，今天小编就给大家说说红茶和普洱茶的区别。首先要告诉大家的是，普洱茶是属于黑茶类。一、产地不同①红茶在安徽、江苏、湖南等地都有
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掌握基本茶叶知识 喝茶更健康
很多人喜欢喝茶，但不少人对喝茶的学问却了解甚少。喝茶如果不注意一些基本的原则，就会让喝茶成为一种损害健康的行为。今天小编为大家说说喝茶有哪些基本的学问，让大家深入的了解饮食文化和知识。对喝茶的两个误解
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共饮一杯午后红茶
很久以前就一直喜欢红茶，公司里午休的时候，女孩子都喜欢泡一杯立顿，躲在某个格子里说说闲话。这样的午后总让人的心情一点点沉淀下去。现在KIRIN的红茶也上市了，名字就叫午后的红茶，一听就叫人心动。惊讶的
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武夷山：乡间摆茶好习俗
从古至今，武夷山村民在家摆茶的习俗就一直延续着。特别在正月，村民相互串门，亲朋好友礼尚往来，图个喜气热闹。泡上一壶茶，摆上些点心，大家围坐在一块，边吃边喝边聊天。有时一个话题，就能聊上半天。一些家长里
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清雅源浅谈茶余饭后之红茶的功效与作用
茶余饭后，清雅源茗茶与您分享武夷岩茶的功效与作用。红茶属于发酵茶类，是以茶树的芽叶为原料，经过萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调，故名红茶。红茶的
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古树红茶的好处和坏处
红茶因汤色呈现红色香气浓烈而得名，而古树红茶的汤色不是大红大紫，确实红艳得恰到好处，似有一分清澈的亮色，饱满而不寡淡。古树茶以历史悠久而闻名，古树茶营具有一定的品饮价值和收藏价值。今天小编就为大家说说
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茶是一味“药引”
"春饮绿茶、夏饮花茶、秋饮乌龙、冬饮红茶"。有人喝茶讲究时节，不同的气节要喝相宜的茶，而我喝茶，宁愿不分昼夜。天气渐冷，愈发离不开手边的小茶壶。总想着喝茶，窝在榻榻米上，看书喝茶写点昨夜梦里的风花雪月
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恩施州夏茶机收正当时
中国茶网资讯：8月7日，恩施州农机化办主任李继红到鹤峰县太平乡调研恩施州茶叶机械化技术推广应用情况。随行专家现场指导茶叶病虫害综合防治机械化技术李继红主任向农户询问茶叶机采情况据当地农民介绍，过去未推
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宜昌夷陵拟建三峡茶谷旅游带提升茶产业发展水平
中国茶网资讯：11月26日，宜昌市夷陵区副区长田红到邓村乡专题调研三峡茶谷项目及旅游建设情况。三峡茶谷是夷陵区依托太平溪至邓村沿线生态优势和茶叶资源，拟规划建设的一条集茶产业、茶文化展示为一体、"以茶
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说说茶蛋白与茶多酚
说说茶蛋白与茶多酚1．茶蛋白茶蛋白(tea protein)的含量约占茶叶干物质总量20%-30%左右。茶叶中的蛋白质绝大多数是非水溶性的，茶鲜叶中非水溶性蛋白质主要是谷蛋白，约占蛋白总量的80%，其
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《纸上谈茶》之十七：滇红与晒红简史、晒红的来历
我们后月红初制所今年做了30吨晒红茶，从去年我们第一次做众筹晒红开始，就一直有人问我晒红怎么回事、应该怎么定义，纸上谈茶说了十六期，也一直没有探讨这个问题；去年众筹晒红期间我写的"《纸上谈茶》之四：晒