为什么龙井茶不能用开水泡 了解更多有关为什么龙井茶不能用开水泡的内容
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龙井豆腐汤
(1)主料：豆腐250克、龙井茶5克。配料：精盐、味精、料酒、胡椒粉、鸡汤各适量。(2)做法：①将豆腐切成边长3厘米的三角形片，用开水焯一遍，待用。②龙井茶用开水泡好待用。③锅上火，放入鸡汤，下豆腐稍
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创新茶香糊的调制
茶叶作为苦香调味料，入肴已有悠久的历史。用茶叶烧鱼可解腥，蒸蘑菇可增色，煮牛肉可速烂、增香。比较有名的菜肴有龙井虾仁、绿茶清蒸鲫鱼等。以前在制作茶叶菜肴时，大多是将茶叶用开水泡好后，再取用茶叶和茶汁。
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茶香——排骨
原料：排骨 铁观音做法：1、排骨洗净，切5厘米的块，抄水后捞出。大葱切段。2、铁观音适量用开水泡开，注意泡的时间不能太久，否则茶汤会苦涩。滤净茶叶，茶叶备用。3、将排骨放入锅中，加入茶汤、蚝油、姜片、
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龙井捶虾汤
(1)主料：青虾500克，龙井茶15克。配料：鸡蛋1个，清鸡汤1500克，料酒、盐、味精、葱、姜各适量。(2)做法：①茶叶用开水泡发，留茶汤备用。②葱切段；鸡蛋用清；虾剥壳，留尾，洗净，控出水分，用料
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喝茶养生 与食为伍能润肺
入秋后，福建天气主要以晴好见长，但是天气也略显干燥。近日，福州空气相对湿度较低，大部分人会觉得口鼻干燥，这个时候就要注意及时补水润肺了。福州市二医院中医科副主任医师李思嘉说，秋天天气干燥，空气中的悬浮
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用开水泡姜茶的也有补血功效吗？
生姜味辛性温，长于发散风寒、化痰止咳，又能温中止呕、解毒。生姜中的姜辣素进入体内后，能产生一种抗氧化本酶，它有很强的对付氧自由基的本领，比维生素E还要强得多。所以，吃姜能抗衰老，长期食用有美容的效果，
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品茶养生
真正喜欢喝茶也就是这些年的事情，渐渐地成为了一种生活习惯。记得小时候一听到茶，联想出来的就是用开水泡树叶子，曾经喝过一口，又苦又涩。因此对茶的印象根本就没什么好感。大一些的时候，看些风月小说，那里对茶
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龙井凤片
此菜系用鸡片同龙井茶汁一同烹制而成。做法别致，颜色鲜艳，鸡片滑嫩，淡雅爽口，带有浓郁的龙井茶芳香气味。多用作筵席大菜。用料：鸡脯肉200克，龙井茶叶15克，熟火腿50克，黄瓜皮净50克，清汤300克，
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西湖龙井鲜鲍好吃
西湖龙井鲜鲍好吃此菜系用罐头鲍鱼相着名的西湖龙井茶汁一同烹制而 成，配以火腿、冬笋和鲜嫩的豌豆尖同食。 色泽鲜亮，造 型别致，清淡爽口，带有浓郁的龙井茶香味。此菜已经 成为川莱笼席上的名馔佳肴。制作此
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温馨午后 自制养颜花果茶
在阳光明媚的下午，读上一本好书，再DIY一壶美容茶，即健康又惬意。下面就教大家几种既简单又具有多种美容功效的养颜花果茶。1、柑橘柠檬茶做法：将柠檬切片，柑橘去皮分瓣，连同茶叶包用开水烫，沉淀几分钟。功
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茶叶的三个问题
1、茶叶的保管，要选择一个洁净、封闭、无特殊气味的容器，茶叶放进后，应把容器放在避光、干燥的地方。不能把茶叶放在樟木箱和松木箱内，不能和化妆品、香皂、药物以及有异味的物品放在一起，以避免茶叶变味。2、
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秋季饮茶养生的经验之谈
《本草纲目》中记载："茶苦而寒，最能降火，火为百病，火降，则上清矣。"可见，茶自古以来就被视为保健的良品，而要在秋季达到养生强身、益寿延年的目的还需要讲究科学的饮法。有什么科学适宜的饮茶方法呢？●乌龙
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红茶西瓜饮
材料主料：烤乌梅，干桂花，辅料：西瓜，陈皮，金莲花，红茶，绿茶，乌龙茶，调料：冰糖做法1、降脂乌龙茶：将陈皮、乌梅、冰糖用开水泡好后，再用第二遍泡好的乌龙茶进行勾兑即可;2、金莲花养颜茶：用绿茶、冰糖
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益母糖茶
益母草6克，红糖15克，茶叶3克。【做法】上3味用开水泡15分钟即可。代茶饮。【特点】主治产后小腹隐隐作痛，喜按，恶露量少色淡，头晕耳鸣，面色苍白，舌质淡红，苔薄，脉虚细。
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玄麦青果茶
配方：胖大海3枚，青果6克，麦冬6克，玄参6克。制服法：以上药物研为粗末。一日l剂，用开水泡服，当茶饮。功能：滋阴降火，润燥生律、清热解毒利咽。适应症：适用于以咽痛、咽部干燥感海主，局部粘膜血管扩张，
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青蒿茶
配方：青蒿50克，薄荷3克。制服法：将青蒿去杂质。上药共为粗末。一日1次，用开水泡后饮服。功能：清热解暑，除蒸化斑。适应症：疟疾。按：青蒿为菊科植物青蒿或黄花蒿的全草。据研究，青蒿中所含的青蒿素有抗疟
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榄葱茶
配方：橄榄250克，葱头、生姜各390克，紫苏叶445克。制服法：上药共为细末，和匀，晒干，制成每包，7.5克。一次1包，一日2次，用开水泡服，也可加盐少许。功能：解表和胃。适应症：风寒感冒。按：外感
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以花为茶
以花为茶是指以菊花为代表的一类以花代茶、用开水泡沏的饮品。如今的"花茶"既包括用茉莉花窨制绿茶而成的花茶，也纳入了各种可以代茶饮用的花类，而本文以下提及的花茶，则仅是以花为茶的简略说法。完成机构：北京
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惜茶如金
问：请问馆长，泡好没喝完的普洱茶，冷掉以后是否还能再喝：泡过的普洱茶，隔走再用开水泡是否还可以继续饮用？谢谢!
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果皮的药用
桔皮：有理气化痰、健胃去湿、降低血压、治疗咳嗽、肚腹胀满、恶心呕吐之功效。将桔皮切丝或晒干研末，用开水泡茶饮，其味清香宜人，能开胃、通气提神。以干桔皮50克，加白酒500克，浸泡7天，制成桔皮酒，每次