西湖龙井绒毛是发霉吗 了解更多有关西湖龙井绒毛是发霉吗的内容
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茶专题 | 绿茶你喝对了吗？
茶,是我国南方地区一种美好的木本植物，《茶经》中记载，从唐宋时期开始，古代文人士大夫和茶叶消费者就通过茶的礼仪来作为道德、礼教之外的行为规范，君子们享受茶的清雅、芬芳，玩赏茶器的精美，迷恋茶饮、茶艺的
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茶汤浑浊，仅仅是因为冷了才浑浊吗？
本质成因：茶汤"冷后浑"不可避免，氧化后的多酚类物质与金属离子形成络合物，随水温降低而析出。普洱茶，浑浊活性蛋白是优质云南大叶种晒青茶中必然含有的一种蛋白，溶解度较低，易随水温降低而析出，是一款茶物质
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西湖龙井茶的加工技术
龙井茶具有扁、平、光、润和色、香、味、形等独特的品质特征，得益于精湛的炒制技术、工艺。炒制手法与投叶量、火力、锅温配合，贯穿炒制的全过程，看茶作茶灵活应用。只有环环紧扣，正确协调好每道工序，才能显现龙
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雨淅淅沥沥下龙井新茶很淡定
中国茶网资讯：一拨一拨的雨，下得人心烦意乱。有人在微博上留言：这样的天气，今年的新茶会不会很受伤？3月底可以开采明前茶价格和去年差不多因为下雨，到处湿漉漉，双峰村的茶农韩青伟这几天也不高兴出门，不过，
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新茶上市价格普涨一成多
中国茶网资讯："2012年西湖龙井新茶上市""春茶新鲜上市"……虽然离清明还有近一周的时间，但清明节前后采摘的"明前茶"已经陆续登陆西安市金康路茶文化市场的许多门店，价格还比去年长了一成多。不过，这些
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3月26日开茶节能喝到西湖龙井吗？
杭州已经入春了，太子湾、植物园、八卦田，处处好风光--不过，根据气象预报，本周五还会有一次降雨过程。大雪、艳阳、阵雨，杭城的三月天像伢儿脸孔一样让人琢磨不透。今年西湖龙井的"头一茬"伤情严重，大面积的
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钱塘龙井抢先西湖龙井上市
中国茶网资讯：昨天，市民黄先生经过河坊街，闻到了一股淡淡的新茶清香。原来有家茶叶店，已经在开卖新茶了，不过不是"西湖龙井"，而是"钱塘龙井"。眼看着天气越来越暖和，西湖龙井也快开采了。每年这个时候，龙
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龙井茶“防伪”行得通吗?
中国茶网资讯："防伪"商标缺乏监管，企业对此表示质疑2012年3·15打假日前夕，西湖龙井再次重磅出击。杭州市西湖区龙井茶产业协会（下称西湖区龙井茶产业协会）发布消息称，今年将在22家西湖龙井茶销售企
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“御”牌西湖龙井开始大批量采摘
中国茶网资讯：每克茶叶80元，这是"御"牌西湖龙井在助残义卖会上卖出的价格;每克明前茶不到2元钱，这也是"御"牌西湖龙井。今年，西湖龙井"老大哥"--"御"牌打起了"亲民"牌，多款明前新茶已经在旺财超
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清明前后在苏州买碧螺春茶叶
曾有网友建议清明节前后利用周末的时间，到苏州买茶叶，日程安排，周五从北京乘火车，周六到苏州东山买茶，周日游苏州园林或着名的水乡古镇周庄或同里，晚上乘车返京。清明下江南的好处：1、清明前后江南的景色最美
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龙井茶是绿茶吗
龙井是中国极品名茶，产于浙江杭州，是绿茶中绝品。因其产地与炒制技术的不同，可分为狮、龙、云、虎四个系，今天已经归并为狮、龙、梅三大品类，其狮峰最为珍贵，采于谷雨前更佳，成品以色翠、香味浓郁、味甘、形美
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普洱茶汤色稍浑的八种原因
普洱茶汤色稍浑的八种原因：1.泡茶注水过猛过快。2.变化中的茶(晒青1-2年茶，烘青4年左右茶)。3.新制熟茶马上冲泡。4.用料太杂(雨水料)。5.发霉过、仓储通风不良。6.茶叶上的绒毛较多即显毫多，
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龙井茶属于绿茶吗
龙井是中国极品名茶，产于浙江杭州，是绿茶中绝品。因其产地与炒制技术的不同，可分为狮、龙、云、虎四个系，今天已经归并为狮、龙、梅三大品类，其狮峰最为珍贵，采于谷雨前更佳，成品以色翠、香味浓郁、味甘、形美
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茶农上山喷药，西湖龙井茶喝得放心吗
中国茶网资讯：西湖区6家单位参加区级"公述民评"，食品安全等话题受关注昨天，杭州西湖区举办2014年区级"公述民评"大会。区农业局、区商务局、区文广新局、区教育局、区民政局、区市场监管局等6家单位的分
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西湖龙井明前茶下月开采
商报讯(见习记者 李明)春来回暖，每年到此时，杭州人就会惦记西湖龙井茶的那抹清香。按往年西湖龙井茶的采摘期来看，离第一批春茶的采摘期还有个把月，不少市民会担心，今年的寒潮天气会影响西湖龙井茶的产量吗?
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西湖龙井由“绿”变“红”
中国茶网资讯：年过完了，就盼着春天快点来。在浙江杭州，每年春天都有件大事，那就是西湖龙井上市。而作为"绿茶之王"的西湖龙井，就像一个烙印，在消费者的心里根深蒂固，毋庸置疑。但就在今年的西湖龙井开摘前夕
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杭州：今年龙井茶生长日记观察样本昨天选定
中国茶网资讯：还记得去年二月的大丫、二丫和三丫吗?当时中国茶叶博物馆茶友会在满觉陇的茶山上，选了三片茶叶，给它们做生长日记。今年的茶叶生长日记，立春后开始记录。在西湖边一级龙井保护区里，选择龙井村、满
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这次寒潮对龙井茶有影响吗？
转塘龙坞损失不小，龙井和满觉陇一带影响不大 春茶大规模上市比往年稍晚几天，价格大约3000元/斤前两天，寒潮降温来势汹汹，大雨大风不仅让人湿了鞋，还重新裹上了羽绒服。古话说，春茶最怕的就是"平地霜，高
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茶局浅析：西湖龙井“绿变红”争议不停
中国茶网资讯：西湖龙井素以"绿茶之王"著称，但它如果被制成红茶，你会接受吗？"龙井红"红茶以西湖龙井的夏秋茶为原料发酵而成，其价格可比肩高端绿茶。福州茶叶业内人士表示，目前在福州茶叶市场难以买到龙井红
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你们知道茶之妙用吗？
西湖龙井茶的炒制及妙用初春的阳光下，杭州西湖泛起和煦的波光，一派春的气息，给四周带来无限生机。树荫下，碧溪边，山坞里，龙井茶应势而发，带着淡淡的幽香。此时，若能深入山涧，去龙井问茶，当为最佳时节。本期