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中国故事中国茶“一路向西”公益活动启动
100年前，中国茶在巴拿马万国博览会上惊艳了世界;100年后，2015米兰世博会中国茶文化周，中国茶荣耀再登世界舞台。这是中国茶行业第一次汇聚在"中国茶"的统一标签与世界温情见面。经33名国际评委综合
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消费者找茶的时候到底关心什么
2月24日讯 别瞎子摸象了，我们来看看消费者找茶的时候，到底关心什么？一、他们关心什么茶？关注前三位的是：普洱茶、铁观音、红茶，其次是黑茶，白茶和岩茶。最关心的三话题是：功效（作用），价格，品牌。三个
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揭秘：中国茶种大聚会
在我国自古就有品茶一说，谈起喝茶很多人都喜欢尤其是男性，男人们在谈工作时，以前都喜欢在饭桌上，现在他们更喜欢茶馆。品茶可以体现男性们的优雅，那男性们知道茶的种类吗?茶的种类---绿茶：茶是不经过发酵的
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油茶种子cDNA文库构建中的问题与对策
以湘林1号和湘林．1号油茶优良无性系近成熟种子为材料．总结了构建油茶种子cDNA文库过程中存在的一些关键问题和应采取的对策．为今后油茶和其它油料植物种子的mRNA提取、构建高质量的cDNA文库及EST
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油茶种子cDNA文库的构建
以湘林1号和湘林4号油茶优良无性系近成熟种子为材料。采用裂解法和改良的CTAB法提取总RAN；用磁珠法分离得到纯化的mRNA；在反转录酶和其他酶的作用下合成一链cDNA和二链cDNA；经与质料载体重组
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特异茶树种质紫阳1号cDNA文库构建及ESTs初步分析
紫阳1号是一常年不开花不结果的特异茶树种质。以紫阳1号新梢为材料,采用Creator SMARTTM cDNA Library Construction技术构建了cDNA文库。经鉴定,文库的库容量为1
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茶树幼根cDNA文库构建及其表达序列标签特性分析
以茶树龙井43实生苗新生幼根为材料，应用pBluescript II XR cDNA Library Construction Kit，构建了我国第一个茶树幼根cDNA文库。测试结果表明原始文库的滴度
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油茶EST文库中不饱和脂肪酸合成关键酶基因的序列分析
采用生物信息学方法,从随机测序而构建的油茶优良无性系湘林1号种子EST文库中初步鉴定了与茶油脂肪酸形成相关的大部分关键酶基因,并对其中几个直接控制不饱和脂肪酸的形成与转化的基因进行了相应的序列分析。完
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云南省第二届茶艺师大赛报名表
云南省第四届全民饮茶日系列活动之云南民族茶文化形象大使全国选拔大赛 暨云南省第二届茶艺师大赛个人申请表填表日期 年 月 日姓名性别出生日期籍贯政治面貌民族学历身高茶艺师级别茶龄工龄血型外语等级特长身份
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茶的分类方法
我国所产的茶叶分红、绿、青（乌龙）、黄、黑、白六大类。1. 绿茶绿茶是不经过发酵的茶，即将鲜叶经过摊晾后直接下到一二百度的热锅里炒制，以保持其绿色的特点。2. 红茶红茶与绿茶恰恰相反，是一种全发酵茶（
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茶毛虫核型多角体病毒基因组酶切分析及质粒文库的构建
应用限制性内切酶图谱分析法，估算茶毛虫核型多角体病毒基因组大小为１３１．０９ｋｂ；通过随机克隆，将ＥｐＮＰＶ基因组８条ＢａｍＨ Ｉ酶切片段中的６条，１３条Ｐｓｔ Ｉ酶切片段中的７条，２６条ＥｃｏＲ Ｉ
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中国茶叶的分类
我国所产的茶叶分红、绿、青(乌龙)、黄、黑、白六大类。1. 绿茶绿茶是不经过发酵的茶，即将鲜叶经过摊晾后直接下到一二百度的热锅里炒制，以保持其绿色的特点。2. 红茶红茶与绿茶恰恰相反，是一种全发酵茶(
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茶树新梢cDNA克隆测序和表达序列标签（ESTs）特性分析
采用定向克隆法，构建了茶树(Camellia sinensis(L．)O．Kuntze)龙井43和安吉白茶等2个品种新梢cDNA文库。对龙井43cDNA文库共4320个克隆的序列进行了测定，获得有用序
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一个油茶金属硫蛋白基因的克隆与序列分析
在油茶cDNA文库和EST文库构建的基础上，根据油茶金属硫蛋白的EST序列设计特异引物，以油茶近成熟种子为材料，利用3＇RACE技术，克隆到1个金属硫蛋白基因的cDNA全序列。该基因全长为675bp，
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黑茶的冲泡及功效
黑茶，依据其成品茶的外观颜色呈黑色，故名其为黑茶。黑茶类的制作过程一般注重发酵或后发酵，有的紧压成砖茶、饼茶和散茶。由于发酵程度近似红茶，所以泡法同红茶类基本一样，如散茶类的普洱茶、六堡茶、旧六安茶等
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黑茶饮用方法
黑茶类的制作过程一般注重发酵或后发酵，有的紧压成砖茶、饼茶和散茶。由于发酵程度近似红茶，所以泡法同红茶类基本一样，如散茶类的普洱茶、六堡茶、旧六安茶等，一般选用茶壶茶具冲泡。其泡法：置茶量约壶二分之一
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《陶澍全集》陶澍故里安化首发
《陶澍全集》陶澍故里安化首发 "辰峰巍峨，映石门潭影，两江总督全集新刊面世；资水澄碧，连紫气文澜，一代名人光明洞照清心。"5月17日，《陶澍全集》发行仪式暨陶澍学术研讨会在陶澍故里--安化隆重举行
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油茶分子育种研究进展
从油茶的系统分类及遗传多样性研究、油茶优良品系识别鉴定研究、油茶不同组织的基因表达差异及EST文库构建研究和油茶基因转化研究入手，介绍了油茶遗传改良研究现状，综述了近年来国内油茶分子育种研究方面的研究
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分子技术在油茶中的应用研究进展
分子技术因稳定性高、标记数量多、多态性丰富等众多优点而被应用于油茶研究中。从油茶遗传多样性、品系分类及品种鉴定、文库构建和重要基因研究3个方面分别阐述了分子技术在油茶研究中的应用和最新进展，并对分子技
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被日本奉为国宝的中国茶盏，中国却几乎没有
曜变天目釉：烧成带有极大的偶然性，是最为珍贵的品种。流失日本的几件都被奉为国宝级文物，但中国却几乎一件都没有留存。宋代建窑曜变茶盏曜变天目釉的特点：在黑釉里自然浮现着大大小小的斑点，围绕着这些斑点四周