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清雅源-茶人们的分茶游戏
中国茶网资讯：分茶游戏始于北宋末年，蔡京著《延福宫曲宴记》记述了一件事：北宋宣和二年（1120）十二月癸巳，徽宗皇帝召宰执亲王等曲宴于延福宫，宴会之上徽宗露了一手：令近侍取茶具，亲自煮水煎茶，注汤击拂
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古茶树之灵，隐在深山的绝世之美
只有阳光，和阳光下的古茶树。我穿梭在其间，我仰望着它，油润鲜亮的叶片哟，绽放了心扉。独自，静，静的只听见自己踩着竹叶的沙沙声，偶然的一些飞鸟在我身边飞过，在古茶树的枝桠停留，唱着歌给我听。茶花、茶果、
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广州早茶意境妙不可言
中国茶网资讯："早茶"一词，今天几乎已成广州人的别称。虽然，"早茶"并非只限于广州，但由于广州的"早茶"实在名声太大，其他的自然也就不在话下了。但广州茶楼的历史其实算不得很长，大概也就是在清道光年间才
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一分钟能创造19300元综合产值的普洱茶 ，到底有什么魅力？
人民日报微视频《云南一分钟》：一分钟，云南会发生什么？24名游客在苍山洱海感受慢生活，77人到丽江古城踏寻茶马古道，普洱茶创造19300元综合产值，20980枝鲜花销往全球……苍山洱海，丽江古城、茶马
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普洱茶的烟味，是这样子来的
优质的原料、精湛的制茶工艺和后续良好的存储环境，决定着一款普洱茶能在时光中进行丰富转化，给无数爱茶之人展现出别样风味。在转化过程中，普洱茶的许多变化都是不可预知的，比如独特的茶香、甜醇口感等。在生茶中
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普洱茶的烟味，是这样子来的啊！
优质的原料、精湛的制茶工艺和后续良好的存储环境，决定着一款普洱茶能在时光中进行丰富转化，给无数爱茶之人展现出别样风味。在转化过程中，普洱茶的许多变化都是不可预知的，比如独特的茶香、甜醇口感等。在生茶中
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浅茶满酒
生活有时象一杯淡淡的茶，淡而有味，有时又象有杯浓浓的酒，浓的醉人。这茶与这酒，是浅是满，显然是一桩颇耐人寻味的事。倒茶要浅，斟酒要满。这种茶经酒道由来已久。亲朋会聚，奉茶敬酒时，一句浅茶满酒早已默念于
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您要饮咖啡或是茶？
您家里正摆着一瓶速溶咖啡吗？您是否在捉摸着每天早晨喝一杯咖啡代替橙汁？或者您仍对咖啡入口的酸涩对其避而远之，眷恋着那清新飘香的中国茶？专家们于近期举行的更香·中国首届茶与健康高层论坛上表示出一丝的担忧
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在柴米油盐中加上“茶”
中国茶网资讯：有道是"国饮者，茶也"。五千年的茶文化早已把茶融入老百姓的生活，"开门七件事，柴米油盐酱醋茶"可见茶曾经是生活中必不可少的物资。而今天的茶在普通人生活中已算不得必需品了，"柴米油盐酱醋茶
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＂毒泉茶酒＂四个女孩
有人说有一类女孩子像毒药，很是厉害。我不知道，我是不同意的，女孩子是水做的，泉水也好，茶也好，酒也好，都是美好的东西，女孩子不会像毒药的，如果有，那也只是悲痛欲绝，做了一些过分的事情，但决不会像什么毒
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古人泡茶用水之道：“洗水”和“养水”
古人非常讲究泡茶用水，古人不仅设法保持其水质，而且千方百计提高其水质。比较常见的就有"洗水"和"养水"之说。古人的"洗水"、"养水"，不仅是为了去杂质和养水味，也不失为陶冶情操，提高审美情趣，增加品茶
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古人泡茶用水的“洗水”和“养水”之说
古人非常讲究泡茶用水，甚至把"石泉佳茗"看作是"人生清福"。但名茶难得，好水则更为不易，张大复在《梅花草堂笔谈》中说："贫人不易致茶，尤难得水。"为此，古人就想到一些解决和变通的办法，不仅设法保持其水
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在草木间的自然神物
写茶的心得多了，认识的茶友也就多了，以前仅是南京，现在是全国各地的茶友，真可谓以茶代酒，友谊常青！秋月春花之时，闲云野鹤之间，静坐山头，泡一壶茶，读《红楼梦》，肯定会是兴趣使然。似懂非懂看红楼，若隐若
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让世界惊艳了140年的“祁门香”是这么炼成的!
要说到中国红茶的国际范儿，这是令许多国人骄傲的话题。尤其是中国的祁门工夫红茶，作为世界著名的三大高香红茶之一，曾风靡整个欧洲的下午茶会……在它诞生不过一百多年的时间里，这种外形条索紧细匀整、锋苗秀丽、
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吃茶吃健康
青岛华美丽园商务会所是集餐饮、客房、韩式桑拿为一体的一站式的绿色健康会所。会所为您提供绿色健康的可餐、可品、可唱、可宿的一站式服务。会所最吸引人之处在于她的茶膳，整桌的饭菜均以春茶入菜，就形成了独特的
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寒冬来点普洱茶
喝茶要与天时相接才能更好地感应茶的气息，在这样的时节，似乎有着沉稳色泽的茶都会受到欢迎，比如焙火足的岩茶、发酵程度高的红茶，还有饱含木质香气的普洱。这次的茶会我们就挑选了一款特别的普洱，虽然是生茶，却
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寒冬多喝普洱茶
喝茶要与天时相接才能更好地感应茶的气息，在这样的时节，似乎有着沉稳色泽的茶都会受到欢迎，比如焙火足的岩茶、发酵程度高的红茶，还有饱含木质香气的普洱。这次的茶会我们就挑选了一款特别的普洱，虽然是生茶，却
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霭霭新春，泥炉煮茶
中国茶网资讯：今年立春早，十五过后就是新春了。天气依旧寒冷，世事依旧寥落，而春的气息已经很迫近了。那就煮一壶茶吧，让茶汤温馨的气息在初春的清冷里弥散。今天是周末，又是二十四节气的雨水，也是旧历年过完后
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红茶“攻城”，炒作出的虚假繁荣？
"喝绿茶已经落伍了，现在都在喝红茶。"最近在省城茶叶市场上，不少业户都在不遗余力地推销着红茶。 记者27日在济南茶叶批发市场调查发现，虽然很多业户对红茶的宣传搞得很热闹，但销量并不是太大，有的店内甚至
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要了解普洱茶，先了解7542
这是一篇写给普洱茶商、普洱茶爱好者以及茶文化研究者看的文章。对普洱茶感兴趣的人越来越多，与此同时，对普洱茶心存疑虑的人也在不断增加。我们经常可以接到各地茶商茶友的询问，包括对仓储的、用料的、年份的等等