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茶业地理之都茗山
都茗山[Duming Mountain] 山名。位于广西邕宁。因山出茶而得名。北宋《太平寰宇记》："邕州上林县，都茗山在县西六十里，其山出茶，土人食之，因呼为都茗山。"清乾隆《南宁府志》："茶出宣化之
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都茗山
都茗山[Duming Mountain] 山名。位于广西邕宁。因山出茶而得名。北宋《太平寰宇记》："邕州上林县，都茗山在县西六十里，其山出茶，土人食之，因呼为都茗山。"清乾隆《南宁府志》："茶出宣化之
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煎茶听春雨
三月和风满上林。牡丹妖艳直千金。恼人天气又春阴。为我转回红脸面,向谁分付紫檀心。有情须殢酒杯深。(宋.晏殊《浣溪沙》)
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明州茶具与茶文化
宁波(明州)自汉始已有饮茶。茶在汉时不仅作为一种饮料，而且已成为商品。但饮茶风尚之盛莫过于唐。唐代陆羽《茶经》一书，形容当时饮茶风之盛时说："两都并荆渝间，以为比屋之饮。"随着饮茶风尚的盛行，茶具就成
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很潮很文化的全茶宴
上周六日，一场名为"梅花三弄"的文化主题雅集在杭州植物园内举行。近百位爱梅喜茶人士受邀前来，共品风雅茶宴。杭州茶消费的情调味儿，可以说是越做越足了。这样一场"梅花三弄"的茶宴，怎能少了《梅花三弄》的琴
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徐州:林治先生免费专题茶艺讲座
昨日，著名茶文化大师、六如禅茶创始人、茶道养生专家林治先生的保健功能免费专题茶艺讲座，让市民感受中国茶文化的魅力。在讲座上林治先生称，茶道养生包含了两个方面：以茶养生和以道养心。茶当中有600多种对人
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广西大明山良种生态茶园和研发与加工基地开工
中国茶网资讯：整合资源优势互补，桂京合作再结硕果。8月16日，广西农垦大明山良种生态茶园和新产品研发与加工基地项目在南宁市上林县白圩镇举行开工仪式。这是广西农垦集团与北京二商集团战略合作的重要成果，实
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老人撰写《宁波茶赋》 424字茶赋内嵌大量典故
曹厚德展示八屏篆书中的一幅。中国茶网资讯：06月26日讯天一广场药皇殿墙上镌刻着一篇《宁波茶赋》，为宁波文史学者曹厚德老人于5年前撰文、手书，是一篇将宁波茶文化的历史和精神用古雅的骈文赋体写成的文字，
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排旗种
排旗种[Paiqizhong) 茶树有性系品种。小乔木型，中叶类，早生种。原产广西上林大丰乡排旗村。树姿直立，分枝较稀。叶形长椭圆，叶色绿或黄绿，叶面平或隆起，叶质厚。芽叶黄绿色，少毛，一芽三叶百芽重
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安塘大叶种
安塘大叶种[Antang DayezhongD茶树有性系品种。小乔木型，大叶类，早生种。原产广西上林安塘乡。树姿开张，分枝密度中。叶椭圆或长椭圆形，叶色深绿有光泽，叶面微隆，叶质较厚脆，叶身平或稍内折
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记者变身"采茶女"化身准农民体验采茶
来到明亮镇，就不能不到万古村。这里不仅有长势喜人的甘蔗，还有漫山遍野的茶园，以及生态环保的养猪场。9日，在南宁日报社"践行三贴近，走进百乡镇"活动上林县的第一站明亮镇万古村，本网记者就亲身过了一把"农
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广西农垦大明山良种生态茶园与加工基地开建
中国茶网资讯：8月16日，广西农垦大明山良种生态茶园和新产品研发与加工基地项目开工仪式，在上林县广西农垦国有大明山农场白圩分场举行，这标志着广西农垦集团与北京二商集团资源和市场优势互补发展的战略合作开
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有机茶市场有点乱
随着人们生活水平提高，有机茶叶也应运而生。如何生产、加工的茶叶才算真正的"有机"？日前，广西质监局发布了《有机红茶加工技术规程》、《有机绿茶加工技术规程》，规定了有机茶、茶叶加工场地及设备、加工工艺、
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吃海鲜禁忌立刻喝茶
许多人偏爱海鲜，追求的是其鲜美的味道、滑嫩的口感，面对市面上林林总总的河鲜海鲜和形形色色的烹饪加工方法，大家在品尝之余，得留个心眼，若在细节上稍不注意，最后你只会感叹海鲜让你欢喜让你忧！海鲜煮不熟含有
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吃海鲜后不应立刻喝茶
许多人偏爱海鲜，追求的是其鲜美的味道、滑嫩的口感，面对市面上林林总总的河鲜海鲜和形形色色的烹饪加工方法，大家在品尝之余，得留个心眼，若在细节上稍不注意，最后你只会感叹海鲜让你欢喜让你忧！海鲜煮不熟含有
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茶韵悠悠入月湖
杭州西湖，以十景闻名；宁波月湖，有十洲纪胜。十洲之一的月岛，又称月园，碧水拥抱，绿树杂花芸芸，掩映的庭院深深；曲径回廊，亭台水榭，宛如苏州园林。湖畔有一片黛瓦青墙的古建筑群，以前紧闭门扉，游人止步，按
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茶园高招 产地到终端腾起“一条龙”
中国茶网广西站讯：前些日子，大明山良种生态茶园和新产品研发与加工基地项目的顺利开工，开启了桂京合作共赢发展之门，标志着广西农垦集团与北京二商集团的合作进入了实施阶段，为农垦茶叶"飘香京城、走向全国"迈
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茶香飘四野产业发新芽
图为外国游客参与广西农垦春茶采摘。编者按"茶者，南方之嘉木也。"广西农垦茶业已有60多年的发展史，是广西农垦的六大支柱产业之一。近年来，广西农垦茶业集团通过强化质量安全、夯实科研生产实力、发力农旅融合
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棋茶馆
棋茶馆是北京的一大特色，是卖茶带下棋的茶馆。棋茶馆内的摆设很有特色，桌子是一拉溜的大长条桌，宽度为能放下一幅棋盘，两边还能各放一套盖碗儿的尺寸，凳子也是一拉溜的长条凳，非常整齐，一排一排的，柜台上预备
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广西质监局发布有机红绿茶加工技术规程
日前，广西质监局发布《有机红茶加工技术规程》、《有机绿茶加工技术规程》（征求意见稿）（以下简称《规程》），规定了有机茶产品、茶叶加工场地及设备、加工工艺、加工过程管理等技术要求，以期更好地保障产品质量