为什么喝碧螺春的茶人少了 了解更多有关为什么喝碧螺春的茶人少了的内容
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今年春茶没涨 茶商稳价求市
中国茶网资讯：今年开春早，加上气候回暖，春茶也较往年提前了一周至半月上市。记者走访市场发现，新昌龙井、苏州碧螺春、安吉白茶等春茶早茶产品都已占据各大茶铺的主销位。有趣的是，虽然今年人工费上涨了三成，但
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新余新茶上市姗姗来迟 高档茶降价低档茶略涨
中国茶网资讯："茶要喝新，酒要喝陈。"近日，记者走访我市茶叶市场发现，新茶陆续上市，很多茶商们纷纷打出了"新茶上市"的宣传招牌。据悉，今年大部分高档茶身价持续下跌，低档茶价格有小幅上涨。新茶上市晚"清
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天津茶叶市场：“明前茶”概念仍被过度炒作
中国茶网资讯：清明节前后，春茶都已上市。做茶叶生意的商家纷纷打出"2014新茶"的广告，其中许多商家对"明前茶"的概念大加炒作，用以吸引顾客。记者从天津的几家茶叶市场采访了解到，由于一年多以来对节俭之
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“明前茶”仍被过度炒作
中国茶网资讯：清明节前后，春茶都已上市。做茶叶生意的商家纷纷打出"2014新茶"的广告，其中许多商家对"明前茶"的概念大加炒作，用以吸引顾客。记者从天津的几家茶叶市场采访了解到，由于一年多以来对节俭之
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普洱茶市场发展的三个关键方面
近期从南到北走访了一些市场，包括最近三年每年都曾经到过的一些市场，所见所闻给我的印象是，对普洱茶感兴趣和消费普洱茶的人群一直在扩大，有些地方消费者对普洱茶的热情甚至出乎我的意料。在普洱茶市场少了一些盲
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对话“金花之父”刘仲华：黑茶产业往哪儿走？
作为黑茶界的领军人物，著名茶学专家湖南农业大学刘仲华教授是业界公认的黑茶金花之父。他用现代科技手段去寻找不同黑茶所蕴含的优势微生物群落差异与化学物质组学特征，同时去证明他们的养生功效。对于湖南黑茶，他
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今年济南中高端茶叶市场有点“冷”
中国茶网资讯：开春已久，加上气候变暖，今年春茶早早就开始上市，在济南的一些茶叶专卖店内，商家早就打出了春茶早上市的招牌，如深受大众喜欢的铁观音、龙井、碧螺春等都摆在了显眼的位置上。根据往年的经验，新茶
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普洱茶投资分析：老茶价格倍增的推手：拍卖会
品质出众的老茶向来是普洱茶收藏的宠儿，从2005年起普洱茶老茶的价格如同脱缰的野马，一路飙升。一方面大家对老茶价格的津津乐道，令一方面老茶成为古董，看的人多了喝的人少了。从传承上来看，老茶最为尊贵者莫
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春茶上市包装“瘦身” 豪华主打高端萎缩
中国茶网资讯：眼下，江苏省苏南茶区的春茶已开始陆续上市，记者在南京市场上发现，洞庭湖碧螺春、南京雨花茶等早熟茶品种卖得正热。不少茶叶店的营业员都向记者表示，今年茶叶的包装纷纷"瘦身"，和往年相比，包装
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2016年普洱茶市场总结
不知不觉一年又临近尾声，的普洱茶市场相比以往显得非常平淡。茶商做茶的积极性不高，经销商订购产品的积极性也很一般，投资市场吆喝的人多，入手的人少。零售市场相比过去到没啥大的变化，只不过存茶的人少了，市场
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龙井价格遭遇“寒流” 新茶刚出锅就成库存
中国茶网资讯：珍贵的头茶目前都有"源头追溯"制，谁采的、哪天采的、多少分量都有记录。3月12日，龙井开摘。上等"头茶"有茶商喊出了每斤万元的预订高价。但仅四五天而已，茶农已感觉到市场传来的丝丝凉意--
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陆文夫的“茶道”与“酒趣”
多年前，秋末读《茶缘》，对陆文夫不喜碧螺春、喜一级炒青，很有感触，在解放日报《朝花》上发了一文《食嫩》，说：一斤碧螺春，八万个嫩芽，八万个生灵，刚见阳光雨露，就将它扼杀，岂非罪过?食嫩，人的一种缺德。
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咖啡和茶的邂逅
茶之于中国，犹如咖啡之于法国，不仅仅是一杯饮料，更是一种悠久深厚的文化。 茶，是中华民族的举国之饮。它发于神农，闻于鲁周公，兴于唐朝，盛在宋代，如今已成了风靡世界的三大无酒精饮料(茶叶、咖啡和可可)之
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普洱茶不要缺失诚信才能够健康良性发展
中国茶网资讯：经过十几年的普洱茶观察，突然想到，诚信系统的缺失,爱茶者在用心品茶时可以品尝出厂家和茶人的人格，茶人的目的不同，有资本人想套更多钱，这是资本的本性，茶人要生存面对着大厂家和资本要生存就要
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从“茶人”到“天下茶人是一家”说开去
"天下茶人是一家"，是茶人常挂在嘴边的一句话。为什么天下的茶人能成为一家人呢？要解释这句话，还得从"茶人"的概念说开去。"茶人"一词，古已有之，但那时仅仅指采摘茶叶之人。陆羽在《茶经•二之具》中说："
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《纸上谈茶》之十三：2016年好熟茶现状
《纸上谈茶》写了十二篇，说的多是生茶，熟茶我一直没说起过，确实是熟茶比较难掌控，现在的熟茶也比较乱，各种概念满天飞，古树熟茶/传统工艺/大师发酵/离地发酵/木箱发酵/地板发酵/小分子水发酵/微生物发酵
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热爱生活，爱茶多一分
有人说茶是一种饮品，有人说茶是一种心情，有人说茶是一种生活。皇室贵族爱茶，文人墨客也爱茶。无论琴棋书画还是柴米油盐，都离不开茶。那么茶到底是什么呢？中国茶的品种很多，有白茶、绿茶、青茶、黄茶、红茶、黑
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泡茶要选好茶具
"壶为茶之父"。泡什么茶用什么茶具，这也挺有讲究。过去，爱茶人喝绿茶喜欢用玻璃杯，喝花茶喜欢用盖碗，喝乌龙茶喜欢用小紫砂壶和小紫砂杯。近几年来，有更讲究的：这把紫砂壶专喝乌龙茶，那把紫砂壶专喝绿茶，最
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天价茶不见踪影：不是“倒春寒”，迎来“新常态”
央视财经记者4月4日报道，今年的春茶市场似乎有点冷。从绿茶主产地看，高端茶滞销，正宗龙井价格比去年降下来一半，碧螺春降了三分之一。云南台地茶毛茶价格降了一半，普洱茶的跌势也已成定局。福建武夷山茶商告诉
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一线“茶人”普遍超50岁 20年后或再难喝到手工茶
中国茶网资讯：据《新闻晚报》报道，春雨如酥，春茶飘香，又到明前茶上市的季节。上周末，本报记者分别前往苏州、杭州两地，探访中国十大名茶之杭州西湖龙井、苏州洞庭山碧螺春。由于今年入春以来气温普遍偏高，春茶