乳浊液 了解更多有关乳浊液的内容
-
不同极性抗氧化剂在猪油和猪油乳浊液中的抗氧化活性
四种食品抗氧化剂－－维生素E（VE或α-生育酚）、茶多酚（TP）、二丁基羟基甲苯（BHT）、特丁基对苯二酚（TBHQ）分别添加到猪油、猪油＋司班80和猪油＋司班80＋水为基质的七种不同的体系中，置于（
-
乳化法—火焰原子吸收光谱法测定奶茶粉中铁
采用乳化法将奶茶粉样品用乳化剂OP乳化成分散均匀且稳定的乳浊液，直接喷入空气-乙炔火焰中，以标准加入法测定铁含量。测定结果与灰化法一致，检出限(3σ)为0．028μg·ml^-1，RSD小于2．5％，
-
酥油茶里的茶是砖茶
砖茶是黑茶的依据外形分类的一种，也是普洱茶的一种。酥油茶是将砖茶用水煮好，加入酥油（耗牛牛奶中提炼的黄油），放到一个细长的木桶中，用一根搅棒用力搅打，使其成为乳浊液。另一种方式是将酥油和茶放到一个皮袋
-
饮茶与进食、服药的关系
饮茶具有解油腻、助消化的作用。大量进食肉、蛋、奶等食物，由于含有丰富的脂肪、蛋白质，在胃内滞留时间长，一般为4小时左右，会产生饱闷感，也会感到口渴。此时喝些浓茶，茶汁会和脂肪类食物形成乳浊液，促进胃内
-
如何选购茶饮料
看标签--茶饮料标志不规范，是目前茶饮料市场存在的一个主要问题。表现之一产品名称不规范，有的名称没有反映产品性能，如只标奶茶而不加上"饮料"两字；有的不标明产品的真正属性，如只标"柠檬茶"、"杏茶"，
-
飘香四溢的普米族酥油茶
中国茶网资讯：人们说，没有喝过酥油茶，就算没有到过西藏高原。初喝酥油茶，第一口异味难耐，第二口淳香流芳，第三口永世不忘。千百年来，在与严酷的自然条件作斗争时，藏族人民创造了酥油茶文化。酥油茶是将砖茶用
-
婺州窑独具风格
它既有陶质的浑厚，也有瓷器的清新典雅；既有点彩乳浊的风韵，也有彩绘墨褐的特色。相比于如今拍场上、收藏市场上炙手可热的瓷器品种，它或许并没有引来多少关注的目光。
-
如何清洗玻璃茶具上的茶垢
玻璃茶具一般是用含石英的砂子、石灰石、纯碱等混合后，在高温下熔化、成形，再经冷却后制成。玻璃茶具有很多种，如水晶玻璃、无色玻璃、玉色玻璃、金星玻璃、乳浊玻璃茶具等。很多人都喜欢喝茶，但是玻璃杯子上的茶
-
归纳总结健康不佳的人饮茶禁忌
一：不适合喝茶的人群归结1、发烧人的人、孕妇、妇女哺乳期、儿童、老年人慎饮茶。2、肝脏病、神经衰弱、溃疡病患者、尿结石患者、冠心病患者、高血压患者忌喝茶。3、营养不良、贫血患者也是不宜喝茶。二：饮茶大
-
玻璃茶具的简介
玻璃茶具一般是用含石英的砂子、石灰石、纯碱等混合后，在高温下熔化、成形，再经冷却后制成。玻璃茶具有很多种，如水晶玻璃、无色玻璃、玉色玻璃、金星玻璃、乳浊玻璃茶具等。用玻璃可制成各种其他盛具，如酒具、碗
-
超微茶粉利用的探讨
（江苏省农业科学院食品研究所210014）茶叶是一种令人喜爱的健康饮料，将茶叶作为一种食品资源的利用更是引起人们广泛兴趣，添加茶汁的冰淇淋、面包、蛋糕、月饼已相继开发，为了更为有效地利用茶叶，产生了超
-
饮茶的宜与忌
茶叶对人体健康的作用是不容置疑的，但对不同的人也有不同的要求，所以健康不佳的人要慎之饮茶。主要可归结为31条，如下：1.发烧忌喝茶。茶叶中咖啡碱不但能使人体体温升高，而且还会降低药效。2.肝脏病人忌饮
-
饮茶的宜与忌31条
茶叶对人体健康的作用是不容置疑的，但对不同的人也有不同的要求，所以健康不佳的人要慎之饮茶。主要可归结为31条，如下：1.发烧忌喝茶。茶叶中咖啡碱不但能使人体体温升高，而且还会降低药效。2.肝脏病人忌饮
-
茶宜热饮的原因
我国人民素有喝热茶的习惯，这是长期实践的经验。喝热茶可以充分发挥茶叶的功效，保持色、香、味。茶叶中的各种有效成分在热水中溶解度高，如咖啡因只能微溶于冷水，随水温增高其溶解度逐渐增大。茶叶中有一部分茶多
-
茶为什么宜热饮
我国人民素有喝热茶的习惯，这是长期实践的经验。喝热茶可以充分发挥茶叶的功效，保持色、香、味。茶叶中的各种有效成分在热水中溶解度高，如咖啡因只能微溶于冷水，随水温增高其溶解度逐渐增大。茶叶中有一部分茶多
-
茶为什么宜热饮?
喝热茶的习惯，这是长期实践的经验。喝热茶可以充分发挥茶叶的功效，保持色、香、味。茶叶中的各种有效成分在热水中溶解度高，如咖啡因只能微溶于冷水，随水温增高其溶解度逐渐增大。茶叶中有一部分茶多酚与咖啡因结
-
西岩冰冻茶叶制作技术
1 采青 品种选择高香型的品种，如梅占、黄枝香等。选用海拔600米以上高山的鲜叶，一心二叶规格，用虎丫骑马法采摘，保持叶片完好。2 晒青 将茶青均匀薄摊于竹筛上，晒青时间视气温、叶片厚度而定。晒青程度
-
红茶汤色常用评语！
红艳：红茶汤色鲜艳、红亮透明，碗沿呈金圈。多见于滇红和C.T.C茶，或大多国外红茶。红亮：汤色红而透明。多见于上档红茶。玫瑰红：茶汤红似玫瑰花。金黄：有黄金般的光泽。常见于发酵轻的茶汤。粉红：红白相混
-
红茶汤色常用评语
红艳：红茶汤色鲜艳、红亮透明，碗沿呈金圈。多见于滇红和C.T.C茶，或大多国外红茶。红亮：汤色红而透明。多见于上档红茶。玫瑰红：茶汤红似玫瑰花。金黄：有黄金般的光泽。常见于发酵轻的茶汤。粉红：红白相混
-
唐代玻璃茶具
古代巴比伦人是最早找到玻璃配方的，那是在4500年以前。其后，埃及人、罗马人继承前人的这一技术，使之发扬光大。中世纪以后，玻璃制作技术传到了欧洲，并在这一地区蓬勃发展。传入中国的时间稍晚，大约在春秋战