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茶饮料 传统与时尚之间跳舞
人们对饮料提出了"天然、健康、时尚"的要求．尤其是年轻的消费群，个性化的选择更加突出。由此可见．品种繁多．口味多变、更新速度快的饮料企业将成为中国饮料业的主导者；净化饮料市场、建立品牌文化、开发特色产
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陕西茶业战略地位及策略初探
摘要：本文从"我国茶业近况和陕西茶业的发展"开始，运用"竞争分析和竞争性定位及市场竞争策略"理论方法，分析确定了陕西茶业的市场战略地位属"利基"战略地位；进而探讨了陕西茶业处"利基"地位的策略，对产品
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中国茶饮料赢得市场法则
中国茶网资讯：面对中国茶饮料市场高速增长的市场机会，瓶装茶饮料品牌应该突破"二元法则"，利用建立专家品牌、成为分支品类中的第二品牌、品类分化和全球市场的机会，赢得市场竞争。近几年里，中国的瓶装茶饮料市
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造成古树茶与台地茶口感各异的原因
茶汤的滋味主要受多酚类物质影响。多酚类物质主要包括：儿茶素、黄酮类、花青素等。儿茶素主要表现为苦、涩、收敛性，黄酮类主要表现为茶汤色泽黄绿(是绿茶汤色的主导者)，花青素主要表现为苦味，双糖、多糖、单糖
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广东梅州茶产业谋破局
梅州茶具有得天独厚的生态优势和坚实的产业基础。而品质不一、品牌分散等问题，却让梅州茶困在本地难以破局。2013年开始，梅州市政府主导注册了"嘉应茗茶"系列商标，围绕着打品牌、促发展的一系列政策措施，助
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周重林专栏：酒与礼仪之道（二）
统治者想通过酒礼来控制、传到次序，但酒每次都游离开，这是酒生命力的体现，也是其矛盾之处。在酒礼中，恰逢其事的任何一个人都被抹去个性，他只要适应并迎合这种场合，让酒本身来承担礼仪的功能。喝酒之人，只要接
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春节过后安化黑茶提价 点燃上市战火
中国茶网资讯：尽管2011年安化黑茶在广东的价格整体涨幅超过三成，新年伊始，东莞等地的黑茶经销商还是接到了来自安化黑茶生产厂家的通知：春节后黑茶产品将出现新一轮的提价，涨幅超过10%。以安化为中心、2
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纳溪特早茶：走进社区重视资源整合作用
中国茶网资讯： 四川茶叶种植历史悠久，温润的气候也成就了川茶独特的幽香。然而，川茶知名度与传统名茶相比，似乎逊色了许多。打造川茶品牌、让川茶蜚声中外，成为四川众多茶商努力的目标。"来买茶的不是冲着文化
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为什么古树茶那么受欢迎？
云南普洱茶的原料都是采用大叶种茶，但为什么古树茶受人欢迎，很多茶友都评价好喝呢?从外部环境方面来看，古树茶土壤的有机质含量明显高于密植茶园;气候也是不同种类的小气候;生态环境更不用说了，林茶草共存、昆
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茶叶加盟企业需找准品牌市场定位
中国茶网资讯：经常听人说到，现在的茶叶生意已经不如前几年那样好做了，在现实中我们确实也能看到这样的例子，大街上不断贴出的旺铺转让通告和不断地改换装修风格也让人感觉到确实如此。实际上，这也是各行各业发展
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中国茶饮料的竞争之道
面对中国茶饮料市场高速增长的市场机会，瓶装茶饮料品牌应该突破"二元法则"，利用建立专家品牌、成为分支品类中的第二品牌、品类分化和全球市场的机会，赢得市场竞争。近几年里，中国的瓶装茶饮料市场获得了高速发
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中秋节话茶品 袋泡茶成新宠
中国茶网资讯： 数据显示，世界袋泡茶的年消费量已占世界茶叶总消费量的23.5%，在欧美国家，袋泡茶甚至成为了茶叶消费的主导产品。而中国目前袋泡茶仅占茶叶总量的约3%，国内袋泡茶未来的发展空间巨大。业内
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〖茶与保健〗姜茶战感冒
你知道吗?太阳是热源，世界却是冷的!当太阳普照大地，你笑着接受，并高兴的作为传递着的时候，它们是对你笑的;当乌云遮住白云，你黯然失神，且悲伤的封锁自己的时候，它们是远离你的。没错，世界是冷漠的，没有热
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景迈山古茶园申遗已通过初审
1月23日讯 普洱是世界茶树原产地的中心地带，"普洱茶"的故乡，茶马古道的源头。目前，普洱景迈山古茶园申报世界文化遗产的正式文稿（中英文版本）正在加紧修订完善中，今年3月底以前将报到国家文物局，争取早
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我国茶叶总体质量安全状况良好
中国茶网资讯："柴米油盐酱醋茶"，自古以来，茶就一直是国人生活的必需品。如今，茶的内涵日益扩张。喝茶是保健，增进身体健康；喝茶是文化，促进人类文明；喝茶是纽带，拴系亲朋好友；喝茶是享受，消除烦恼，陶冶
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普洱茶的内生发展模式缺失之痛
机会来了怎么把握是关键。云南很多农产品不是没有机会，而是机会来了不会把握，风光了几天，大潮退去才发现自己还是没有基础，需要依附才能生存。普洱茶已经错过了黄金发展时代，正在退而结网准备下一次出海。而通过
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单打独斗，没有出路——我国茶叶生产经营正从分散走向集约
近几年，茶叶生产小而散、小而全的状况虽然得到了一定程度的改观，但提高茶叶生产组织化程度，实现集约化生产经营还有很大的提升空间。如何进一步提高茶叶生产的组织化水平？各地结合实际，创造出了一些各具特色的茶
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十大名茶正在尴尬前行
中国茶网资讯：数年前，一个名叫"立顿"的国外红茶品牌为国内茶企上了生动一课。盘踞在国内的6万多家茶企，其产值之和仅与立顿持平，成了十大名茶无可回避的尴尬。如今，提高品牌辨识度、走产业化之路，十大名茶正
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我国袋泡茶产值不足茶总量2% 消费观念亟待接轨
中国茶网资讯： "我国袋泡茶仅占整个茶叶产量的4%，产值不足总量的2%，发展空间巨大。"中国茶叶流通协会常务副会长王庆昨天在北京举办的袋泡茶产业研讨会上如是说。11月5日，中国袋泡茶产业发展研讨会在京
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“中南文艺之春”亮相开普敦 茶道女子淡雅如茶
茶人曾莉演绎茶道美学日前，一场富有东方特色的文化盛宴--"携手·未来--中南文艺之春"系列活动在南非首都开普敦好望城堡国家博物馆拉开大幕。一位来自中国云南的知名茶人曾莉在现场展示代表中国传统文化雅生活