荔枝红茶的历史 了解更多有关荔枝红茶的历史的内容
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正山堂“妃子笑”情暖女人心
"一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。"千余年前，唐代诗人杜牧用这样的诗句描述了杨贵妃在吃到数千里外传递而来的荔枝时，笑逐颜开的场景。其中道不尽的香甜滋味，至今仍在传诵。一直以来，不少人都认为这一诗句体现
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洞藏技术
老记大红袍中国十大名茶之首，产自经亿年地壳变迁海水冲刷的武夷山岩层。始于1646年的传世技艺，以荔枝木焙茶，加之精心酵藏，每一颗茶芽都弥足珍贵。烘焙选用荔枝木为原料，将其特殊的木香味在焙火过程中封印于
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茶叶加工的历史演变、概念
在几千年的历史长河中，千姿百态的茶类的产生、发展和演变，经历了咀嚼鲜叶、生煮羹饮、晒干收藏、蒸青做饼、炒青散茶，乃至白茶、黄茶、黑茶、乌龙茶、红茶等多种茶类的发展过程。茶叶加工是茶叶初制、精制的总称。
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六大茶类简介及其功效
我国的产茶历史悠久，按制茶方法和加工方式划分，可将我国的茶叶分为六大类，即白茶、黄茶、绿茶、青茶、红茶以及黑茶。中国自古已有神农发现茶叶的传说，不同的茶，其实具有不同的医学功效，有的可以帮助松弛神经，
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用茶摻食製品
在上古时代，茶是作为药用的，而药物又是与食物不可分割的。《吕氏春秋》中的《内经·素问·脏器法时论》这样说: "五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补益气"，说明药食同源，历史上，我
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各种茶的名称和味道
文章导读：各种茶的味道都不一样，今天来认识认识相关味道!绿茶又称为不发酵茶。绿茶是历史最久的茶类。以茶树新梢为原料，经过杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成。由于没有进行发酵程序，绿茶 保留了鲜叶内较多
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茶知识 | 红茶知识问答
1.什么是红茶答：用茶树的芽、嫩叶、嫩茎经过萎凋、揉捻、充分发酵、干燥等工艺程序生产的全发酵茶称为红茶。2.红茶创制于何时?原产于何处?目前分为哪几类?答：红茶创始于清代，原产于福建省武夷山市(原名崇
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中国各地名优茶
1、 福建铁观音福建产茶历史悠久，唐代就有腊面茶、建州研膏茶、方山露芽、柏岩茶、小江园、唐茶、福州正黄茶等生产，宋代建州(现建瓯县)是贡茶的主产地，出产龙团凤饼等40多种北苑贡茶，武夷山的武夷茶也很著
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双合镇家庭作坊多茶业规模小 谋划打响“茶品牌”
中国茶网资讯： 10月30日，省文联、华南农业大学的专家在广州芳村国际茶叶交易中心对"广东十大茶乡"系列活动参选单位进行初评。经初评，24个茶乡入围争夺"十强"名额。其中，江门有两地入围，即鹤山市双石
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红茶激增四成成为茶展主角
中国茶网资讯：有"中国茶业第一展"之称的第十三届广州国际茶文化节、2012中国（广州）国际茶业博览会（简称广州茶博会）将从明天（22日为专业观众日）起至26日在广州琶洲展馆举行。据了解，本届茶博会规模
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2011中国第一春茶大展5月20日在沪拉开帷幕
2011年5月20-23日，由中国茶叶流通协会、中国长三角茶业合作（上海）组织、上海市茶叶行业协会共同主办，上海东贸展览服务有限公司承办的2011第八届中国（上海）国际茶业博览会将在上海国际展览中心（
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红茶热销 产茶区逐渐“由绿改红”
中国茶网广东站讯：今年在国内茶叶市场，红茶占有率迅速提高，高端红茶的市场占比也在不断增长。近日记者在第12届广州国际茶文化节、2011中国（广州）国际茶业博览会（以下简称"广州茶博会"）上了解到，本届
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川红集团将打造中国新红茶品牌
中国茶网资讯：1月6日，川红集团与云南省盐津县人民政府正式签订《盐津有机茶加工基地建设项目合作协议》，此举意味着2014年12月前，川红集团将在盐津县滩头乡生基村建设5050亩以上有机茶原料生产基地和
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八仙茶：最后一块净土还能守多久
"这是八仙茶的最后一块净土了，我也不知道还能坚守多久。"昨天，当记者来到福建诏安县斗山岩茶园采访八仙茶的选育者郑兆钦时，这位为八仙茶忙碌了整整40年的老茶人颇为惆怅。自1965年偶然从闽粤交界的诏安秀
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中国茶叶知识100问（61-80问）
61.祁红分为哪几个等级?答：祁红分为特级和1--5级共6个等级。62.祁红的品质特点有哪些?答：优质祁红的条索细嫩挺秀，金毫显露，色泽乌黑油润，香气高鲜醇甜，因火功水平不同，有的呈砂糖香，有的呈甜花
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川红集团将打造中国新兴红茶品牌
中国茶网资讯：1月6日，川红集团与云南省盐津县人民政府正式签订《盐津有机茶加工基地建设项目合作协议》，此举意味着2014年12月前，川红集团将在盐津县滩头乡生基村建设5050亩以上有机茶原料生产基地和
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广东茶叶浴火重生
中国茶网广东站讯：编者注：广东是我国茶叶经营最活跃，最大、最重要的茶叶消费大省，而广东产的茶叶却有点"销声匿迹"的嫌疑，如何才能做好广东产的茶叶呢？作为全国茶叶经营最活跃的地方，广东有全国最大规模的茶
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早茶品牌断想
一说起早茶，目前至少会有两种语义联想，一是所谓的吃早茶，一杯热茶，几样点心，优哉游哉，粤港及江苏人士之风，已然影响到全中国；二是指采摘较早的茶叶，典型产品如"乌牛早"，是产于温州永嘉乌牛镇的一款特早的
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【超全面】茶叶基本知识大全
【茶叶的起源与历史】文字记载表明，中国人在3000多年前已经开始栽培和利用茶树。茶树最早的原产地是云南的西双版纳。【中国的四大茶区】我国茶区分布辽阔，东起东经122度的台湾省东部海岸，西至东经95度的
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开拓创新 深化茶产业发展升级
中国茶网福安站讯：福安，"中国茶叶之乡"、"中国十大产茶重点县"、"国家级茶叶标准化示范县"、"全国无公害茶叶示范基地市"、"全国保健食品（茶叶）原料标准化生产基地市"，"坦洋工夫"还获得"国家地理标