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茶汤滋味的四种主要类型
茶汤中的呈味成分（王汉生）鲜嫩的绿茶为何如此鲜美?红茶为何如此甘醇？其实，茶叶的滋味是一种多味的协调综合体。茶叶呈味物质主要是茶多酚及其氧化产物（茶黄素、茶红素等）、氨基酸、咖啡碱、可溶性糖类、有机酸
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茶汤四味，人生最美的邂逅！
鲜嫩的绿茶为何如此鲜美?红茶为何如此甘醇?其实，茶叶的滋味是一种多味的协调综合体。茶叶呈味物质主要是茶多酚及其氧化产物(茶黄素、茶红素等)、氨基酸、咖啡碱、可溶性糖类、有机酸、水溶性蛋白质及芳香油等物
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书味如茶慢慢品
我不谙茶道,只听善品茶的朋友讲过"一尝、二饮、三品"的喝茶口诀和"头遍水,二遍茶,三遍四遍是精华"的茶道.原来,喝茶不同于喝汤,酸、甜、苦、辣、成入口便知,它需浅斟慢饮,反复品尝,才能得出个中滋味,倘
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杯中茶 人生味
喝了三十多年的茶，从未品味。只知像驴饮，解渴了事。虽有香甘苦涩之口感，但个中滋味却不甚了了。如此想来，确实辜负了神圣的茶的启示、茶的教诲、茶对人的美意。
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看茶文，记茶字(二)
王尧在《喝茶去》里说："茶，是一种情绪一种滋味。可涩，可青，可香，当然也少不了酸甜苦辣，个中滋味只有茶客自己品评。这有点类似于酒。但酒太烈膨胀；茶呢，柔而内向。我想，喝茶与喝酒代表了两种不同的文人传统
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泡好茶，你准备好了吗？
与茶、水不断地对话，与茶器、温度不间断地相处，使我深深地体会到：她们微妙共生，既不能只思其一就想泡好茶，更不能认为只要买到好茶、用了好水、使用一把名壶，就能够泡出一壶好茶。动手，是泡好茶的开始！每一次
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白茶“低调”热销成个中翘楚
中国茶网资讯：要更细节地描述白茶的美态：素有"绿妆素裹"之美感，看在眼里，个个是满披银毫、眉清目秀、漂漂亮亮的天然美女;品在唇舌，滋味鲜醇爽口，回味无穷，惹人喜爱，顿时觉得阳光明媚，心间充满正能量。白
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烟酒卫士茶 清烟解酒
中国茶网资讯：喝酒就是生产力，这是众人皆知的"潜规则".可我天生无酒量，不料却偏偏"误"入仕途，而且历经酒精浸泡，个中滋味，苦不堪言。不过，虽然对酒风刻骨仇恨，但也明白一个真理：想混得好，酒量少不了不
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一杯清茶，品味人生
有人说生活是一本打开的书，一百人可以有一百种的读法，那么人生则是一幅展开的画，一百个人自然也有一百个感受。但是正如品茶要品出滋味来一样，个中滋味只有喝过的人才能体会。品味人生，总免不了所有感触，或长叹
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晚秋茶语
古人总结说，茶，一可解毒，二可健体，三可养生，四能清心，五能修身。不同的人从茶那里能获取不同的享受。一杯茶香入口，会反复感悟出生命里的另一种颜色和滋味。人生的旅程里有多少初尝的苦涩，就有多少随之而来久
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世事如茶 不忘初心
世事如茶我们要在一杯茶中学会不论经过怎样的磨难何等的锤炼始终无忧无惧百折不挠不忘初心远山在烟雨中渐渐淡成一幅水墨画，落花簌簌，在碧树间铺成一地锦堆，闲庭寂寂。喜欢下雨的日子，它是独属我一人的天气。也许
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世事如茶 不忘初心。
世事如茶我们要在一杯茶中学会不论经过怎样的磨难何等的锤炼始终无忧无惧百折不挠不忘初心远山在烟雨中渐渐淡成一幅水墨画，落花簌簌，在碧树间铺成一地锦堆，闲庭寂寂。喜欢下雨的日子，它是独属我一人的天气。也许
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茶是凡人的平常心
无论是大俗的"柴米油盐酱醋茶"还是大雅的"琴棋书画烟酒茶"，中国人的生活都离不开茶。以茶喻人，古来有之，精辟莫过苏轼的"从来佳茗似佳人"之喻。佳人往往红颜薄命，佳茗又何尝不是？女为悦己者容，茶为知己者
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爱上茶滋味
不知道从什么时候开始"茶文化"这个词开始出现在我的阅读视线中。而我却一直游离在种种豪华的茶文化理论之外。记忆中对茶的最早印象是父亲给的。那时候还小的我总看到父亲每天早晨在家里做的第一件事情就是用一个在
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在一卷经书中沏茶
对于方外之人而言，一盏茶要尽可能沏到淡而又淡。古人言："天不禁人富贵，而禁人清闲，人自不闲耳。"人的富贵荣华自古以来就不是老天可以左右的，亦如杯中的茶一般，有人执着于个中滋味，所以不得清闲。若能安安静
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悟澹:在一卷经书中沏茶
对于方外之人而言，一盏茶要尽可能沏到淡而又淡。古人言："天不禁人富贵，而禁人清闲，人自不闲耳。"人的富贵荣华自古以来就不是老天可以左右的，亦如杯中的茶一般，有人执着于个中滋味，所以不得清闲。若能安安静
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这款拥有大树茶口感的小树茶，曾骗倒了斗记百万茶会冠军(组图)
去年第一届斗记百万茶会上，有一款小树茶，在盲品猜茶环节中难倒了一票资深茶友，出错率超高。因为滋味清爽，协调适口，蜜香保留得非常好，许多人直接将其猜成了大树茶。今年，这款茶又推出了1501新茶，就在本月
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你喝的茶决定了你的性格，不信进来看
人生不过是喝一杯茶，谈一段天，兜兜转转，玩玩看看。茶悟人生，人生如茶。人生的滋味犹如茶的滋味，每个人的人生都需要自己去体会个中的滋味，全得靠自己去品尝、去摸索、去领悟。1.大红袍茶语：稳定的力量通常以
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悟澹法师:禅色 在一卷经书中沏茶
对于方外之人而言，一盏茶要尽可能沏到淡而又淡。古人言："天不禁人富贵，而禁人清闲，人自不闲耳。"人的富贵荣华自古以来就不是老天可以左右的，亦如杯中的茶一般，有人执着于个中滋味，所以不得清闲。若能安安静
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于一杯中茶中遇见自己
一杯茶，水意流动，但到底是清寂的。不似酒，可以醉出春天来。人言杯盏人生，读罢，盈盈微微，欲道千言，却只还休。一如杯中茶，个中滋味，只肯自知。世间悲欢，聚散，最后，最后一笑了之。喝茶罢。茶与水遇见，也许