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    茶叶集叶贮运

    茶叶集叶贮运不论是手工采摘,还是机械采摘,对采下的鲜叶,必须及时集中,装入通透性好的竹筐或编织袋,并防止挤压,尽快送入茶厂付制。集叶贮运时,应做到机采叶和手采叶分开,不同茶树品种的原料分开,晴天叶和雨

  • 集中茶叶贮运效果好

    集中茶叶贮运效果好

    集叶贮运不论是手工采摘,还是机械采摘,对采下的鲜叶,必须及时集中,装入通透性好的竹筐或编织袋,并防止挤压,尽快送入茶厂付制。集叶贮运时,应做到机采叶和手采叶分开,不同茶树品种的原料分开,晴天叶和雨天叶

  • 鲜叶贮运

    鲜叶贮运

    鲜叶贮运EFresh shoots storaging and transportingJ采摘后加工前鲜叶的贮放和运输作业。鲜叶采摘后,必须及时按不同级别、不同类型快装快运进厂付制,避免堆积发热,减少

  • 名优茶贮运的一般要求

    名优茶贮运的一般要求

    根据《茶叶卫生管理办法》,茶叶在贮存过程中要注意防潮、防毒、防污染。处于生产和流通过程中的名优茶必须贮存在专用仓库中,仓库要干燥、通风、隔热,要按品名、等级单独成堆。有条件的生产和经营企业,最好建立专

  • 茶叶的贮运

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    根据《茶叶卫生管理办法》,茶叶在贮存过程中要注意防潮、防霉防污染。处于生产和流通过程中的名优茶必须贮存在专用仓库中,仓库要干燥、通风、隔热,要按品名、等级单独成堆。有条件的生产和经营企业,最好建立专用

  • 有机乌龙茶加工、贮运技术要求

    有机乌龙茶加工、贮运技术要求

    完成机构:福建省农业科学院茶叶研究所355015

  • 乌龙茶的包装和贮运技术

    乌龙茶的包装和贮运技术

    乌龙茶毛茶经筛分、风选、拣梗、干燥、匀堆等精制加工后,应具有各花色品种乌龙茶(如铁观音、佛手、水仙、肉桂等)的自然品质特征,商品茶要求品质正常、无劣变、无异味、无非茶夹杂物,并按花色品种品质等级分级包

  • 有机乌龙茶的贮运

    有机乌龙茶的贮运

    (1)贮藏有机茶必须符合《中华人民共和国食品卫生法》中的有关规定。禁止有机茶产品与化学合成物质接触,或与有毒、有害、有异味、易污染的物品接触。(2)存放有机茶的仓库要求清洁、防潮、避光和无异味,并保持

  • 贵州发展名优茶全程清洁化生产的思考

    贵州发展名优茶全程清洁化生产的思考

    根据茶叶清洁化生产的技术要求,对贵州发展全程清洁化生产进行了思考:一是发展清洁化茶叶生产基地;二是发展清洁化茶叶加工;三是发展清洁化茶叶包装;四是做好茶叶清洁贮运与营销。全程清洁化生产涵盖了产前、产中

  • TEA关于有机茶市场的调查

    TEA关于有机茶市场的调查

    有机茶是一种在没有任何污染的产地,按照有机农业生产体系与方法生产出鲜叶,在加工、包装、贮运、销售过程中不受化学物品等的污染,并经有机食品认证机构审查颁证的茶叶。

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    我国现行有关茶叶标准内容包括产品标准、检验方法标准和包装、贮运标识、标准。其中有国际标准,出口商品茶标准、国内商品茶标准。国内商品茶标准分为国家标准、行业标准、地方标准和企业标准四大类。国家标准和行业

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  • 中国政府对茶叶标准的规定

    中国政府对茶叶标准的规定

    现行有关茶叶标准内容包括产品标准、检验方法标准和包装、贮运标识、标准。其中有国际标准,出口商品茶标准、国内商品茶标准。国内商品茶标准分为国家标准、行业标准、地方标准和企业标准四大类。国家标准和行业标准

  • 茶树种子繁殖技术

    茶树种子繁殖技术

    茶树种子繁殖既可直播又可育苗移栽。历史上最早是采用直播,其能省略育苗与移栽工序所耗劳力和费用,且幼苗生活能力较强。育苗移栽可集约化管理,便于培育,并可选择壮苗,使茶园定植的苗木较均匀。云南大部分茶区因

  • 茶树种子的繁殖方法

    茶树种子的繁殖方法

    茶树种子繁殖既可直播又可育苗移栽。历史上最早是采用直播,其能省略育苗与移栽工序所耗劳力和费用,且幼苗生活能力较强。育苗移栽可集约化管理,便于培育,并可选择壮苗,使茶园定植的苗木较均匀。云南大部分茶区因

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    绿茶经加工、贮运、销售到达消费者的手中,需经很长的一段时间,如其包装及贮藏方法不当,将很快陈化和变质,导致品质和经济价值下降。绿茶保鲜技术的研究开发和应用历来受茶叶生产者、经营者和消费者所关注。因此,

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    绿茶中含有丰富的化学成分如茶多酚、氨基酸、维生素C、咖啡碱、芳香物质等,这些成分在贮运过程中如存放不当,能加速茶叶的自身氧化及霉变,直接影响其品质,导致经济价值和饮用价值的明显下降,因此,生产者和消费

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    目前,国内外普遍使用冷藏的方法来保存绿茶,虽然在商业贮运中作用明显,但是仍然解决不了绿茶在千家万户里常温下保存的难题。江苏省无锡江大大学科技园采用物理电磁场休眠技术抑制绿茶中各种氧化酶的活性,防止有效

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    眼下,秋茶正进入收尾阶段,为了确保百姓能喝上"放心茶",莒南县质量技术监督局深入秋茶产区服务,帮助提高秋茶品质。该局开展绿色行动,对辖区内企业的原料来源、加工环节及包装贮运等严格把关。一是抓好秋茶原料

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    有机茶栽培管理技术

    有机茶是指在无任何污染源的产地,按照有机农业生产体系和方法生产出鲜叶原料,在加工、包装、贮运过程中不受任何化学物品(人工合成的肥料、农药、生长调节剂等)污染,并经有机茶认证机构审查、颁证的茶叶产品和再