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阿冉:每一种历练最终都有回甘「茶人列传」
我是阿冉,一个以当局者的眼光读茶,以局外人的热忱爱茶,忠于茶,诚于心,在原理上格物致知,在雅趣上不求甚解的问茶散人。与茶初见因妙玉,共茶结缘在川农。我与茶,一直若即若离,亦师亦友。初遇茶之风雅,伴随整
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说你不懂茶的人,他们懂吗?
"你不懂茶。"这句话,你是否也听过?听身边喝茶的朋友说,喝茶至少要走十二道工序。从治器煮水,到候汤冲茶,再到分茶品茗,整个流程光是听来,就让人头大。如果不按套路出牌,就被斥为"不懂茶"。然而他们说的复
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滋润在成都锦官城的盖碗茶里
成都饮茶之风的兴盛据说在全国也是居于首位,全城有大小茶楼6000多家,听起来简直就是一个掩映在茶汤热气中的城市!身临其境才感叹此言不虚。行迹所到之处,峨眉山下都江堰边,无论是市中心的文化公园还是偏僻村
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虔诚的心
有一个青年名叫光藏,未学佛前,一心想成为佛像雕刻家,故特别去拜访东云禅师,希望禅师能指点一些佛像的常识,使其在雕刻方面有所成就。东云禅师见了他以后,一言不发地只叫他去井边汲水。当东云看到光藏汲水的动作
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中国人与茶:不茶不饭,不言不语
茶是中国人发现的一种饮料,与中国文化同具悠久的历史。懂得喝茶的艺术,又能辨别茶的好坏的,当然以中国人为第一。远在四五千年前,"神农氏尝百草,一日遇七十二毒,得茶而解之"。又传说,"茶茗久服,令人有力悦
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一言即合,大益众美联就牵手了
中华民族有着璀璨的餐饮文化,也有着深厚的茶文化,自古以来便有'柴米油盐酱醋茶'之说,茶和食一样,是生活的基础设施。中国的餐饮企业超过300万家,餐饮产业营业规模超6万亿元。在餐饮消费的过程中,消费者对
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治疗失音茶方
(1)人乳和好烧酒等量,每日饮服乳酒混合物。用于失音、突然不语。(2)白芥子150克装入纱布袋中,同250毫升白酒一起放在砂锅中,煮沸。有煮熟的白芥子包,趁热熨患部及项颈周围,冷时再热之,每日2~4次
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喝茶的日子
喝水的日子,是清纯无知的日子。喝咖啡的日子,是潇洒随意的日子。喝酒的日子,是狂放落寞的日子。而喝茶的日子…… 好像是乏善可陈,又好像是一言难尽。
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茶艺之我见
茶艺,一般认为是种茶、制茶、品茶的方法与程式。三者构成了茶之为艺的内容。我想茶艺是否就是在制作上最大限度得保留茶原叶的天然精华,其后的冲泡又能让茶与水、温度、时间恰到好处的配合,无过之,亦无不及。一言
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贵妃香茶
这样的季节本该是要喝点菊花枸杞茶的,无奈耐不住馋诱,还是取了陈年普洱。每每喝到好的普洱,总是免不了"做作"一番。目光逡巡过后选择了盛放普洱的紫砂罐,茶则铲出醒好的普洱,电子秤称好克数,好茶自然要用看朋
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杨飞飞和她的“杨八曲”
去年12月10日,纪念沪剧表演艺术家杨飞飞舞台生涯七十周年和她所创建的勤艺沪剧团(即今宝山沪剧团的前身)成立六十周年祝贺演出在逸夫舞台隆重举行。剧场内外的人们你一言、我一语,历数杨飞飞的代表作《卖红菱
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一茶一世界,一壶一人生
网7月11日讯 茶--需品。匆忙地喝掉,却发现不了他的味道;如能静下来慢慢地品尝,即会发现其实很香。有的茶入口虽苦,回味却甘。生活也如此。如果不静心品味,就发现不了他的好,也发现不了他的美。人的灵魂总
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虞山茶不语,琴川弦有声
从虞山东麓上山,经辛峰,穿越巍峨的"虞山门",抵达茶园。虽是冬季,可茶叶青葱依然,更有茶花幽芬轻逸,令人陶醉。唐代,常熟乡邑常达诗曰:"啜茶思好水,对月数诸峰。"明黄叔扬诗云:"仆子扣钟迎上客,诗僧分
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云居山请茶侧记
这次有机会跟随师父前往江西云居山请茶,是我一生中最难忘的一段因缘。师父一向十分忙碌,我们虽依于师父门下出家,却很难有这样的机会亲聆教诲。一路上,师父随缘说法,方便开示,令我受益良多。师父的一言一行、一
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茶业复兴:遇见茶,遇见一个静美时空
近来,在整理家里的一些很久不用的东西,在清空那些杂物的同时,我的心在等待新的事物来充盈。不语,是在凝望,在思考。在每一个不语的时候,我都在用眼睛看,用心感受,你会发现,当日常生活中很多事物跟你的内心产
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成都锦官城的盖碗茶
游历成都,虽然来去匆匆日程紧迫,但这个在盛唐诗歌中一再出现的锦官古城还是给我留下了美好的印象。据说人们在描摹评价成都城市气质特征的关键词是"滋润"二字。高山阻隔,大江缭绕,造就了千年古城的滋润气质:滋
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人生是杯微苦醇厚的茶
喝水的日子是清纯无知的日子;喝咖啡的日子是随意潇洒的日子;喝酒的日子是狂放落寂的日子;而喝茶的日子,好像泛善可陈,又好像一言难尽。人生本是杯茶,微苦而略带芳香;有的醇厚,有的清淡,有的千红一窟,有的只
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遇见茶,遇见一个静美时空
近来,在整理家里的一些很久不用的东西,在清空那些杂物的同时,我的心在等待新的事物来充盈。不语,是在凝望,在思考。在每一个不语的时候,我都在用眼睛看,用心感受,你会发现,当日常生活中很多事物跟你的内心产
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宛皖专栏:茶之意——在乎收放之间也
或许是对茶的喜爱,或许是茶对我有某种魔力。无论在生活中遇到任何让我烦心的事,我总是会在一杯茶里寻求心灵的慰藉,在一杯茶里寻觅意味深长的宁静。茶,最初不过是一片最平凡的树叶,当这片树叶经过一系列工序加工
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枸杞冬花茶
配方:枸杞、麦冬各10g,红花5g。用法:将三者放入杯中,沸水冲泡,每日1剂,代茶频饮。功效:可补肾养阴,适用于中风后舌短不语,足痿不行,或偏瘫等等中风后遗症。