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    浙江是全球最大的绿茶生产、加工和出口集散地,记者从浙江省农业厅获悉,2009年,浙江茶叶产量达16.6万吨,产值突破70亿元,达到77.5亿元,同比增17.7%,出口占全国的60%。浙江茶叶种植历史悠

  • “炒茶王”今年36,炒茶已经20年

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    前几日阴霾灰霭被春日阳光驱逐地无影无踪,天空一洗如蓝。昨天上午,在龙井八景景区,2008西湖国际茶文化博览会开幕式暨中国杭州西湖龙井开茶节在这里正式启动。西湖龙井茶是杭州的一张"金名片",是杭州乃至中

  • 杭州转塘街道为龙井茶手工炒制育传人

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    中国茶网资讯:300℃的锅底上连续炒茶16个小时龙井茶炒制的十大独特手法"抓、抖、搭、拓、捺、推、扣、甩、压、磨"熟练操作,龙井茶鲜叶摊放、杀青、回潮、揉捻、二青分筛与簸片末、辉锅、干茶分筛、挺长头、

  • 千岛茶经:千岛玉叶龙井茶的品牌提振之路

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    中国茶网资讯:2013年12月16日电/明通新闻专线/--2013年12月16日,由淳安县人民政府、博雅天下传播机构联合出品、《财经天下》周刊策划执行的《千岛茶经》别册随《财经天下》周刊全国机场书店及

  • 西湖龙井茶的生态环境

    西湖龙井茶的生态环境

    龙井茶区分布在海拔500米以下的丘陵低山,呈马蹄形分布于群山环抱之中,东临西湖,南临钱塘江,受"一湖一江"的水气调节和东南季风的影响。气候温暖年平均16.1℃,≥10℃的活动积温约5100℃,无霜期2

  • 我县强势争取龙井茶“合法化”

    我县强势争取龙井茶“合法化”

    8月16日,由省农业厅农技推广中心浙江省龙井茶证明商标管理和保护委员会办公室组织的"龙井茶地理标志保护工作座谈会"在我县召开,来自全省20个"龙井茶产区外"的茶区县市代表参加了会议。"龙井"之名始于宋

  • 卓尔不群的西湖龙井

    卓尔不群的西湖龙井

    西湖龙井茶产于杭州西湖群山之中。当地林木茂密,茶园大都处在云雾缭绕、浓荫笼罩之中,茶树的生态条件得天独厚。这里气候温和,雨量充沛,年平均温度16°C,年降水量1500mm左右,尤其是春茶生长季节,蒙蒙

  • 宝洪茶炒制方法酷似龙井茶

    宝洪茶炒制方法酷似龙井茶

    宝洪茶是云南宜良县产的小叶种茶,属高香型茶树品种、香气高锐持久,鲜叶采下一、二小时即散发出花香,以其高香而著称,加工成品有炒青(宝洪)和烘青(宜春)两个花色品种。 由于宜良气候温和,年平均气温16.3

  • 新昌:中国茶市秋龙井交易量增价涨

    新昌:中国茶市秋龙井交易量增价涨

    九月金秋,新昌中国茶市在丹桂飘香时节也迎来了茗茶香飘季节,交易呈现量增价涨好趋势。据统计,九月交易量1034.33吨,交易额1.25亿元,分别与去年同期增长了9.61%和40.26%,九月价格指数为1

  • 千岛湖茶吹响茶旅融合号角,斗茶大会创意多

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    新茶上市周期内,各地的茶叶节庆活动如火如荼。如何才能玩出创意、达到营销品牌的目的呢?4月16号,千岛湖的这场斗茶大会,为我们提供了诸多参考。会后,茶旅融合再次成为专家热议的话题。16日,由浙江省淳安县

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    西湖龙井头茶500克18万价超黄金 送礼消费是主力

    中国茶网资讯:前天黄金市价为每克337元,按这个价格计算,500克黄金达到16.85万元。然而有一种商品比黄金还要贵,这就是现在还没上市的西湖龙井头茶。最近,500克的西湖龙井头茶就在预售义卖会上创出

  • 西湖龙井的产地

    西湖龙井的产地

    西湖龙井产于浙江杭州西湖的狮峰、龙井、五云山、虎跑一带。国家质监总局于2001年实施了原产地保护政策,杭州市政府根据西湖龙井的实际产生范围划定了168平方公里的保护区域,只有在这个区域之内的,才能叫"

  • 西湖龙井茶零星开采,大面积开采还要等一周左右

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    (首图为3月13日,杭州翁家山茶农翁麒麟的家人在茶园里采摘西湖龙井春茶的头茬新叶。据新华社发,李忠摄。)中国茶网资讯:这几天,身在杭州的你,有没有感觉被暖暖的春风吹得懒洋洋的?西湖边已经有人穿起了短袖

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    炒茶能手后继乏人谁为“龙井”贡献这双手

    炒茶人的手。▲炒茶师傅在手工炒茶。▲盛蔚根刚获得高级炒茶师称号。又是春茶飘香时节。作为茶的故乡,每到此时,茶在杭州总会成为一个令人关注的焦点。与往年不同的是,为维护西湖龙井茶的独特品质和传统的手工炒茶

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    明年起西湖龙井茶将统一包装上市

    明年,我区茶农销售的西湖龙井茶将试点穿统一"新制服"上市。为此,区龙井茶产业协会于日前组织开展了西湖龙井茶"茶农用包装"招标会,18个村(合作社)的茶农代表携14款包装参与投标。在本次招标会上,通过对

  • 龙井茶的传统炒制器具

    龙井茶的传统炒制器具

    一、龙井茶炒茶灶炒制龙井茶最早是用抬灶。抬灶外壳是一个用木材做成的上大下小的四方形木框,离地20cm装上底板,底部四角装四只脚,脚高17cm,木框的三个侧面用泥、砖砌成,另一侧面开灶门,框中间安放一只

  • 杭州市明年起将试点统一西湖龙井茶农用包装

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    2013年第2季度上海市茶叶商品包装监督抽查结果

    中国茶网资讯:近期,上海市质量技术监督局对本市生产和销售的茶叶进行了商品包装监督抽查。本次共抽查茶叶142批次,经检验,不合格43批次。本次监督抽查依据《GB 23350-2009 限制商品过度包装

  • "嵊州绿茶"成为浙江区域名牌

    中国茶网资讯:年销售10.8万吨 产值16亿元。记者昨日(21日)从有关部门获悉,"嵊州绿茶"被浙江名牌战略推进委员会认定为浙江区域名牌,成为嵊州市农林产品首个浙江区域名牌。浙江区域名牌是浙江名牌的重

  • 明年起茶农自产西湖龙井也需统一包装

    明年起茶农自产西湖龙井也需统一包装

    2012年开始,杭州对西湖龙井实行了统一标识包装制度,滥用西湖龙井商标的现象随之减少。昨天,我们从西湖区农办获悉,之前的统一包装主要是针对茶叶企业,也就是有QS认证的单位,而茶农直接销售的西湖龙井没有