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黑茶收藏升温:百年黑砖茶拍出105万元
一块距今百年有余的清代老茶"官商裕兴重砖茶"经过多轮竞价,最终以105万元成交,该场茶拍卖会主要拍卖出官商裕兴重砖茶、老班章七子饼、英红名茶等为代表的老茶,总成交额逾180万元。在茶收藏领域里,除了普
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六堡茶加工技术
六堡茶因原产于广西梧州市苍梧县六堡乡而得名:生产历史悠久,远在唐代已有生产,产销量大。新中国成立后,生产中心移至横县并大规模加工出口,属我国特有的黑茶类之一。该茶精制成品分为竹笠装紧压六堡茶、散装六堡
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浅谈紫砂水平壶的鉴赏
紫砂水平壶是紫砂茶壶小品的统称。相传古时南方潮州人喜好用紫砂小品茶壶泡茶,据称小壶泡茶效果最佳。但小壶泡茶也有不便,即茶水易凉,茶叶在壶中不易发泡,故在泡茶时要将茶壶放在瓷碗中,再在碗内冲入开水,这样
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扁形名优芥加工工艺
以龙井茶为例,介绍扁形名优茶的传统手炒工艺技术。手工炒制龙井茶(中、高级)一般分青锅和煇锅两个步骤,由抖、搭、捺、拓(抹)、甩、扣、挺、抓、压、磨等十大手法组成,交替使用,灵活掌握,做到"手不离茶,茶
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扁形名优茶手工加工工艺
以龙井茶为例,介绍扁形名优茶的传统手炒工艺技术。手工炒制龙井茶(中、高级)一般分青锅和煇锅两个步骤,由抖、搭、捺、拓(抹)、甩、扣、挺、抓、压、磨等十大手法组成,交替使用,灵活掌握,做到"手不离茶,茶
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扁形名优茶的加工工艺
以龙井茶为例,介绍扁形名优茶的传统手炒工艺技术。手工炒制龙井茶(中、高级)一般分青锅和煇锅两个步骤,由抖、搭、捺、拓(抹)、甩、扣、挺、抓、压、磨等十大手法组成,交替使用,灵活掌握,做到"手不离茶,茶
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今秋茶叶价格普涨一成 正宗秋茶上市还需一周
近日沪上众多茶叶店都打出了"秋茶上市"的口号,品种主要是来自福建、云南等地的铁观音、大红袍等,价格则从每斤几十元一直到数千元。但据业内人士透露,真正的秋茶一般在寒露后才会上市,今年的寒露为10月8日,
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扁形名优茶的传统手炒工艺技术
以龙井茶为例,介绍扁形名优茶的传统手炒工艺技术。手工炒制龙井茶(中、高级)一般分青锅和煇锅两个步骤,由抖、搭、捺、拓(抹)、甩、扣、挺、抓、压、磨等十大手法组成,交替使用,灵活掌握,做到"手不离茶,茶
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福建茶友元旦喝茶哪儿去?
中国茶网资讯:唐代诗人李涉曾在《题鹤林寺壁》中写道:"终日错错碎梦间,忽闻春尽强登山。因过竹院逢僧话,偷得浮生半日闲。"再过几天就是元旦了,终日忙碌于工作的你,也该给自己放个长假,让身体和精神放松一下
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武夷岩茶(大红袍)制作技艺赴京参展
中国茶网资讯:2月5日至2月15日,国家文化部、发改委、教育部、科技部等14个部委共同举办的"中国非物质文化遗产生产性保护成果大展"在京举行,武夷岩茶(大红袍)制作技艺作为首批国家级非物质文化遗产项目
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磐安:孔阿妹用桑叶制茶
中国茶网资讯:日前,县青之舟农产品开发有限公司获得了省质量技术监督局颁发的全国工业产品生产许可证。经审查,该公司开发制作的桑叶茶已符合食品生产条件。孔阿妹是我县双峰乡人,今年43岁。1992年高中毕业
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泰安“茶痴”孔志军:唯愿泰山茶叶美名扬
中国茶网资讯:近年来,泰山茶声名鹊起,在这其中,有一位"茶痴",他问茶寻踪,为完善泰山茶史不断追寻,他借茶创新,研发新茶一路不止,他种茶有道,苛求品质而自建茶园,让人折服。日前,大众网记者走近国家高级
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盆栽茶花浇水注意要点(一)
根据放置的位置来浇水盆栽茶花放置位置不同,盆土有的干得快,有的干得慢。放置在园子里,特别是泥地上的要少浇水。放在阳台、晒台和屋顶上要多浇水。日常浇水,可以通过目测鉴别干湿程度。放在室内的,4-5天浇1
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盆栽茶花的浇水学问(二)
4、根据放置的位置来浇水盆栽茶花放置位置不同,盆土有的干得快,有的干得慢。放置在园子里,特别是泥地上的要少浇水。放在阳台、晒台和屋顶上要多浇水。日常浇水,可以通过目测鉴别干湿程度。放在室内的,4-5天
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大孔吸附树脂对酯型儿茶素吸附性能的研究
系统研究了AB-8,PA,HPD600,NKA.9,NKA.H等5种大孔吸附树脂对EGCG的吸附性能。结果表明,这5种大孔吸附树脂对EGCG的吸附效率随AB.8,PA,HPD600,NKA.9,NKA
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孔学堂里听茶感悟看茶艺表演
中国茶网资讯: 2月24日,在花溪孔学堂,上演了一场伴着悠扬笛声、柔美瑜伽美轮美奂的茶艺表演,在赏茶品茗间加深人们对传统文化的感知了解。现场,茶会主办人施海还分享了他的茶感悟,为观众带来了一场平淡朴实
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贵阳孔学堂:茶文化与茶礼讲座闹新春
贵阳孔学堂:茶文化与茶礼讲座闹新春大年初五,气候格外宜人,格外温暖。人们憧憬着又一天别有滋味的春节庙会,许多三五成群,老老少少的人们带着热情、满怀期待,迈着矫健的步伐,源源不断"流"进孔学堂。孔学堂深
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大孔树脂法纯化苦丁茶总黄酮的研究
目的确定大孔树脂分离苦丁茶总黄酮的最佳工艺条件。方法以吸附率及解吸率为考察指标,确定最佳型号树脂,静态和动态吸附及解吸的相关影响因素。结果HP-20型大孔树脂对苦丁茶总黄酮有良好的吸附,其吸附分离的工
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南京高淳:茶叶收成不看好 或影响市场
孔老板的茶园里,白茶正在遭受饥渴。100亩白茶的叶子被太阳"烤"黑了,蜷缩成一团,奄奄一息,连土地也被晒得出现龟裂现象。在高淳区漆桥镇双联村,经过连续几天的高温,南京高淳区漆桥镇的孔老板今年才种的20
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大孔吸附树脂分离茶儿茶素和咖啡因的研究
为克服有毒溶济萃取法和金属离子沉淀法分离儿茶素和咖啡因造成环境污染和操作有安全隐患等缺陷,以粗品茶多酚为原料,研究了利用大孔吸附树脂柱色谱分离制备儿茶素和咖啡因的可行性.结果表明,大孔吸附树脂对儿茶素