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机械化的现代社会，手工茶难能可贵
在机械化程度如此高的现代社会，手工，说及这二个字，就有点在夹缝中求生存的味道。把这二个字放到武夷山，许多人都会有第一反应：手工茶？是的，就是手工茶，确切地说，是手工岩茶。在武夷山这个中国乌龙茶的故乡，
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台湾茶餐诗话
喜好品茶的人不少，懂得茶餐的人却不多。其实，以茶叶为原料制作的茶菜、茶点数不胜数，它们的奇妙之处并不在于茶叶的多少，而是巧妙地借着茶的清香起到画龙点睛的作用。当然，更难能可贵的是以闲谈之心体会其中不可
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古城飘雪
2006年4月在第二届婺源国际茶会上，我结识了保定飘雪茶艺馆董事长赵赛雪女士。听说她在那座历史悠久的古城经营着3家茶馆，生意兴隆。更难能可贵的是，在今天在大江南北的茶馆成了打麻将、餐饮的场所，而赛雪的
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安徽高香茶树品种“特香早”选育初报
"特香早"茶树品种是安徽茶树良种中新秀，它具有三个宝贵特点：兰花香特高，发芽特早，抗寒耐旱力特强。这三个优良特点结合到一个茶树品种上是十分难能可贵的。我国和我省优质高产茶树品种不少，但在早芽和特早芽茶
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陆羽“丑男”略考
有美必有丑。从概率上说，男性世界中的美男与丑男，人数大致相当。而美男倍受青睐，丑男饱尝冷落，虽说极不公平，无奈却是人之常情。但是考察历史，丑男中同样不乏青史留名者。与那些成功美男相比，他们更显得难能可
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夜色寂寥，茶香安眠
白天忙碌了一整天，或是规矩地上班工作，或是激情地业务开拓，或是走马式的应酬合作，当夜幕降临，任务结束，不管成功与否，都该掩旗息鼓，小憩一段，明日再战。晚饭过后，洗去一身的尘土，也洗去世俗的污秽，于凉风
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大红袍煮茶叶蛋
大家都吃过茶叶蛋吧？如今，这种中国式的传统小吃也被演绎出新的味道来了。我在大禹陵脚下的诚茶馆看到，一款用大红袍煮的茶叶蛋正在飘香。大红袍？对，就是这种来自武夷山脉的身价不菲的顶级红茶。好的大红袍，外形
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品八闽香茗 言千古茶事——陈龙父女《闽茶说》欣赏
焚一柱檀香，品一盏清茗，潇洒挥毫间，畅写人生之几多轮回，心中纵有万千感慨，亦在瞬间趋于平和。扑鼻的茶香，清澈的茶汤，不禁让人心驰神往。作为一个爱茶之人，对于茶文化有着一份别样的期待；然而，身为一个福建
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理想好茶举办秋茶品鉴会
秋意渐浓，正是秋茶"尝鲜"的最佳时节。近日，理想好茶携手碧桂园倾情打造了一场跨界秋茶品鉴会，各界茶友闻香而动，欢聚南安碧桂园品鉴佳茗，"好茶、香车、豪宅"相映生辉，为茶友献上一场饕餮盛宴。据了解，品鉴
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理想好茶为厦门国际马拉松喝彩！
中国茶网资讯：备受瞩目的2012年厦门国际马拉松赛即将盛大开跑。知名茶企理想好茶作为茶行业以体育营销着称的品牌典范，与马拉松赛结下了深厚的渊源。继行业独家携手"2009-2011年厦门国际马拉松赛"之
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茶文化的定位与学科建设之我见（发言稿）
一、时代呼唤茶文化学的建立自上世纪80年代末以来，在人们日益重视中国传统文化的大环境下，中国学术界开始关注萘文化的研究，在短短的数年间，建立了不少茶文化研究机构，出版了以《农业考古·茶文化专号》为代表
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机关团体上山买茶，有机茶企业优势凸显
日前一条"国家机关种菜"的新闻引起了人们的广泛关注，据《南方周末》5月5日报道，"包括北京海关在内的不少国家机关在郊外自建蔬菜种植基地，供应各自的机关食堂以及工作人员。这些食品堪称真正的绿色食品，其首
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版纳茶区综述
版纳茶区的茶茶质厚重，汤质较饱满，除了部分小叶种外，苦涩明显；古树茶气明显，山韵突出。这是和澜沧江下游的气候和自然环境密不可分的，版纳茶区在普洱茶区中温度较低，光照较强，这导致茶中茶多酚和儿茶素的含量
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福建安溪茶企种植有机茶获省农科院授牌
中国茶网资讯：9日下午，福建省农科院在安溪为安溪华虹茶业科技示范基地授牌。此举标志着华虹茶业安溪铁观音土壤肥料科技示范项目"无机转有机"，高调嫁接省农科院，为今后安溪，乃至全省、全国茶业，做出典范。华
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品茶与品人
人生一世，总是伴随春夏秋冬、风花雪夜、酸甜苦辣。有成功，也有失败；有欢笑，也有眼泪；有得意，也有失意；有顺境，也有逆境；有鲜花，也有荆棘……关键是我们应以何种心态而面对。成功时就飞扬跋扈，目空一切；失
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人品即茶品，品茶即品人
人生一世，总是伴随春夏秋冬、风花雪夜、酸甜苦辣。有成功，也有失败;有欢笑，也有眼泪;有得意，也有失意;有顺境，也有逆境;有鲜花，也有荆棘……关键是我们应以何种心态而面对。成功时就飞扬跋扈，目空一切;失
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四川省屏山茶叶未检出农药残留 名茶指标相近
中国茶网资讯：屏山种茶历史悠久，因生态、气候、土壤条件独特，内含物丰富，品质优良，享誉省内外，系四川省优质绿茶基地、四川省优质茶生产基地、四川省出口茶叶生产示范基地.. 现有茶叶基地面积5100公顷，
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关于“老同子”公益之路的思考
日前，由全国妇联宣传部、国家民委办公厅、中国扶贫开发协会、中国行政管理学会后勤管理工作委员会等作为指导单位的"老同子"品牌普洱茶扶持万名女性创业就业公益行动正在如火如荼的进行，这一公益行为给了中国企业
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做生活中的茶叶
生活是一锅滚开的水，它一直都在煎熬着我们，问题是我们以什么样的方式去接受煎熬。是啊，在一锅滚开的水中放入一个鸡蛋，鲜亮柔软的内质就会凝固，这就像被生活煮硬的人；放入一根胡萝卜，有型的胡萝卜最后成了胡萝
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宁波茶行十年送来暖心茶
崇玲娣在暑天为环卫工人提供茶水入伏后，宁波气温明显升高，北仑区新碶街道环卫工人徐风秀扫完马路后，来到北仑影剧院旁边的"绿缘"茶行，倒上茶行老板娘准备好的茶水，在绿荫底下喝茶休息。"绿源茶行"的老板娘叫