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侗家“煮油茶”习俗
侗家没有品茗的习惯，却有常年吃油茶的习俗。只要去过侗乡的人，都忘不了那清香爽口、填饥解渴、脆甜味浓、别具风味的"煮油茶"。清明前后，风和日暖，草发清香，茶抽嫩芽，正是采摘春茶的好时节。每年这个时候，都
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侗家油茶的风味
侗家日常食品侗族是我国少数民族之一，主要分布在贵州省、湖南省及广西壮族自治区交汇处。油茶是侗家的日常食品，平时客来，煮油茶相待。特别是女客来访，常欢聚一堂，一边品尝油茶，一边拉家常谈心叙旧，其乐无穷，
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侗家煮油茶
侗家没有品茗的习惯，却有常年吃油茶的习俗。只要去过侗乡的人，都忘不了那清香爽口、填饥解渴、脆甜味浓、别具风味的"煮油茶"。清明前后，风和日暖，草发清香，茶抽嫩芽，正是采摘春茶的好时节。每年这个时候，都
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侗族的吃“煮油茶”风俗
侗家没有品茗的习惯，却有常年吃油茶的习俗。只要去过侗乡的人，都忘不了那清香爽口、填饥解渴、脆甜味浓、别具风味的"煮油茶"。清明前后，风和日暖，草发清香，茶抽嫩芽，正是采摘春茶的好时节。每年这个时候，都
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刺梨泡茶 健胃瘦腰
四川省凉山的王康宁读者来信说，在当地的田边地头，生长着很多刺梨。去年他在刺梨成熟时摘了一背篓，刷掉面上的刺，晒干后用袋装好。每天抓十几个来泡水当茶喝。几个月过去了，他的腰围从90厘米减到了83厘米，偏
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茶罐里的铁皮石斛生根发芽了 中医师：不影响食用
中国茶网资讯：放在茶叶罐里晒干的铁皮石斛居然能生根发芽?近日，余姚市民蔡先生就遇上了这么个稀罕事。记者了解后得知，由于铁皮石斛生命力顽强，如果保存环境湿润、空气流通，就能生根发芽，但这样并不会影响正常
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橘红茶止咳 陈皮茶消食
橘红和陈皮都是橘子皮上出来的中药，可以拿来泡茶，但因为部位略有不同，药效就显出了差别，橘红茶能止咳，陈皮茶能消食。橘红是橘子皮晒干之后，只要外边红色的部分，内里那层白的要去掉，经过这样处理的橘子皮就是
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武宁茶俗
凡是到过武宁的人都有这样的感受：只要你进了门，主人必先奉茶一杯。茶有菊花茶、芝麻豆子茶、炒米茶、玉芦茶、薯砣茶等等。泡茶用的菊花既非供观赏的盆菊，也非药用杭菊，而是植于田边地畔茶园篱下的"茶菊"。寒露
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虾米茶
配方：鲜虾500克，盐少量，白糖适量用法：将鲜虾洗净后， 搅拌少量炎1，待水烧开，把 鲜虾放入锅内煮熟，捞出晒干，去掉虾壳，即成虾米，然后装入罐内密封。泡茶时，杯内 放入虾米，适量白糖，焖泡5分钟后即
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浓茶加蜂蜜可以治咽炎
方法是取茶叶适量，装入纱布小袋，置于杯中，用沸水泡茶，待凉即加适量蜂蜜搅匀，然后用此溶液漱喉并咽下，每隔半小时一次，连用数日即可。嚼服西洋参片也可治咽炎，取西洋参洗净蒸软，切成薄片晒干，每日含服数次，
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巧用水果
苹果皮 有收敛作用。用它煎汤或泡茶，可防胃酸过多、痰多。将它晒干研末，空腹调服，每日2～3次，对慢性腹泻和神经性结肠炎、高血压等病症有一定的疗效。另外，将鲜苹果皮捣烂成泥，蘸在布条上擦拭浴缸、面盆、坐
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夜香花薄荷茶
夜香兰为萝摩科梦援植物夜来香的花，非常粗生、花极香、故很多地方都有栽种，夜香兰除了可和蛋及内类炒食，更可作滚汤料，亦可泡茶，旧日乡间村民会在夜香兰盛开时，将花采下，去掉绿色萼后晒干，与普洱茶叶混在一起
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茶俗：香茶一杯迎客来
凡是到过武宁的人都有这样的感受：只要你进了门，主人必先奉茶一杯。茶有菊花茶、芝麻豆子茶、炒米茶、玉芦茶、薯砣茶等等。泡茶用的菊花既非供观赏的盆菊，也非药用杭菊，而是植于田边地畔茶园篱下的"茶菊"。寒露
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银杏叶当茶饮让她腹痛难忍
"我是高血压患者，血脂高，心脑血管功能也不好。听人介绍说：用银杏叶泡茶喝可降血脂、降血压。老家的银杏树很多，亲戚朋友帮忙采了不少银杏叶，晒干后捎来，让我泡水喝。但后来又有人告诉我说，未经处理的银杏叶有
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吃荤后不要立即喝茶
吃荤后不要立即喝茶，茶叶中含有大量靶酸蛋白质，这种蛋白质容易引起脂肪肝。新鲜橘皮洗净后和茶叶一起冲泡饮用，不但清热止咳，还能润喉生津帮助消化。将饮泡过的茶叶晒干，装在纱布袋内，放在冰箱里，可吸鱼，肉山
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茶事沙龙学泡茶人声鼎沸
[摘要说明]茶事沙龙学泡茶人声鼎沸沙龙中吴雅真在现场与茶友们说茶专家吴雅真指导茶友们鉴茶上周末，于易安居古堞斜阳茶道会所举办的茶事沙龙现场人声鼎沸，大伙儿不仅因知名的茶艺专家---吴雅真慕名而来，不少
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山楂 瘦身茶
原料：干荷叶一把(约10克)干山楂20克(约15片)薏米10克陈皮10克冰糖随意清水700ml(此为一人量，孕妇禁服)。1)将干荷叶，干山楂，薏米和陈皮清洗一下，捞出放入锅中。2)晒干的陈皮香味比较淡
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细说普洱生茶的“灵动”香气
普洱茶分为生茶和熟茶。生茶是指新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放，不经过人工"发酵"、"渥堆"处理，但经过加工整理、修饰形状的各种云南茶叶（饼茶、砖茶、沱茶）的统称。香气是品鉴普洱茶一个重要的标准。普洱
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袋泡茶去除室内污染
如果您有了一套理想的新居并按照您的设计装潢一新后，您必定想尽快搬进去，以便早日享受温馨和惬意。但假使住进去不久就头晕，咽喉疼痛甚至呕吐，皮肤红肿瘙痒，那您的欣喜之情必定大打折扣。这是由于装潢所用油漆涂
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喝茶为什么会让人产生涩感？
茶为什么是涩的?喝茶为什么会让人产生这种感受呢?喝茶时使人感觉得收敛的涩感是单宁等多酚类物质与唾液蛋白和糖蛋白相互作用产生的。因此，涩味不是由于作用于味蕾而产生的，而是由于与蛋白质相互作用，刺激触觉神