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浅茶
常听人说"酒满敬客，茶满欺客"，"酒满敬客"很好理解，这"茶满欺客"是何道理却一直没搞懂。直到前不久的一天，在一位老前辈家闲聊，见老人家一边给我斟茶，一边自言自语道："自古茶倒七分满，留下三分是人情"
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你知道，茶艺师上的第一堂课是什么吗？
你知道，茶艺师上的第一堂课是什么吗？茶博会分享：说来，我也觉着不好意思。我跟茶相知、相识有两年余。期间，接触过"社会茶"、"生活茶"，自己也摸着石头过河，曾自编过茶艺课教材，但是，一直都还不曾认真地了
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高级茶艺师“高”在哪里
茶艺师是茶馆服务岗位的专业人才，具有一种职业服务资格。按照劳动主管部门的规定，茶艺师分为５级：初级茶艺师、中级茶艺师、高级茶艺师、茶艺技师、高级茶艺技师。相对而言，高级茶艺师是开始负有管理职责的茶艺师
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省茶叶所召开2014年上半年工作总结大会
网7月13日讯 7月9日，云南省农科院茶叶研究所召开2014年上半年工作总结大会。会议由纪委书记浦绍柳主持，副所长梁名志代表所领导班子作上半年工作总结；各部门负责人汇报上半年部门工作情况；所长李荣福作
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茶业企业标准的制定与应用
标准化法规定，企业生产的产品，在没有国家标准、行业标准和地方标准时，应制定企业产品标准，作为生产和产品质量的判定依据。国家严禁企业无标生产；为提高产品质量、促进技术进步，国家鼓励企业制定严于国家标准、
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《普洱茶健康之道》还原普洱茶的真"面目"
周红杰，男，教授，硕士生导师。云南省中青年学术技术带头人后备人才。云南农业大学普洱茶学院、云南普洱茶研究院副院长和云南普洱茶认证中心副主任。云南茶业协会、云南省普洱茶协会常务理事；中国国际茶文化研究会
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你知道这些喝茶的基本礼仪吗
中国是礼仪之邦，礼仪是表示尊敬的礼节与仪式，礼是思想与精髓，仪是外在的程式表现。"礼出于俗，俗化为礼"，礼仪本无定式，只是在人际交往中，逐渐形成了约定俗成的方式以示律己和对人的尊敬。茶本性恬淡平和，喝
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他们让武夷岩茶界炸了窝，有人爱之深！有人恨之切！
撼动岩茶行业的首个企业标准出炉如果说多年以后，武夷岩茶回想起2016年10月20日这一天，有人会爱它，或许也有人会恨它。在这一天，孝文家茶将自己严谨定制的企业武夷岩茶肉桂标准发布。在厦门茶博会上，以行
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茶艺培训乱象与茶艺师的装逼
九月伊始，2022年杭州亚运会宣传片会徽宣传片"西湖水，龙井茶"新鲜出炉，就遇到一阵"瓢泼秋雨"。宣传片中，美女茶艺师倒用茶夹拨茶的动作，被细心网友扒出，一时间引发"资深"茶人热议、批判。且不论该片造
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无规矩不成方圆，无礼仪难表诚意！饮茶，这些礼仪必懂
茶文化礼仪是一种尊重，也是一个人内在诚意的体现。日常生活中的规矩礼仪在饮茶时也会得到发扬，只不过是换了一种形式。【茶文化】相信爱茶的小伙伴都是懂礼貌的好骚年，再学些茶礼，就能更任性啦!"不学礼，无以立
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新疆阿克苏市区茶叶市场调查
摘要：为调查新疆阿克苏茶叶市场情况，笔者走访了该市的商业繁华地段和部分茶叶店铺，用询问法、问卷法结合实地观察，对阿克苏市绿茶市场的经营者和消费者进行调查，并取部分茶样进行感官审评。调查结果发现阿克苏市
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茶叶文化之茶的别称
甘侯--故事出自唐·孙樵的《与焦刑部书》。该书有一段记载："晚甘侯十五人，遣侍齐阁。此徒皆请雷而圻，拜水而和，盖建阳丹山碧水之乡，月涧龙之品，慎勿贱用之。"涤烦子--故事出自唐·常伯熊《烹茶账中》。《
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浙江茶叶出口量占全国半数以上
据新华社报道，浙江省茶叶出口稳占全国的半壁江山。据杭州海关统计，今年1-4月，浙江省出口茶叶4.7万吨，占全国的52.3%。近年来，国外对我茶叶出口的安全卫生要求越来越严。欧盟对茶叶中农残共发布了14
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一句“茶叶安全”难解恐慌
中国茶网资讯：近日，某环保组织发布茶叶农药调查报告，质疑国内9大品牌茶叶企业的产品含农药残留，引发公众"还能不能喝茶"的争议。对此，相关专家表示，"农药残留"不等于"农药超标"，我国茶叶是安全的。按照
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平和县20吨白芽奇兰茶出口日本
中国茶网资讯：新年伊始，平和县20吨的按照标准化生产的优质白奇兰茶顺利出口日本。近年来，日本有关方面对茶叶进口实施食品中农业化学品残留"肯定列表制度"，并执行苛刻的残留限量标准。平和县局积极引导当地白
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标准的分级依据、关系与性质
标准化法规定，中国标准实行国家标准、行业标准、地方标准和企业标准4级标准体制。对需要在全国范围内统一的技术要求，应当制定国家标准。国家标准由国务院标准化行政主管部门制定。对没有国家标准而又需要在全国某
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农残国标频更新到底严在哪里?
中国茶网资讯：2012年底相关部门曾颁布新一版的《食品中农药最大残留限量》不过仅仅实行了一年左右2014年3月相关部门颁布了最新的农残国标较2012年颁布实施的版本新增加了65种农药、43种(类)、1
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最严食品农药残留标准将影响茶叶等出口
5月12日讯 近日，农业部与国家卫计委联合发布食品安全国家标准《食品中农药最大残留限量》GB2763-2014。该新标准将于8月1日起开始施行，新标准比以往更加严谨、严格，基本与国际标准接轨。这一被称
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贡茶之王，永远摆脱不了的特权象征
高马二溪在明洪武24年（公元1391年）就被定为贡茶，千两茶更是清嘉庆帝御用之饮。 如今，王朝没落，高马二溪继承历史，传承品质，千两茶普惠民间。虽不再是皇室专享，却永远摆脱不了特权的象征。 1是
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普洱市四道防线保障普洱景迈山古茶林普洱茶安全
普洱市启动了普洱景迈山古茶林普洱茶品牌建设工作，通过构筑四条防线，确保普洱景迈山古茶林普洱茶的质量安全。构筑诚信联盟防线。组织普洱景迈古茶林的普洱茶生产企业成立诚信联盟并制定诚信联盟章程。加入诚信联盟