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十二五”国家科技支撑计划项目——工夫红茶加工课题通过了鉴定
3月20日,由中国农科院茶叶所叶阳研究员主持完成的十二五"国家科技支撑计划项目"--工夫红茶加工课题通过了专家委员会的鉴定,陈宗懋院士为专家委员会主任。专家组一致认为,该项成果在工夫红茶连续自动化加工
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当代中国茶文化研究略评(上)
当代中国茶文化研究略评(上)丁以寿(安徽农业大学 中华茶文化研究所, 安徽 合肥)摘要:当代中国茶文化研究力量主要分布在高校、科研、文博三大系统,形成了专职、兼职和业余的三支队伍。创办了一批茶文化类杂
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当代中国茶文化研究略评
丁以寿(安徽农业大学 中华茶文化研究所, 安徽 合肥)摘要:当代中国茶文化研究力量主要分布在高校、科研、文博三大系统,形成了专职、兼职和业余的三支队伍。创办了一批茶文化类杂志,出版社也纷纷抢滩茶文化阵
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论文证明喝茶抗癌减肥
台上茶绿满眼,台下茶香氤氲,总第12期科学会客厅,就在这茶绿茶香中悠然开场。主讲人中国工程院院士、中国茶叶学会名誉理事长陈宗懋,在新茶上市之际,带来了一场与茶有关的健康新知普及运动。按照他的说法,88
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茶到底是何方仙物 茶的历史与现状
全世界有一半以上的人喝茶(图片来源:资料图)在我国汉族佛教徒中,对饮食的禁忌颇为重视,尤其是自梁武帝下令全国僧寺禁断荤腥以来,就严格奉行素食制度,从而创造了丰富多采的素食文化, 这是汉传佛教区别于南传
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《宁波:海上茶路起航地》论文集出版
日本是中国茶文化通过"海上茶路"东传的最早国家,宁波则是这条"海上茶路"的主要窗口,唐、宋时代很多日本高僧、遗唐使都是从明州(宁波)进出中国的。今年4月24日,30多位专家、学者汇聚第三届宁波国际茶文
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四川两篇黑茶论文获奖
在首届中国·湖南黑茶文化节暨安化黑茶博览会之中国黑茶产业发展高峰论坛上,300余名专家学者和知名黑茶生产企业负责人围绕"文化、健康、创新"的主题,谋划中国黑茶产业发展大计。雅安作为中国藏茶之乡,也参加
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英文部分的写作
国家标准GB 7713-87规定:"为了国际交流,科学技术报告、学位论文和学术论文应附有外文(多用英文)摘要。"中文学术论文要求译成英文的论文要素有:论文题名、作者、作者工作单位及联系地址、摘要、关键
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我国茶叶科技最近进展的一次检阅——第三届海峡两岸茶业学术研讨会论文综述
完成机构:中国农业科学院茶叶研究所,3l0008
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观山茶会第五场 | 当易武普洱遇见潮州工夫
好茶好味,"酽、热、香、滑",人各一杯,不玄虚,不造作,平易自然。这正如潮州人喝茶一样,既尝品质的雅颂,更品生活的厚重。11月11日,古城潮州的地标性老街,牌坊街内,两位代表不同茶类的茶人--潮州工夫
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新昌茶叶气象论文首次被国际期刊录用
中国茶网资讯:近日,新昌县气象局局长娄伟平博士撰写的《1972~2013年气候变化对龙井43茶树经济产出的影响》一文被《国际生物气象学杂志》录用,并将于近期在杂志网站在线刊出。这是绍兴气象工作者的研究
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含英咀华现茶魂——茶文化论文综说
完成机构:江西省中国茶文化研究中心
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中国茶馆研究概述与展望
茶馆既是一种中国古老文化的传承物,也是人们体闲放松的好去处。伴随着茶馆业的复苏,学者们开始关注茶馆研究。论文通过数量统计及论文结构分类方法,梳理中国茶馆研究内容和方法,并提出了该领域研究尚处于初级阶段
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近10年中国油茶研究论文计量研究
根据《中国期刊网题录数据库》、《中国期刊网专题全文数据库》、《中国林业文摘》、《维普全文数据库》、《万方全文数据库》统计了1996-2005年10年间我国油茶研究文献,并对研究文献的时间分布、空间分布
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开封市将启动《宋代茶史》编印及茶文化论文征集工作
中国茶网资讯: 1月27日下午,开封市茶文化研究会2015年年会在市风景园林文化研究所召开。会上,市茶文化研究会会长张家顺和与会人士一起探讨了2015年的工作规划。他强调,今年研究会将筹备第十四届国际
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方舟子:全面反驳为普洱茶站台的“专家”们
我在《科学世界》第7期发表《喝茶能防癌还是致癌?》,虽然读者很多,起初并没有引起媒体的注意。到了8月底,该文关于"喝普洱茶有致癌风险"的部分被一些茶业界微信公众号摘录出来传播,用了一个吸引眼球的标题《
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前置部分的写作
(一)标题标题是文章最显眼的面目,是内容最高程度的概括,被喻为文章摘要的摘要。题目的基本要求,既要做到简明扼要、一目了然,同时也需要把最重要信息反映出来,这样有利于导引阅读,便于文献检索。标题最好还应
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第二届“茶与丝绸之路”高峰论坛《论文集》征文邀请
2013年9月和10月,国家提出"一带一路"的倡议,这是一个涉及26个国家和44亿人口,经济规模达21万亿美元的重大发展战略。中国茶叶,在路上一、我们如何抓住机遇搭乘"新丝路"这趟列车,实现茶叶丝绸之
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安溪铁观音:“祥华主产区”茶叶曝稀土含量超标
中国茶网安溪站讯:正在冲刺上市的安溪铁观音,被媒体频频爆出品牌混乱、保健功效虚假宣传等问题。千龙网证券研究室进一步发现,福建农林大学白婷婷2011年4月完成的硕士学位论文指出,通过对安溪县5个茶叶主产
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新昌:茶叶气象科研成果首次被国际期刊录用
中国茶网资讯:日前,由新昌县气象局娄伟平博士撰写的论文《1972~2013年气候变化对龙井43茶树经济产出的影响》被《国际生物气象学杂志》录用,并将于近期在杂志网站在线刊出。据悉,这是绍兴市首次登上这