三明知名武夷山岩茶 了解更多有关三明知名武夷山岩茶的内容
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海峡两岸茶业博览会政府帮搭台 茶企争“唱戏”
中国茶网资讯： 16日上午，第八届海峡两岸茶业博览会(以下简称"茶博会")在福建武夷山开幕。作为海峡两岸最大的茶产业与茶文化交流合作经贸盛会，本届茶博会的展览面积达4.3万平方米，共设1257个标准展
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茶叶店“过冬” 纷纷创新谋出路
近年来，受电子商务、限制"三公"消费和大市场环境消费疲软的影响，茶叶店销售相对冷淡。三明市明溪县城区有大小茶叶店50多家，受经济增速放缓影响，销售业绩不理想。近日，记者走访了一些茶叶店，发现一些店家正
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如何评武夷山岩茶的品质
武夷山岩茶作为一种商品，在生产、加工、销售及品尝过程中，理所当然地要涉及到审评质量问题。武夷山岩茶讲究内质，所以主要是香气和滋味两个因子。目前武夷山岩茶茶质主要是靠感官鉴评，因此要娴熟的功力和丰富的实
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武夷山岩茶村里话“斗茶”
武夷山大红袍如雷贯耳，但是知道武夷山岩茶的人却不多。走进种植正宗岩茶的岩茶村，处处飘荡着浓浓的茶韵。一进余盛良的家，偌大客厅里只见一张巨大的根雕茶案，案上茶壶、茶杯、茶勺、各色茶叶和茶食等一应俱全。"
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尤溪红茶世界化脚步加快
中国茶网资讯：社会的发展进步，酒香也怕巷子深，一个茶叶品种，一个茶叶品牌，需要各种有效的推广手段多管齐下，实现品牌，效益双丰收。福建省三明市尤溪县政府与武夷学院不久前签订了茶产业发展战略合作协议书；福
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武夷山岩茶飘香正当时
6月30日晚8点，央视4套《走遍中国》栏目播出半小时的武夷茶文化系列专题第1集《武夷问茶》，在武夷山广大观众中普遍叫好，尤其深受岩茶村、茶企、茶农的欢迎。在播出后第一时间，我们采访了富泉茶叶总经理黄庭
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赵泉山：武夷大红袍进京第一人
中国茶网资讯：赵泉山这个名字在北京是很响亮的，响就响在茶字上。他是武夷山茶叶同业公会北京分会会长、北京武夷山大红袍推广中心主任。因此，在北京众多钟情于武夷山岩茶的饮君子都认识他。在他们眼中，赵泉山与武
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三明市茶叶生产技术开发取得显著成效
三明大部区域地处闽中，既容纳了闽南、闽北、台式乌龙茶的加工技术，又汲取闽东绿茶、红茶加工的精华，结合自主创新，近年来，在乌龙茶和红茶生产技术开发方面成效显着。开展了乌龙茶生产技术研究三明地处戴云山脉西
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三明市茶叶生产技术开发取得积极成果
中国茶网资讯：三明大部区域地处闽中，既容纳了闽南、闽北、台式乌龙茶的加工技术，又汲取闽东绿茶、红茶加工的精华，结合自主创新，近年来，在乌龙茶和红茶生产技术开发方面成效显着。开展了乌龙茶生产技术研究三明
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大红袍工艺传茗香
尽管我国茶叶种类众多，但是在此次非物质文化遗产名录中，却只有福建武夷山岩茶大红袍位列其中，可见其在我国茶产业中的地位之高。对于大红袍茶叶来说，地位高的表现之一就是其正品产量较低，非普通大众所能触及。因
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大红袍地道工艺传茗香
尽管我国茶叶种类众多，但是在此次非物质文化遗产名录中，却只有福建武夷山岩茶大红袍位列其中，可见其在我国茶产业中的地位之高。对于大红袍茶叶来说，地位高的表现之一就是其正品产量较低，非普通大众所能触及。因
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政校联手开“茶城” 推动尤溪红茶世界化
中国茶网尤溪站讯：尤溪县政府与武夷学院不久前签订了茶产业发展战略合作协议书；福建中部最大的茶叶交易平台--闽中茶城开业，吸引十多家当地茶企入驻……好招频出、好茶增效，让尤溪红茶正在市场进一步"走红"。
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尤溪步入福建省红茶生产大县行列
中国茶网尤溪站讯：尤溪县政府与武夷学院不久前签订了茶产业发展战略合作协议书；福建中部最大的茶叶交易平台闽中茶城开业，吸引十多家当地茶企入驻……好招频出、好茶增效，让尤溪红茶正在市场进一步"走红"。今年
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论武夷茶与武夷岩茶的涵义
中国之茶以"闽中茶品天下高"著世，在明末清初以前，武夷之茶，都称"'武夷茶'而不能称'武夷岩茶＇"。武夷岩茶顾名思义是在大山岩或岩石上所生的茶，两者是有根本的区别，前者属蒸青团饼茶包括炒青绿茶；后者是
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三管齐下 “尤溪红”叩开现代产业之门
中国茶网资讯：8月24日，首款高端红茶饼"龙凤红茶团"由尤溪县天顺茶叶有限责任公司推出，并正在申请专利。"这可不是无中生有，是受先祖蔡襄千年前《茶录》所记述'小龙团贡茶'启发的。"董事长蔡宣顺向慕名求
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武夷岩茶百年轶事
2007年8月下旬，我因公事从南京禄口机场乘飞机去厦门。三天之后，我又从厦门改乘火车，到达闽北的武夷山，顺便考查了有关武夷山岩茶的轶闻往事。完成机构：江苏丰县
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品：晚甘侯
茶的异名。 宋 陶谷《清异录·晚甘侯》：" 孙樵 《送茶与焦刑部书》云：'晚甘侯十五人遣侍斋阁，此徒皆请雷而摘，拜水而和，盖建阳 丹山碧水之乡，月涧云龕之侣，慎勿贱用之。'"晚甘喉是武夷山岩茶的一种。
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武夷山上喝神茶
我故乡的龙井茶一直是我最喜欢的饮品之一，但这一次却是与龙井茶之外的茶相约相会去了--武夷山岩茶，潜在的新欢，我被他的健康明亮诱惑了。完成机构：浙江文学院副院长
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如何掌握细品武夷山岩茶滋味的技巧
品滋味时，舌头的姿势要正确，把茶汤吸入嘴内后，舌尖顶住上层齿根，嘴唇微微张开，舌稍上抬，使茶汤摊在舌的中间部分，再以腹式呼吸用口慢慢吸入空气，使茶汤在舌上微微滚动，连吸二次气之后，辨别出滋味来，即闭上
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海峡两岸茶博会展江南茶艺 无锡茶人武夷山斗茶
中国茶网资讯：无锡与武夷山都是茶叶原产地，无锡绿茶、红茶与武夷山岩茶同属历史名茶，两地茶人、茶商应该增进交流。日前，《无锡日报》与《闽北日报》的一次交流，"碰撞"出了本次两地茶人间的交流活动。从无锡驱