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    无论煮茶、沏茶还是泡茶,总感觉没有热水,茶就没法喝。其实,有一种冷泡法,不仅便捷简单,而且茶叶香气不减,尤其适合当下盛夏炎炎的时节,清凉又解渴。无论煮茶、沏茶还是泡茶,总感觉没有热水,茶就没法喝。其实

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    中国人的饮茶文化中,茶都是用热水冲泡的,而且强调趁热喝,这样才能充分领略茶香。不过,最近一些茶友中却开始流行起了"反传统"的喝茶法--用凉水直接泡茶,并声称这种方法泡出的茶能保存被热水破坏的物质,反而

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    中国茶网资讯:八方名茶流韵飘香,25日上午,第三届青岛·李沧茶文化旅游节在李沧文化公园广场开幕。期间将进行名茶评选和百茶展销等活动。本次李沧茶文化旅游节为期7天,以"百茶汇李沧 香飘迎世园"为主题,在

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    像不发酵的绿茶、轻发酵的乌龙茶、轻发酵的白芽茶、白牡丹这些茶类都适用于冷泡,发酵越轻的茶,冷泡起来口感会更为甘甜鲜爽。不过有一点小伙伴要记住,冷泡茶时间不宜过长,超过8小时,就不要喝了。如果对茶碱敏感

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  • 红乌龙与传统乌龙茶的不同之处

    红乌龙与传统乌龙茶的不同之处

    投入茶叶、倒上热水,一壶壶热茶,立刻窜出淡淡茶香,有的黄、有的绿,就像出现在杯底的彩虹,猜一猜,这杯红色茶汤是什么?这茶汤看起来像红茶、闻起来却是不折不扣的乌龙茶。半球型、暗红色又带有光泽的外观,水色

  • 聪明女人会挑Tea 花草茶6种混搭

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    中国茶网资讯:台湾"行政院农委会"近日举行的记者会,推广台湾摘培有机红乌龙以及有机白茶等。"行政院农委会"茶业改良场场长林木连受访时表示,大陆因为栽种较多绿茶,因此陆客特喜欢发酵过、味道较浓稠的乌龙茶

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    如果你只知道绿茶能降温,红茶能瘦身,那么你可OUT了!因为喝茶的时间、喝茶的技巧,以及吃什么菜配什么茶,比茶叶本身更重要哦!神奇健康搭档!6个小问题花草茶轻松搞定当茶叶与具有不同健康功效的植物茎叶、果

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    中国茶网讯:对于泡爷,想必大家都不陌生,他和他的子曰可谓是2014年夏天茶行业中最闪亮的新星。他的出现,彻底颠覆了"爷爷泡的茶"的传统茶文化,让泡茶变成了一件很简单的事情,让很多年轻人爱上了"茶"这种

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    冷水泡茶更健康

    用冷水冲泡茶叶,不仅能使茶叶释出更多的儿茶素,还可以让咖啡因含量降低。炎炎夏日喝冷泡茶,不但消暑解渴,还更健康!想要泡出好喝的冷泡茶,步骤更是比热泡还要轻松容易,适合忙碌的上班族、上班族、上课族、开车

  • 冷水泡茶比开水泡更健康

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    茶叶为什么要用热水泡

    热水泡才有把茶叶的味道泡出来。但并不是说茶叶一定要用热水泡。冷水泡茶也是可以的,只是就比较复杂了。冷泡茶就是将茶叶浸泡在低温冷水中大约10小时,让茶叶的芬芳及营养素慢慢释出。实验发现,和一般热水冲茶相

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    中国茶网资讯:天太热了,差不多每个人都在寻找消暑的好法子。今天,我要给你推荐一个饭后纳凉消暑的好地方--中国茶叶博物馆的露天夜茶。前两天,茶博夜茶刚刚开张,时间是每晚6:30-9:30,地点就在茶博的

  • 乌龙茶的特色品种

    乌龙茶的特色品种

    种类1、闽北乌龙水仙、大红袍、肉桂等。2、闽南乌龙铁观音、奇兰、水仙、黄金桂等。3、广东乌龙凤凰单枞、凤凰水仙、岭头单枞等。4、台湾乌龙冻顶乌龙、包种、乌龙等。乌龙茶是中国茶的代表,是一种半发酵的茶,

  • 泉城茶叶市场节节攀升行情看涨

    泉城茶叶市场节节攀升行情看涨

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    传统的茶一般以热水冲泡,而最近,一种以冷水冲泡的泡茶方式渐渐进入人们的视野。冷泡茶的益处甚多,既营养健康又不影响睡眠。下面让小编为你详细介绍这种颠覆传统的冷泡茶。专家发现,用冷水冲泡茶,不仅能使茶叶释

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    茶叶种类繁多,单是中国茶叶据统计就有6000多个品种,并划分成不同类别,有多种划分法相当繁杂。老茶庄白新春的第四代传人白进火根据茶叶的发酵程度和茶汤色泽谈中国茶的分类。这个普遍被采用的分类法基本上把中

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    在我的茶馆经营观中,茶馆格局设计侧重大方得体,以素雅搭配为主,体现绿色格调,配以花草点缀,淡而有味,主体内部装饰仿古,却不乏年轻人的喜欢。而我的茶馆经营观则是:创造安静舒适柔和环境,以茶会友;茶叶经营