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凤冈县长亲赴山东当起“茶小二”
中国茶网资讯：据山东广播电视台生活频道《生活帮》报道，9日是2013年第五届北方茶博会的第一天，在举办地济南市舜耕国际会展中心，来自全国各地的茶品应有尽有，既有普洱，大红袍等知名茶品，也有一些特色表演
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小二，来一碗茶泡饭
在茶泡饭的历史中，最有名的应该还是大观园里贾宝玉的那一碗--《红楼梦》第四十九回："宝玉却等不得，只拿茶泡了一碗饭，就着野鸡瓜齑忙忙的咽完了。"而关于茶泡饭的起源，《中国烹调大全·古食珍选录》有载："
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中国“茶状元“何以出在杭州?
杭州出了个"茶状元" 10月6日晚8时许. 杭州.古色古香的河坊街.杭州太极茶道茶楼. 身着长衫褂的"店小二"们围坐在电视机前,兴奋而紧张地盯住荧屏. ……
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见证《经济学家茶座》
《经济学家茶座》创办之初，"店小二"詹小洪约稿，特别言明一定要轻松活泼。我惴惴不安，不知道在自己的笔端是否会溢出"茶客"喜欢的"茶香"?当然，忐忑的还有另外一个方面，这样的"茶"是否卖座?据我的寡闻，
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看见茶壶巨长巨长的嘴他们惊讶得要用胳膊
看见茶壶巨长巨长的嘴 他们惊讶得要用胳膊量他们是中国商务部2009年援外培训项目--"发展中国家无公害茶叶生产技术培训班"的学员，分别来自尼日利亚、肯尼亚、埃及等15个国家。此次来到茶都杭州，茶博的热
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不知道这个？还敢说你懂普洱茶吗？
喝了那么多年普洱茶，当别人问您普洱茶为何要叫做普洱茶？您还只是简单地告诉别人：因为产于普洱而得名？仅此而已吗？NO！今天茶茶就来说说关于普洱茶名称由来的典故吧，这样您在回答别人的时候就更加专业，更有说
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第四届湖南茶业博览会长沙开幕 千年古茶树引人关注
中国茶网资讯：今日，为期四天的第四届湖南茶业博览会在省展览馆开幕，一株从"中国黑茶之乡"安化芙蓉山上移植而来的千年古茶树现身展会，引得过往人员纷纷驻足观看。湖南省政协原主席刘夫生、省人大常委会原副主任
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“茶路行者2.0”的考察计划正式启动
行走的黑茶史 用脚步向历史致敬--"茶路行者2.0"的考察计划正式启动4月19日，二十四节气的谷雨时节，湖南省安化县白沙溪茶厂内，和往年一样，谷雨春茶开采仪式如期举办。但今年与以往不同之处在于，开采节
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当12星座来到斗记百万茶会···
你以为看完漫画乐一乐就结束了?!太单纯!我们还为你准备了惊喜活动二重奏，让你乐享不停。惊喜一：发布话题赢茶样即日起，用一句话描述自己的星座以及在茶会上会出现的情况(记得带上#我是XX座，我在百万茶会#
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普洱茶为何受乾隆皇帝的青睐
清代乾隆皇帝普洱茶是历史名茶，他诞生于世界茶乡思茅这块得天独厚的沃土之中，又经过了上千年的发展演变。普洱茶的得来是一个美丽的错误，是一种历史机缘，又是一种必然中的偶然。在广大普洱茶区，关于普洱茶还流传
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在饮茶间思考经济学
"经济学家茶座"这个名字我挺喜欢。在这里写点东西的，大部分都是经济学科班出身，不过"茶座"的定位应该是经济学的普及性读物。茶座者，茶客品茶闲谈之地也。小二再怎么精于茶道，但奉上的，总是一杯人人皆能品味
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最容易混淆的茶知识，你懂几个？
中国的茶文化博大精深，不经过几年的苦学精进，很难成为高手。有些在茶圈混迹多年的朋友，也会经常犯一些常识性的错误。今天就整理部分最容易混淆的茶知识来跟大家分享，看看这些知识你是不是错了好几年呢?1、大红
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盖碗的“暗号”你知道吗？
盖碗，简称三才碗。由盖、碗、托组合而成，"盖为天，托为地，碗为人，取天地人三才之意"。用盖碗泡茶，是现在人喝茶的时尚，可是你知道古代茶馆用盖碗喝茶时，盖碗的摆放是有讲究的吗？每一种盖碗的摆放（茶阵），
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正确的用茶之道
古代茶馆里的小二招呼客人皆用"请上座"、"请用茶"。人人都道喝茶品茶，那为何不是"请喝茶"或是"请品茶"而唯独是"请用茶"?可见这个"用"字其中包含了多少的喝茶文化。茶对于中国人来说早已不仅仅是人生七
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在茶的“江湖”上混，不懂点盖碗的“暗号”是不行的
盖碗，简称三才碗。由盖、碗、托组合而成，"盖为天，托为地，碗为人，取天地人三才之意"。用盖碗泡茶，是现在人喝茶的时尚，可是你知道古代茶馆用盖碗喝茶时，盖碗的摆放是有讲究的吗？每一种盖碗的摆放（茶阵），
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十万茶礼，寻找掌茶人，大师对大师的茶会，由你执掌
想象一幅这样的画面：慢走、闲谈，盘坐于行云流水之间，观山野、听水流，素手捻茶入杯，沸水翻转，茶叶与汤水盈盈绕绕，茶汤近唇，口感清香淡远，视觉如玉般温润。在高冲低斟的品味中，享受身心安逸;在知音相伴之处
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茶中往事
北京的老舍茶馆，早期是街头摆的茶摊儿，粗瓷大碗一字排开，过往的客人掏二文钱丢在桌上，然后捧起茶碗，站在摊旁扬脖喝下。后来，老舍茶馆进了楼，八仙桌雕花椅，店小二提着梁壶把开水冲进小盖碗，桌上还摆放有干鲜
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西湖龙井红茶生产制作标准明年将出炉
生产标准还未制定，口味清淡，是否受欢迎需时间检验西湖龙井是绿茶翘楚，人尽皆知。西湖景区6500亩茶园，出产顶尖的西湖龙井茶，以其香气和滋味傲视全球绿茶界。如今，那满目绿色中，不知不觉中沁出一团团"红色
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西湖龙井红茶开始崭露头角 生产标准还未制定
中国茶网资讯：西湖龙井是绿茶翘楚，人尽皆知。杭州西湖景区6500亩茶园，出产顶尖的西湖龙井茶，以其香气和滋味傲视全球绿茶界。如今，那满目绿色中，不知不觉中沁出一团团"红色"来--西湖龙井红茶开始崭露头
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凤冈锌硒茶再进山东 引发当地媒体广泛关注
中国茶网资讯：凤冈锌硒茶第二次走进山东，在齐鲁大地"掀风鼓浪"。凤冈锌硒茶在"挑逗"着山东人味觉的同时，也引起了当地媒体的广泛关注，其中，大众日报(山东省委机关报)、山东广播电视台、济南日报、济南广播