铁观音秒出一说 了解更多有关铁观音秒出一说的内容
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乌岽宋种水仙单丛
水品：凤眼泉山泉水茶器：随手泡、茶盘、茶海、盖碗、茶杯等。茶量：10克茶形：枝条纤细干香：开袋香气扑鼻，盖碗烫洗置茶，碗底热气携香上升。一水：水温90度许约40秒出汤，汤色清淡，闻之香弱，入口清甜润滑
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存茶存出一间茶店
中国茶网资讯：品茶聊天，话题有时会出人预料。那次，某茶城经理杨女士偶然感慨，如果退休后开个小茶店，品茗交友，生活一定会有趣而丰富。这种愿望，无非就是一说，不消片刻，就融化到空气里。但，座中一位男士立即
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味觉的极致记忆——细甜深处，薄荷微凉！
薄荷塘--细甜深处，薄荷微凉香气甜柔之中带有一丝丝薄荷之凉条索，肥嫩，显毫细致的极致，滑柔，辨识度极高细条、细茸、细甜流动的黄金汤色浓艳金黄，汤感绵厚唇齿间萦绕的丝丝香气均衡耐泡，汤稠如羹越泡滋味越足
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从冲泡来说，怎样算是好茶
怎样才能冲泡出一泡好茶，要从怎样的角度，还要怎样的水温。普洱茶的泡法我知的有三种泡法，第一种是云南少数民族的烤茶，烤过后冲泡，这种冲泡法重点在于泡，因为一般都是把盛茶的罐子里的水分完才会进行二次冲泡。
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白茶，一叶倾城「白茶魅力」
一叶风骚，独步国饮。白茶之饮兮，怡真和静。聆雀舌之婉转，赏旗枪之舒展。汤清淡兮涤凡尘。可以育德，可以养性。福鼎白茶相似大家闺秀，大多数人都听其名未见其身。一说白茶就问是安吉白茶?福鼎人与安吉茶人经常性
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红茶与健康（二）
炎炎夏日，一杯冰红茶下肚再过瘾不过了，而您也许不知道，红茶不只能消暑，现在又有国外医学研究显示，一天喝3次红茶，有助于预防口腔癌。国泰医院牙科主任陈瑞松：「茶里面有所谓的儿茶素，这个东西对于预防癌症有
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茶席布置 传承美的艺术
喝茶有事像饮酒，饮酒时有"酒席"一说，在茶道中饮茶也有"茶席"之说，茶席是泡茶的平台，而茶席的布置则要根据当时所处的环境、地点、爱好等等不同的条件来安排设计，茶席的摆法并不死板，可以根据自己丰富的想象
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从酒香茶中看中国茶行业的“破”与“立”
中国是世界上的茶叶生产和消费大国，已有上千年的饮茶历史，茶文化底蕴深厚，内涵丰富，但为什么没能走上国际化道路?借用鲁迅先生所说的"越是民族的，就越是世界的"，那么中国茶叶该如何把文化优势与产品特色相结
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红茶与健康
印度人的生活中不能没有红茶。丈夫在外面工作时要喝茶，家庭主妇们打发时间的方法也是喝茶。印度的红茶举世闻名，像大吉岭红茶、阿萨姆红茶、尼尔吉里红茶等等。其中最著名的当然要数大吉岭红茶了，它的味道醇香，冲
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警惕假冒产品“香精茶”
中国茶网资讯：花100元买回3包茉莉花茶，打开包装袋，一股茉莉花香萦绕于鼻端，然而冲泡品尝后却满口苦涩，"难道茉莉花茶变味了?"家住市区七一
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生活如茶，自饮方知
2013年1月19日农历壬辰年，苏州，多日的阴霾总算告一段落，阳光急不可耐地露出了笑脸，对于它的喜悦我并无好感，只想多陪伴一下温暖的枕头，排解多日的疲惫，奈何，家有勤妻……一番洗漱后，一碗热腾腾的腊八
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泡普洱有讲究
适时出汤以第二泡冲出香味为例，第三泡冲沸水，随便就好，除非一定需要很高的温度。浸泡时间，可以用白瓷汤匙身进壶中看看汤色，颜色差不多就可以倒出，一般在倒出时就可以看出颜色，颜色不够时，再等一会儿，不过倒
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泡普洱有讲究(2)
适时出汤以第二泡冲出香味为例，第三泡冲沸水，随便就好，除非一定需要很高的温度。浸泡时间，可以用白瓷汤匙身进壶中看看汤色，颜色差不多就可以倒出，一般在倒出时就可以看出颜色，颜色不够时，再等一会儿，不过倒
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品味三款不同普洱茶滋味 感受三种不同“风情”
茶汤对比常言说，有比较才有鉴别，有比较才能对事物认识的更清楚、更深刻。"比，然后知不足"，通过比较才能搞清楚事物的优劣、长短。今日，我们对比三款不同的普洱茶，感受他们的不同"风情"。大益老茶头干茶普通
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茶与佛有缘
佛门有一则故事，说达摩祖师面壁思道时，上下眼皮打架，昏昏欲睡。他一生气，把眼皮割下，置地上，眼皮入土后长出一棵小树。弟子们采树叶煎饮，竟然可以醒神止睡。这就是"茶"云。这虽是佛家诳言，但反映了一个历史
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冬临说红茶
民谣道："秋饮红绿茶，润肤又益肺；冬品红茶香，暖身健康回。"秋去冬来，气温骤降，人体机能减退，阳气渐弱，对能量与营养要求较高，养生之道贵在御寒保暖，提高机体抗病能力，红茶是冬季最佳饮品之一。红茶品性温
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黄金桂(2)
黄金桂(2)[Huangjingui] 亦称"透天香"、"黄金贵"。产于福建安溪虎邱乡（一说罗岩乡）的乌龙茶。因其冲泡时香高冲天，又因该茶曾在东南亚各国大受欢迎，供不应求，卖价高似黄金，故名。19世纪
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泡壶佳茗：满室香
相信许多人知道我的背景：厦门出生，父亲林华国是厦门的地产商，两岁时才随家人到香港定居，在圣保罗书院就读，读完中学后升读厦门大学建筑系先修班，之后到美国南加州大学主修建筑和副修音乐，读了一年回港，一次和
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对《新唐书,陆羽传》“更著毁茶论”一说的质疑
完成机构：中华茶人联谊会
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“吓煞人香”由来又一说
烟波浩森的三万六千顷太湖之畔，苏州洞庭东、西两山是非去不可的。那儿山灵水丽的天然秀色，历来为海内外游客所赞叹。若是遇到夏秋季节去，那黄橙橙的枇杷，紫茵茵的杨梅，红艳艳的桔子，真是层林尽染，花果遍山，谁