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茶企壮大，人才是关键
中国茶网资讯：松下幸之助曾问公司管理人员说："松下是干什么的"？有管理人员回答："松下是做电器的专业企业"，松下幸之助把这答案纠正为"松下是专门培养人才，兼做电器生意的企业"。事实上，使松下成为世界家
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日本著名藏家松元重太郎的旧藏——清乾隆茶叶末釉如意耳出戟橄榄瓶
此器来源显赫，曾分别为日本著名收藏家松元重太郎和松下幸之助所藏。松元重太郎（1844-1913），号双轩庵，明治时期关西著名企业家及艺术品收藏家。他创立日本第百三十银行、南海铁路及山阳铁道。
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茶灵
茶有灵性。若与其灵未冥、其性未合、其境未契、其器未容，则一半的茶味会在饮茶时悄悄溜走。所余者，徒为茶之形骸；所饮者，不过是唯剩茶羹的白水而已，仅有解渴之用和充雅之功．而难为体道之佳偶、修心之绝配、参禅
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四陈茶
配方:陈橘红、陈香橼、陈枳壳、陈茶叶各5克.制服法:上药研为细末,置保温杯中,以沸水适量冲泡,盖闷15分钟后频频饮用,每日2~3次.功能:化痰和胃,理气宣壅.适应症:急性胃肠炎,欲吐不得吐,欲泻不得泻
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蚕沙川芎枣茶
【组成】川芎9克，薄荷叶7克，香白芷10克，蚕沙（包）15克，生甘草3克。【功用】祛风燥湿，活血定痛。【主治】①风寒感冒，头痛，鼻塞，肢体酸痛。②偏正头痛，其痛或偏于左侧，或偏于右侧，经常发作，如神经
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东西合璧,"中国智造"复兴之路
肇始于30年前的改革开放大潮，激活了中国商业文明的更新进程，大量商界领袖、新兴行业、名优企业品牌的涌现，带动着日渐丰润的商品经济。回顾短短三十年历程，可以将中国式的商业进化划分为"制造"、"资造"、"
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茶待远山泉融雪煮香茗
喝茶是一件风雅之事，无论你喝的是廉价的"高沫"还是上好的龙井，讲究都多了去了。 三两知己在一起喝喝茶，既显得风雅又不容易说错话。诗人黄庭坚说："味浓香永，醉乡路，成佳境。恰如灯下故人，万里归来对影。口
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长寿莫若孙思邈 养生莫过药王茶
据统计，中国人的人均寿命目前是73.5岁，而人均寿命最高的国家也不过83.4岁。可见，即便是现在，长命百岁对于大部分人而言，仍是一件求之难得的事，更不消说在人均寿命很低的古代了。可是，在一千多年前的隋
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清末江浙地区的茶馆
【内容提要】茶馆是中国特有的社会文化景观，林林总总、各具特色的茶馆出现在唐宋以后饮茶普及的中国。至清末，茶馆以江浙地区最为多见，它是人们生活中集社交、集会、交易等多种功能为一体的重要公共场所。为维持自
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禅茶一味：茶灵
茶有灵性。若与其灵未冥、其性未合、其境未契、其器未容，则一半的茶味会在饮茶时悄悄溜走。所余者，徒为茶之形骸;所饮者，不过是唯剩茶羹的白水而已，仅有解渴之用和充雅之功，而难为体道之佳偶、修心之绝配、参禅
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红茶制造法概述
1. 采摘采摘茶叶之方法视茶园经营方法而异，但通常以一芽二叶为标准，亦常有采至第三叶者，如第三叶过于成熟，且已硬化，则勿采之。采摘茶叶多用手操作，因便于选择适当之叶而采之。采茶工人肩背竹制茶篮，将采得
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国内惊现“五星垃圾茶叶”
屈指算来，我在海外已经生活了十七年。前不久回国，最大的心愿之一，就是过过茶瘾。其实，我本来是不喝茶的。几年前，一位南方名校的资深教授访问波士顿，据说是受校方之托，重任在肩，随身带了些小包装的西湖龙井作
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日本茶道具的收藏价值何在？
日本茶道具的收藏价值何在？随着中国的饮茶文化和茶道具的流传，在南宋末期（公元1259年）日本南浦昭明禅师在我国浙江省余杭县的经山寺交流了该寺院的茶宴仪程后，首次将中国的茶道引进日本。此后，日本人结合自
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宋代茶盏拍出近8000万元天价 揭秘背后原因
一件宋代建窑油滴茶盏近日拍出了近8000万元人民币的天价，成为今年瓷器拍卖的一匹黑马。9月15日，在纽约佳士得"临宇山人"专场上，南宋油滴天目茶盏以150万美元至250万美元的估价，经过20多分钟竞价
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茶叶酦酵之学理
茶叶发生吸氧作用，即称为酦酵。茶叶之酦酵，为红茶制造过程中最重要之步骤，因茶叶之色、香、味诸特性皆系于此时生成。当萎雕叶经揉捻后，茶汁与空气接触即起化学变化，发生两种分明之结果：叶片之色与香，均起变化
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茶叶酦酵之学理、茶叶酦酵程度
酦酵与释出之茶汁量有关，此理论与事实，亦能相符。酦酵时间愈长，已氧化的茶汁之色愈深，而此种变化与叶所受之揉捻量及所受之压力有关。倘酦酵不能改善汤色，则只能从揉捻设法补叙。除香气不计外，酦酵时间愈短，刺
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茶道文化 沏茶“八分满”才为敬
我国历来就有"客来敬茶"的民俗。早在3000多年前的周朝，茶已被奉为礼品与贡品。到两晋、南北朝时，客来敬茶已经成为人际交往的社交礼仪。颜真卿《春夜啜茶联句》中有"泛花邀坐客，代饮引清言"。唐代刘贞亮赞
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日本茶具
著名煎茶道"小川流"的创史人可进在其著作《饮茶说》一书中曾谈到："茶具无论新旧汉和重要在于可以活用。茶具的优劣要看是否起到了给茶提味的效果。茶具终究是一种消费品――充分利用它，然后使之自然消亡：这就是
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茶叶大国如何成为茶叶强国
中国是茶叶故乡，也是茶叶大国。2006年全国茶园面积为2175万亩，比上年2028万亩增长7.2%。全国茶叶总产量首次突破100万吨大关。全年茶叶平均单价为24.8元／公斤，全国茶叶农业总产值为248
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禅林法语的智慧境界
茶禅一味"亦称"禅茶一味"，是一种浓缩的哲理概括。凡要探索茶文化思想精蕴者，都不可能绕道而行。但是，这又是说不清道不完的话题，至今为止未能阐述得尽善尽美。对于这一 禅林法语，凡谈茶文化著作多有涉及，专