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  • 卢沟狮铁观音茶入选

    卢沟狮铁观音茶入选

    中国茶网北京站讯:昨天,北京·丰台礼物精品评选揭晓,卢沟晓月漆线雕盘、卢沟狮等11项礼品被评为丰台旅游代表性礼物。此次活动是"2011卢沟晓月文化节系列活动"之一,收集的参赛作品来自安徽 、福建、辽宁

  • 北京丰台工商查处假冒“西湖龙井”

    北京丰台工商查处假冒“西湖龙井”

    近日,北京市工商局丰台分局六里桥工商所对茶缘茶叶批发市场的"西湖龙井"茶叶进行了专项执法检查,对2户销售假冒"西湖龙井"茶叶的商户进行了处罚。"西湖龙井"作为绿茶的代表,以其独特的味道及深厚的历史底蕴

  • 安溪铁观音亮相奇石文化节斗茶大赛

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    中国茶网北京站讯:日前,在北京丰台第三届奇石文化节斗茶大赛上,福建安溪名茶"铁观音"一举夺得桂冠。作为文化节的一道风景,来自福建安溪祥华乡珍山村的茶农詹藤英与助手一边向游客表演茶道,一边向游客展示"铁

  • 唐代饮茶风尚

    唐代饮茶风尚

    中国是茶的故乡,茶树起源于四川.早在西周以前,巴蜀地区居民就已开始饮茶了.周武王灭殷纣后,巴蜀等国曾以茶叶作为珍贵贡品献给西周王室.汉魏六朝以来,饮茶之风逐渐传遍长江中下游地区,茶叶在南方也由过去作为

  • 各地动态

    各地动态

    北京万丰小吃城开业迎客位于北京丰台丽泽金融商务区的"中华万丰小吃城"8月18日开业迎客.小吃城内除了囊括馄饨侯.茶汤李.月盛斋.俊王德顺斋.合义斋.信远斋酸梅汤义利食品、卤煮火烧等特色京味小吃.

  • 老北京的茶文化

    老北京的茶文化

    茶道在中国已有千年以上的历史,向来以"品茶"和"饮茶"分为不同的"茶道"。陆羽作《茶经》,即谈的是品茶。换句话说,即是欣赏茶的味道、水的佳劣、茶具的好坏(日本人最重此点),以为消遣时光的风雅之举。善于

  • 北京茶文化|老北京的茶文化|老北京的饮茶习俗

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  • 福州茉莉花茶陷入不入流的尴尬地位

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    "福州茉莉花茶,只是一种既没有档次、又廉价,也算不上入流的产品,哪比得上铁观音这等精品茶。"像这种对茉莉花茶评论的大有人在。而这一观点在丰台区大红门服装商贸城西子恋的老板张先生那里得到印证。他说:"那

  • 马连道茶叶街的三大隐忧

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    中国茶网资讯:在马连道茶叶城走向冷清的背后是其未来发展的三大隐忧。北京商报记者走访发现,目前马连道地区聚集着大小十余个茶城,但茶城业态重复严重,"一店多铺"现象普遍。同时,随着北京市关于批发市场外迁政

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    中 国 茶 叶 流 通 协 会中 华 合 作 时 报 社中茶协联字[2012]1号关于推荐"2011-2012年度全国百佳茶馆"的通知各省、市、自治区茶业有关组织及各有关茶馆:为整合全国茶馆之优势和精

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    "北京春茶采购节正式启动!"1月11日,北京马连道工作站,20多位嘉宾以茶代酒宣布2019北京春茶采购节拉开帷幕。当天,由中国农业国际合作促进会茶产业委员会、北京马连道建设指挥部、中国工商银行北京市分

  • 从茶的馥郁芬芳理解各种香气成分的复杂性

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    (图略)1.碳氢化合物2.醇类3.醛类4.酮类5.酸类6.酯类7.内酯类8.酚类9.过氧化物类10.硫化合物类11.吡啶类12.吡嚓类13.喳啉类14.芳胺类15.杂类茶中香所成分种类数茶叶中的化学成

  • 中国红茶的种类

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    除了知名名茶福建的正山小种、福建的闽红、安徽的祁红、云南的滇红、广东的英德单一品种的红茶以外,还有把不同品种红茶的搭配起来制成的混合茶 (blended tea)和调味茶(flavored tea)。

  • 大红袍与其他红茶的区别

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    中国茶叶总共分为六大种类,其中茶叶与种类之间本没有直接联系。但"大红袍"在名称上让不少刚接触茶叶的朋友误认为红茶,其实不然,大红袍生长在武夷山风景区,为武夷岩茶,但并非红茶,而隶属于乌龙茶。武夷岩茶中

  • 中华合作时报·茶周刊:原创是我们的生命力

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    网11月2日讯 茶周刊创刊于2002年的中华合作时报•茶周刊,是国内第一份公开发行的茶文化专业类报纸。十多年来,始终坚持"弘扬茶文化 促进茶产业"的发展理念,目前是茶界发行量最大、专业读者群最广、影响

  • 不同种类的茶叶的养生功效

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    我们知道茶叶的种类有红茶、白茶、黄茶、绿茶、青茶、黄茶这六种,每种茶又有着挺多不同的品种。这六种茶叶之间的功效与作用方面有着不同之处,下面我们看看不同茶的营养功效有哪些吧。绿茶:对于绿茶来说,绿茶中的

  • 红茶的种类与品质特征

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    红茶是中国生产和出口的主要茶类之一。红茶分红碎茶、工夫红茶和小种红茶3种。小种红茶以正山小种为代表,具有条索紧结圆直、色泽乌润、有纯松烟香和滋味醇厚的品质特征;工夫红茶以祁红工夫红茶为代表,外形条索紧

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    在我国自古就有品茶一说,谈起喝茶很多人都喜欢尤其是男性,男人们在谈工作时,以前都喜欢在饭桌上,现在他们更喜欢茶馆。品茶可以体现男性们的优雅,那男性们知道茶的种类吗?茶的种类---绿茶:茶是不经过发酵的

  • 南川红碎茶种类

    南川红碎茶种类

    红碎毛茶经过精制后,成为供出口的红碎茶,包括叶茶、碎茶、片茶、末茶四个花色。叶茶:是短条形红茶,常有金黄毫;碎茶:是颗粒形红茶,是红碎茶的主体产品;片茶:是小片形红茶,滋味浓度不如碎茶;末茶:是细末状

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    世界上的茶叶可划分为哪些种类?当今世界上有60多个国家和地区产茶,生产的茶类名目繁多,有数千种之多。但根据加工制作方法的不同,我们可以将它分为六大基本茶类,即绿茶、红茶、白茶、黄茶、乌龙茶和黑茶。同样