铁观音是什么级别 了解更多有关铁观音是什么级别的内容
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中国人喝茶常犯的四大错误
饮茶始于中国。3000多年来,国人喝茶的习惯也经历着不少变化。一项关于现代人饮茶习惯的调查显示,六成人都表示自己爱喝茶;50%的人是在工作后养成了喝茶的习惯;另有三成人是在父母的影响下爱上了喝茶。对于
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现代人喝茶最大的“失误”
虽然中国可以称得上"茶之国",但采访中专家们表示,人们对喝茶目前还存在两个误解。◎一是觉得越贵的茶越好。"现在越来越多的高价茶,除了满足人们对口感的需求,更是一种身份的象征。"中国著名茶学者赵英立说:
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北京:2009年中国茶叶行业十大新闻揭晓
图:2009中国茶叶经济年会见证两地代表签贸易协议2009年,金融危机阴霾笼罩下的中国茶叶经济,像其他许多行业一样受到了影响,但是在全行业人员的奋力拼搏与积极营销下,中国茶产业依然精彩。这一年,在中国
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对喝茶的两个误解
虽然中国可以称得上"茶之国",但采访中专家们表示,人们对喝茶目前还存在两个误解。一是觉得越贵的茶越好。"现在越来越多的高价茶,除了满足人们对口感的需求,更是一种身份的象征。"中国着名茶学者赵英立说:"
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“龙井”天价是喜还是忧?
茶商网消息又到新茶上市时。上海和北京的老字号茶庄,西湖龙井标价6000元1斤,杭州1棵千年老茶树的1斤手工西湖龙井茶,在拍卖市场上更是拍出了25万元的天价。走进杭州龙井村西湖龙井产地,茶农并没有喜上眉
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如何喝茶,你真的懂吗?
对喝茶的两个误解虽然咱中华可称得上"茶之国",但时常与友们交流、及采访中表示,人们对喝茶目前还存在两个大误解。一是觉得越贵的茶越好"现在越来越多的高价茶,除了满足人们对口感的需求,更是一种身份的象征。
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郑州市出现专业茶艺师人才“紧缺”
中国茶网资讯:"本店招聘茶艺师,月收入3000元以上……"。近日,记者走访郑州多家茶叶批发市场,数家茶店门口贴着"高薪急聘茶艺师"的广告,但应聘者寥寥。经营者几乎众口一词,"人手不够。"有关专家分析说
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茶艺师告诉你,为何要喝茶?怎么喝?不喝更要看看
虽然中国可以称得上"茶之国",但采访中专家们表示,人们对喝茶目前还存在两个误解。误解一、觉得越贵的茶越好。"现在越来越多的高价茶,除了满足人们对口感的需求,更是一种身份的象征。"中国著名茶学者赵英立说
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工艺茶饼红丝带穿过安全存疑 茶叶礼盒配料不符
中国茶网资讯:连续两周以来,本报先后对天津市茶城、超市、茶叶专卖店等多渠道销售的茶叶展开了调查。一批不标注生产日期、质量等级,以及质量等级标注混乱的茶叶被工商部门及时查扣。那么,茶叶市场还有什么不规范
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盘点当今国人喝茶的两大误区
饮茶始于中国。3000多年来,国人喝茶的习惯也经历着不少变化。一项关于现代人饮茶习惯的调查显示,六成人都表示自己爱喝茶;50%的人是在工作后养成了喝茶的习惯;另有三成人是在父母的影响下爱上了喝茶。对于
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茶叶拼配
茶叶拼配看是一个复杂的问题,有很多的茶商在到安溪茶都找源产地的茶厂进购铁观音茶叶的时候,要求不要经过拼配的茶叶,其实这个想法是错误的。曾经有一个网友问我:茶叶要经过拼配的好还是单泡茶好,为什么要进行茶
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天价茶叶频现 价格无行业规定
中国茶网资讯:春茶集中上市价格普涨,"天价茶"接连浓墨重彩接连登场。西湖龙井曝出每500克18万元,河南一款名茶500克13万元,更有所谓的"熊猫粪便茶"要价500克22万元,相当于每克440元,堪比
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中国茶叶知识100问(81-100问)
81.武夷岩茶历史上的四大名丛是哪些?哪一年评出的?答:武夷岩茶四大名丛是指大红袍、铁罗汉、水金龟、白鸡冠。也有的加入半天妖称五大名丛。是清代咸丰年间(1860年)评出的。82.武夷岩茶是主要产地"三
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茶博士:茶叶知识100问
1、什么是绿茶?答:用茶树新梢的芽、叶、嫩茎,经过杀青、揉捻、干燥等工艺制成的不发酵茶称为绿茶。2、绿茶有什么特点?答:它的采制特点一般为芽茶类;工艺特点为不发酵;外观特点为"外形绿、汤水绿、叶底绿"
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茶知识百科100问?茶人必读
1.什么是绿茶?答:用茶树新梢的芽、叶、嫩茎,经过杀青、揉捻、干燥等工艺制成的不发酵茶称为绿茶。2.绿茶有什么特点?答:它的采制特点一般为芽茶类;工艺特点为不发酵;外观特点为"外形绿、汤水绿、叶底绿"
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史上最全茶知识百科100问
1.什么是绿茶?答:用茶树新梢的芽、叶、嫩茎,经过杀青、揉捻、干燥等工艺制成的不发酵茶称为绿茶。2.绿茶有什么特点?答:它的采制特点一般为芽茶类;工艺特点为不发酵;外观特点为"外形绿、汤水绿、叶底绿"
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茶文化,用“体验店”传承
图说:无论是紫砂还是茶,本就有着千年的沉淀,需要不断有新人介入,有新鲜元素融合,才有启下的可能。上图为北京紫玉公馆主人傅志娇。但凡文化、技艺,提到"传承"顿觉严肃,顿觉使命感、沉重感倍增,其实大可不必
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中国茶叶知识100问(61-80问)
61.祁红分为哪几个等级?答:祁红分为特级和1--5级共6个等级。62.祁红的品质特点有哪些?答:优质祁红的条索细嫩挺秀,金毫显露,色泽乌黑油润,香气高鲜醇甜,因火功水平不同,有的呈砂糖香,有的呈甜花
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茶为何发酸?
品茶的时候,你是否尝到过"酸"呢?茶有哪些酸味?为什么会"酸"呢?武夷酸一些品质优异的武夷岩茶,自然存化期内是会出现"武夷酸"的。19世纪中叶,欧美茶叶专家学者在岩茶中发现"单宁"(儿茶素)并分离出"
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原来,茶叶带"酸"是这样造成的
茶叶采集后必须进行的特定加工,包括揉捻、发酵、干燥等,这些步骤决定了各类茶叶在色、香、味、形的质量。而经过这些加工工艺出来的茶口感或浓烈或平滑,滋味或苦涩或香甜,每个人都有自己钟情的茶。那么品茶的时候