采芽龙井茶的做法 了解更多有关采芽龙井茶的做法的内容
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今年夏秋绿茶产量将增加
日前，中国农业科学院茶业专家高级工程师鲁成银表示，今年明前茶大幅减产已成定局，而夏秋茶的产量会有所增长。鲁成银说，今年春季，我国的绿茶主产区如浙江、安徽、江西、福建等省台湾茶遭遇倒春寒，导致明前茶减产
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大文顶：彭桂萼故里掀起云南岩茶新篇章
"马台村有15个村民小组，2800人，汉族为主；拥有3000亩茶园，其中老茶园1600亩，有七八个组以茶为主。我小时候，家里买点东西都要靠茶叶。1998年采芽头，开始做单芽碧螺春，2008年红茶市场起
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临沧马台/邦东茶区台地与古树茶现两级分化
今年春季，马台、邦东茶区台地与古树茶价格两级分化，古树价越来越高，台地除了采芽头加工滇红茶、绿茶外，出现无人收购的局面。临沧市勐库镇临翔区马台、邦东片区台地茶多数都是新品种:云抗十号、香归银亳。云抗十
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市场存疑 新红茶命运悬而未决
中国茶网资讯：传统红茶家族的市场格局正在被一批来自传统绿茶产区的新红茶打破。今年下半年，西湖龙井产区将诞生一种全新的红茶。在西湖龙井决定"翻红"之前，国内已经有多个传统绿茶产区投身创新红茶，且所售红茶
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茶的名号之斗
斗 [Dou]①茶名。宋代黄儒《品茶要录》："茶之精绝者日斗日亚斗。"②制茶工艺。有些地方，茶事起于惊蛰前，"其采芽如鹰爪。初造日试焙，又日一火；次日二火。因称其造一火日斗，二火日亚斗。"(本文来源：
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秋梢
秋梢(Autumn shoot) 亦称"三轮梢"。秋季形成的新梢。多由春、夏梢小桩上的侧芽萌发而成。所采芽叶为秋茶原料。其生长季节比春夏梢长。秋季树体营养不如春、夏季丰富，花果生育旺盛，且常受干旱影响
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茶业地理之南岳山(2)
南岳山(2)[Nanyue Mountain] 亦称"衡山"。山名。位于湖南中部。清乾隆《南岳志》："茶，岳产特丰，谷雨前采芽焙之，煮以峰泉，味甘香不减顾渚。"衡山[Hengshan Mountain
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南岳山(2)
南岳山(2)[Nanyue Mountain] 亦称"衡山"。山名。位于湖南中部。清乾隆《南岳志》："茶，岳产特丰，谷雨前采芽焙之，煮以峰泉，味甘香不减顾渚。"
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送陆鸿渐棲霞寺采茶
送陆鸿渐棲霞寺采茶皇甫冉采茶非采芽，远远上层崖。布叶春风暖，盈筐白日斜。旧知山寺路，时宿野人家。借问玉孙草，何时泛宛花。
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茶咏
百草奉为尊，处子唇下新。节前采芽嫩，无禄品自分。茶烟煮雪水，野露煎清醇。一杯吻喉润，两盏消骨魂。
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春茶采摘与管理
春茶开采前进行一次浅耕削草，清除越冬杂草。鲜叶采摘时，要严格执行名优茶质量的采摘标准，进行分批和及时采摘。一般采芽头或一芽一叶（因为名优茶市场上供不应求，经济效益高，大装茶市场上供大于求，经济效益低）
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龙井茶泡饭与龙井茶粥的做法
龙井茶泡饭原料：龙井茶10克，大米适量，小油菜2克，鸡蛋1个，鸡精1克，盐少许，食用油3克。做法：1.取龙井茶3克泡开取汤备用，小油菜洗净切碎备用，鸡蛋打好备用。2.将米洗净用茶汤煮熟，再将剩余7克龙
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君山银针的等级区别
君山银针采摘始于清明前三天左右，直接拣采芽头。盛茶蓝内须衬以白布以防擦伤芽头和茸毛。芽头要求长25 - 30毫米，宽3 - 4毫米，芽蒂长约2毫米，肥硕重实，一芽头含三、四个已分化却未展开的叶片。每公
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茶香鸡汁鱼片汤的做法
用茶来料理美食时，尊重所选茶叶的特性十分关键，香气浓郁的佐料很容易盖过茶的清香，所以，制作茶食时，要以清淡食材为主。下面给大家介绍茶香鸡汁鱼片汤的做法。广东汤最大的特色是按节气、食材烹制出各具特点的汤
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阆中宝马蚕桑专业合作社举办桑茶采摘比赛
(张军供图)四川新闻网南充3月21日讯(张军)3月20日上午9时，阆中市宝马镇回龙村华家垭春意盎然，风和日丽， 来自该村的采桑茶姐妹们提着竹篮，戴着斗笠，系着花裙，面带微笑地认真听着宝马蚕桑专合社理事
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绿茶虾仁做法简单美味可口
龙井虾仁是一道杭州名菜，将它改版成家常菜并非难事，或许不如大厨做得鲜嫩，但一样美味。这道菜叫绝的是虾与茶的搭配。其实，这种搭配已经很常见，餐桌上常见茶叶爆大虾等菜肴。我以为，家常菜不一定非要用龙井茶，
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美食创意：龙井茶香鸡的做法
龙井茶中所含的叶绿素，维生素C等均比其他茶叶多，营养丰富，有生津止渴，提神益思等功效，龙井茶可降低人体血液粘稠度，防止血栓形成，减少毛细管的通透性和脆性以及降低血清胆固醇和增加高密度脂蛋白，有预防心血
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怎么用茶叶来做菜 十道以茶入菜的大餐
用龙井茶叶来做菜味道鲜美，用红茶调味香醇可口，用乌龙茶炖汤更是别有一番风味，立伦营销策划机构为大家搜罗了十道以茶入菜的大菜。●龙井炒虾仁做法：先将新鲜的河虾剥皮，放盐和生粉搓擦，再沸水。上等的龙井茶要
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龙井豆腐汤
(1)主料：豆腐250克、龙井茶5克。配料：精盐、味精、料酒、胡椒粉、鸡汤各适量。(2)做法：①将豆腐切成边长3厘米的三角形片，用开水焯一遍，待用。②龙井茶用开水泡好待用。③锅上火，放入鸡汤，下豆腐稍
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茶膳系列：龙井鸡丝汤
特点：色泽清新，味道鲜美，营养丰富，是家常食用的佳品。主料：鸡脯肉150克，龙井茶3克，、鸡蛋清半个，小青菜10棵。调料：盐5克，黄酒10克，味精1克，水淀粉25克。做法：(1)鸡脯肉切成丝，放人碗内