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从唐朝的品茗看茶道
从初一到初七,央视2连续七天转播了"赛宝大会"的实况,最后一天还展示了唐朝的品茗仪式,感觉那才是茶道的正根儿。品茗仪式由三位佳丽操演,导演很细心地注意到唐朝的审美观,请一位颇为丰腴的负责司茶:先将茶叶
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五代青瓷鹦鹉纹提梁壶
历代茶具(九)青瓷鹦鹉纹提梁壶,通高14.6厘米,器身和口流略残,是五代越窑制品。胎质呈浅灰色,器型规整,胎器薄,施釉处釉薄而匀,明显与唐代越窑不同;壶腹刻鹦鹉纹,从刻划纹样,造型特点来看,仍不失有大
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《红楼梦》中有茶味
清代的曹雪芹在《红楼梦》中,对茶的各方面都有相当精彩的论述。他写了很多茶的品类和效用,有家常茶、敬客茶、伴果茶、品尝茶、药用茶等。荣耀显贵的贾氏家族出现了很多名茶,有杭州西湖的龙井茶,云南的普洱茶及珍
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《红楼梦》中的茶俗与人物
曹雪芹(1715-1763年),是文学巨着《红楼梦》的作者。曹雪芹名沾,字梦阮,雪芹是其号,祖籍辽阳,先世原为汉族,后来成为满州正白旗"包衣"人。曹雪芹见多识广,才气横溢,琴、棋、书、画、诗词皆佳,对
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靠山吃山茶园飘香
我是顺龙乡虎皮寨村的茶叶专业户袁太洪.我16岁便离开村子四处打工,奔波了6年,增长了不少见识.望着村寨里延绵起伏的群山,我总在想:拥有如此丰富的土地资源,为什么还要受穷呢? 村子里的高山终年云雾缭绕,
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武夷岩茶的种类
大红袍系列:是名枞系列的一种,但因为其知名度最高,故单独列出一个系列。肉桂系例:武夷山传统茶叶品种,肉桂是武夷岩茶的当家品种之一。水仙系列:武夷山传统茶叶品种,武夷岩茶的老枞水仙是武夷岩茶的当家品种之
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茶,不说话——我所知道的张香华和柏杨
读者中知道张香华的人不多,她在家中戏称先生为虎。如扯虎皮作大旗,亮出她的夫君柏杨,大概就无人不晓了。我如此对比,对张香华似乎有欠公允。她在台港本就是位有相当知名度的诗人。她出版过《不眠的青青草》、《张
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日本茶道与中国文物
茶道是日本文化的代表与结晶。在日本,有关茶道的研究已十分深入。但不能否认,其中就茶道而论茶道的偏主观性的研究居多。如对日本茶道中的美意识--"わび"(可译为闲静)的研究,大都在日本茶道的道具中去取证,
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以茶为伴享受一份田园生活
中国茶网资讯:事茶有年,习茶也已多年,因工作机缘,曾走访过国内许多茶区。各地的人文气息、自然环境以及各种名优茶品无不留下深刻印象,让久居都市的我时常幻想能有一天以茶为伴,享受一份静逸的田园生活。近年来
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茶·源道轩·林徽因
周末,阳光很好的午后,去中山路的源道轩茶楼听金微老师讲林徽因的故事。古色古香的茶楼,雕花的墙壁,竹藤桌,竹藤椅,清新雅致。室内温暖如春,桌上虎皮兰盆栽绿意葱茏,马蹄莲舒展着宽大的叶子欢迎我们。古朴的吊
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第三届中国国际茶业及茶艺博览会“中国名茶”评比结果揭晓
中国茶网讯:第三届中国国际茶业及茶艺博览会"中国名茶"评比活动,经过三轮的淘汰制,于2013年4月19日晚揭晓。这次名茶评比共收到全国243个茶样,评审组遵守:"公平、公正、公开"的原则,经过专业媒体
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我爱茶,也爱女人
东坡先生有云:从来佳茗似佳人。佳人如茗,女人似茶。若说女人如花,那应该是说她的外表和性格;说女人似茶,那肯定是指她的风骨与内涵。我平生阅茶无数,阅女人却不多。呵呵,牵强的将几种茶和女人相比,肯定会有偏
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不同母质的土壤对乌龙茶生化品质的影响
安溪茶园土壤矿质元素质量分数与土壤母质关系较为密切,其中K、Al的质量分数是凝灰岩母质〉花岗岩母质〉第四纪红士母质;Fe、Mn、Zn质量分数是凝灰岩母质〉第四纪红土母质〉花岗岩母质。土壤有效性的矿质元
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杭州高温烤死千亩龙井茶树 明年春茶恐涨价
明年春茶预计减产两至三成在杭州市双峰村的龙井茶园里,村民正赶着大中午前给茶树浇水。8月6日,福州森林公园鸟语林里的金刚鹦鹉在吃西瓜解暑。新华社发中国茶网资讯:8日杭州市最高气温达到41.2℃。连日的高
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米茶
米茶:湖北省钟祥市特有的地方风味小吃。主要为夏天食用,俗称"炒米茶"。湖北省钟祥市特有的地方风味小吃。主要为夏天食用,俗称"炒米茶"。其做法是先将大米放在锅里文火干炒,炒到大米发黄带焦时起锅,用水洗净
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母树园
母树园(Cutting gardenD 亦称"母本园"、"采穗园"。繁殖用专用茶园。用于生产穗条的茶园。母树园用优质无性苗,按150厘米×40厘米的行株距单株或双株栽植,幼龄期按采叶园管理。亦可选择品
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看见茶壶巨长巨长的嘴他们惊讶得要用胳膊
看见茶壶巨长巨长的嘴 他们惊讶得要用胳膊量他们是中国商务部2009年援外培训项目--"发展中国家无公害茶叶生产技术培训班"的学员,分别来自尼日利亚、肯尼亚、埃及等15个国家。此次来到茶都杭州,茶博的热
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宋元黑釉瓷的外销
黑釉瓷自汉、晋以来,就与青瓷并驾齐驱,成为我国陶瓷领域里一支与青釉瓷争艳的奇葩,大放异彩,名驰中外。宋代由于"斗茶"之风盛行,适宜斗茶的黑釉茶盏,受到了上至皇帝,下到达官贵人、文人骚客以及普通黎民的喜
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神经母细胞瘤患儿尿中儿茶酚胺含量的HPLC测定
目的建立高效液相色谱法(HPLC)测定尿中去甲肾上腺素(NE)、肾上腺素(E)和多巴胺(DA)三种儿茶酚胺类物质的方法,为临床确诊神经母细胞瘤(neuroblastoma,NB)提供诊断手段.方法利用
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土壤母质及其物理性状与茶叶品质关系
本文综述了我国茶园土壤母质类型及土壤容重、孔隙度、水分含量、团粒结构等物理性状对茶叶品质的影响,探讨了改善茶园土壤物理性状的措施,并提出今后茶园土壤物理性状所要研究的课题,这对我国无公害茶,有机茶的生