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陶瓷茶具的色泽
陶瓷器的色泽与胎或釉中所含矿物质成分密切有关，相同矿物质成分因其含量的高低，也可变化出不同的色泽。陶器通常用含氧化铁的粘土烧制，只因烧成温度和氧化程度不同，色有黄、红棕、棕、灰等色。在粘土中添加其他矿
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剩茶水洗脚消除疲劳
茶水洗脚不仅可除臭，还可消除疲劳。我有一次洗脚时因水太热就顺手把茶杯的水倒入脚盆，洗时就像脚上用了肥皂一样光滑，洗后顿感轻松舒服，疲劳缓解了。从此，我一直坚持用剩茶水洗脚，效果良好。
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桂香荷叶茶
材料：荷叶半张、山楂50克、肉桂1支(2克)、冷水1000毫升、冰糖2大匙做法：1.将荷叶剪碎，放入水中，放在炉上用小火煮至水开，再放入山楂，煮约5分钟。2.再加入肉桂及冰糖，再煮3分钟即可。功效：健
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九龙大白茶调查研究续报
1973年春，我县郑墩镇双源村魏明西在九龙岗发现二株发芽特早、芽毫特多的茶树；当年秋季用压条法繁育了二十多株，此后又用短穗扦插法繁育，并集中栽植在九龙岗茶园上用其鲜叶原料，采制成烘青绿茶经茶师评定：毫
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ESR自旋稳定化技术在漆酶化学中的应用
用ＥＳＲ自旋稳定化技术对十六个儿茶酚类底物的漆酶催化氧化反应进行了ＥＳＲ追踪，捕获到相应的半醌自由基。结果表明，ＥＳＲ自旋稳定化技术的运用，开辟了一条在静戍上用漆酶／Ｏ２体系获取高稳态浓度半醌自由基的
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黄豆茶食
材料黄豆粉1杯﹐蜂蜜4大勺﹐绿豆粉1杯﹐蜂蜜4大勺﹐香油1大勺做法1） 把洗净的绿豆和黄豆炒出来放在石臼里捣好并去除豆皮。2） 再放在石臼里捣碎后﹐用筛子筛后做成豆粉。3） 在两种豆里放蜂蜜和面﹐抹香
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可口可乐加快茶饮市场渗透速度
可口可乐公司旗下茶饮料品牌"原叶"上市一周年以来，消费者比例已较2008年同比增长了60％。近日，可口可乐公司在杭州举办的"2009品茶会成龙"活动上用有力的数据证明了庞大营销投入的价值。可口可乐方面
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茶里放点姜 药用价值高
姜受到英国人的欢迎，不仅是因为姜味食品味道独特，还因为姜的药用价值已经为英国人所了解。在英国，姜味食品传统上用来治疗妇女妊娠期晨吐，减轻感冒症状等。前不久，英国学者研究发现，姜的成分里富含抗氧化的元素
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茶里放点姜药用价值高
英国的姜茶做法非常简单，只要泡茶的时候放上一节鲜姜，然后加糖焖上十多分钟，姜茶就做好了。英国的姜味食品传统上用来治疗妇女妊娠期晨吐，减轻感冒症状等。前不久，英国学者研究发现，姜的成分可以有效调整消化系
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茶叶杀青机的类别及其性能
20世纪50年代前，我同茶叶加工中的杀青作业均是在斜锅杀青灶上用手工进行的。在1958年的群众技术革新运动中，我国绿茶产区根据斜锅杀青原理，研制成功锅式杀青机，并在成套的长炒青绿茶设备中被命名为"58
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川芎茶调散治疗无先兆型血管性头痛32例
血管性头痛是由于神经血管功能障碍而引起的反复发作的头痛,病情缠绵,难以治愈,且常因疲劳,情绪紧张,外感侵袭而易诱发为特征.女性多于男性.笔者在临床上用川芎茶调散治疗,疗效非常显著,并与氟桂利嗪（西比灵
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茶叶药用数则
我国是茶的产地，也是世界上用茶最早的国家。茶在古代最早是 作为药用的，后来作为常用饮料。祖国医学历来就十分重视茶的药用， 在我国最早的药学 专著《神农本草经》一书中就已记载"茶味苦……使人益思，少卧，
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白瓷瓯甚洁，红炉炭方炽——茶诗夜读札记之三
唐代的饮茶方式是煮茶，是先将茶饼烘烤磨碎筛成粉末再放到锅里去煮成茶汤饮用。据《茶经·五之煮》记载，煮茶的锅叫做，它是放在炉子上用火烧煮的。当水刚烧开时，水面出现像鱼眼一样大小的水珠并微微发出响声，称之
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陶瓷茶具鉴赏
陶瓷茶具是除紫砂茶具之外最常用的饮茶器具，它包括包括壶，碗，杯，盘，托等，随着饮茶文化的兴盛以及各个时代饮茶风俗的演变，陶瓷茶具的品种越来越多，质地也越来越精美。如今的陶瓷茶具花色器种丰富，变化多端，
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抹茶的制作
抹茶的原料是绿茶，在日本，由于多年的改良，绿茶已经很少有苦涩的味道了，而经过覆盖蒸青的绿茶几乎没有苦涩味。在绿茶采摘前的20至30天，在绿茶上用毛竹，铁丝搭起棚架，然后盖上稻草帘子，四周也用草帘子遮挡
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毛细管气相色谱／质谱法分析熏茶植物白兰花中挥发性化学成分
利用同时蒸馏萃取法（SDE）提取白兰花中的挥发性组分。HP－5柱和Supelco-10－10柱上用气相气谱－质谱法分别检出103个和96个峰。其中有61个峰质谱检索结果相同，它们占总峰面积的77．2％
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4类体质的人 慎喝凉茶
凉茶不是茶。所谓凉茶，实际上用药性寒凉和能消解人体内热的中草药加水煎煮而成的"中草药水煮液"。尽管也叫"茶"，但它与传统的普通茶具有不完全相同的功效。传统的茶叶泡成的茶水多含有能兴奋提神的咖啡因，饮后
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云南镇康县：迎特色产业铺就幸福路
青瓦白墙、风格鲜明的民居散落在青山绿水间，秋雨过后的云南省镇康县忙丙乡马鞍山村显得更加清新脱俗……再次走访马鞍山村，尚未进村，茶叶初制所的茶叶清香已飘然而至。"今年的茶叶长势好，加上用5万元的创业贷款
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武夷山正山小种与金骏眉红茶品质有什么区别
武夷山正山小种红茶叶，本来是芽叶形状的东西，采制之后放入卷模当中压制威型后取出，放在用粗竹篾编成的状如竹席的笪上用炭火烘烤。。继2007年普洱茶热退却后，金骏眉、正山小种这两款红茶在平静的茶市掀起不小
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自己故乡和他乡的茶
老家金坛、生于斯，长于斯。寻常人家的女儿，自小便见惯了父母爱茶嗜茶。从待客之道便得端倪。大凡有客人进门，父母便会急忙取出置放于堂前隔几上用粉色纱巾盖住的瓷杯，带盖，白底有釉彩，比功夫茶的盖碗大一些。投