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四川雅安2月11日再现千年茶马古城繁荣景象 茶马古城开城
中国茶网资讯：雅安蒙顶山是世界茶文明的发祥地，世界茶文化的发源地，是我国历史上有文字记载人工种植茶叶最早的地方。2015年2月11日，四川雅安茶马古城开城仪式将正式举行，再现千年茶马古城的繁荣景象。在
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消失的马背茶商：辉煌的茶市并没带来生活的富裕
300多年前云南普洱贡茶开始进京，但1839年后，由于战乱和清政府的败落，马帮贡茶中断。2005年，一场马帮进京献茶活动再现了百年前的盛事。10年过去，马帮成为历史绝唱，曾经赶马的汉子们也早已放下马鞭
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普洱茶制程：传统随时而进
曾几何时，普洱茶名不见经传，连陆羽《茶经》中都未有提及，只是边疆少数民族日常用茶。直至清朝得以成为贡茶，也是马背朝廷煮奶茶之用。待到清末民初的乱世，普洱茶再度为人们所遗忘，只有边疆民族无法离弃。云南拥
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茶卡马文化艺术节展示德都蒙古传统
为弘扬和挖掘茶卡地区先进的马背文化、草原文化、民俗文化。近日，由乌兰县文体广电局和茶卡镇联合举办的"天空之镜"·首届德都蒙古马文化艺术节在茶卡镇达布逊淖尔生态园举行。传承马文化精神。茶卡马文化历史悠久
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普洱茶保健功效
云南地处祖国边疆，西双版纳地处云南边睡，山高水险．在古代交通极为艰难，茶叶的外运全靠马帮牛帮，山路上耽搁的时间很长，有的路段马帮一年只能走两趟，牛帮则一年只能走一转，茶在马背、牛背上长时间颠簸，日晒风
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古老的湖南安化黑茶茶路
古老的湖南安化黑茶茶路在中国古代，茶由南方产茶区运往少数民族消费区，路途遥远，而且朝代更迭，版图变更，运输路径也随之而易。中国最早的茶叶运输之路是唐朝文成公主下嫁吐蕃松赞唐朝时，由四川、云南往西藏的路
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又说茶事 - 茶本无事，庸人扰之
说茶本一饮品，解渴之用。何以在此浮躁时代还生出很多事来？要从茶马古道说起，怪只怪当年交通不便，马背驮茶，将茶从普洱府运到目的地短则三月，多则一年半载，只好把散茶压紧，便当运送，为了限制时不至把茶压碎，
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镜庐品茗
镜庐品茗，最好的时光是在晚饭后，太阳悄悄沉下去．月光在不知不觉中漫上青石板，月光柔柔，石板寂寂，宅院森森。坐在空旷的院中，在青瓦重檐的围护下．烧个火盆，架上铜壶，沏一壶沱茶慢慢品味。在茶水的氤氲中，让
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普洱茶走红淡极无味反是味
"拈花一笑，品茗一杯。"著名导演田壮壮为了弄清普洱茶的历史，曾两下滇南，走茶路，探茶山，找茶树，访茶人。在行走中，田壮壮完成了纪录片《茶马古道--德拉姆》，影评人称之为"有着迷雾一样的美丽……"普洱茶
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2014普洱茶河南品鉴展示会暨福鼎白茶推广周9月启幕
9月12日，2014普洱茶河南品鉴展示会暨福鼎白茶推广周将在郑州国香茶城拉开帷幕，敬请期待一黑一白的"联袂出演"。展会期间，将有一系列精彩的主题活动：河南省第三届国香杯名优普洱茶评比、普洱茶收藏与品鉴
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科学论证喝普洱茶对身体的好处
百年来，普洱茶深受广大消费者青睐，皆因茶质优良。同时普洱茶的独特风味，还与其有个自然转化的过程有关，转熟后的普洱茶，经过特殊的加工程序，压裂成大小不同、形状各异的茶团，置於乾燥处自然阴乾。再按运输要求
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普洱茶的加工
普洱茶为后发酵茶其工序大体是：1、鲜采的茶叶，经杀青，揉捻．乾燥之后， 成为普洱毛青。这时的毛青，韵昧浓峻．浓烈 而欠章埋。毛茶制成后，2、将制成后毛茶，经过堆闷转熟的，就成为"熟 茶"既发酵茶，再经
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茶马古道由来
一提到茶马古道，似乎认为就是古时候由四川、云南的运茶路径这二条路。然而，茶马古道决非只有这二条，还有以湖南安化为起点的茶马古道。安化盛产茶叶，茶农"活家口者，唯茶一项"，而且有黑毛茶初制加工的传统工艺
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世界黑茶王“李华堂”
李华堂，安化小淹人，出生于1928年，国家非物质文化遗产千两茶制作技艺唯一传人，1983年国家恢复千两茶生产后的制作工艺领军人物，其在 1953年压制的千两茶现存不足三支，是我国现存最早期的千两茶，
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茶马古道的由来
一提到茶马古道，似乎认为就是古时候由四川、云南的运茶路径这二条路。然而，茶马古道决非只有这二条，还有以湖南安化为起点的茶马古道。安化盛产茶叶，茶农"活家口者，唯茶一项"，而且有黑毛茶初制加工的传统工艺
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茶市论剑,"黑白双拼"
网8月19日讯 9月12日-15日，2014普洱茶河南品鉴展示会暨福鼎白茶推广周活动将举行。"一黑一白"联袂出演，期待多多普洱之美，在乎生茶之清冽霸气、熟茶之温润如玉；普洱之美，又在乎一片叶子的动人转
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黑茶历史回顾：茶马古道的由来
黑茶历史回顾-茶马古道的由来一提到茶马古道，似乎认为就是古时候由四川、云南的运茶路径这二条路。然而，茶马古道决非只有这二条，还有以湖南安化为起点的茶马古道。安化盛产茶叶，茶农"活家口者，唯茶一项"，而
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河南普洱老茶鉴赏会
中国茶网郑州站讯：普洱茶，是一种有生命的茶，随着岁月的流逝，它会越来越香。您手里的茶够老吗？是否值得收藏？9月3日，"普洱茶'河南品鉴展示会"上，大河鉴宝将举办一场鉴赏普洱老茶的公益活动，欢迎您持宝前
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品味普洱茶的三种境界
普洱茶文化经历了数千年发展演变，形成了一种独特的文化模式和规范，有必要将它置于一个生动的文化整体中加以还原和分析，捕获它的魂灵，获悉它别开洞天的深邃。从3540万年前的宽叶木兰化石到千年过渡型古茶树，
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防癌抗癌常喝普洱茶
普洱茶中的茶多酚类物、茶色素、咖啡碱及多酚糖都是生物化学抗癌成分，能起到防癌、抗癌的作用，机理如下：茶多酚有效抑制并阻断亚硝化反应，减少体内亚硝胺含量，抑制致癌物生成；调整致癌物质的代谢过程，提高解毒