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听！那百岁古茶的交响乐章随邓时海先生品老茶
网2月10日讯 有人说，普洱茶可称为生命艺术之茶，是位可以从新生至终老伴你一生的朋友。谈起它的珍贵，绝不仅仅是因为稀少，它那浓酽至醇的药香滋味，随着时间的耳鬓厮磨，借着微生物菌群的多年调理，确实高妙得
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在土耳其呼愁与叹茶
土耳其之旅,喝得最多的就是土耳其的茶。茶,就像是土耳其人的双刃剑,一边让人沉醉其中,消磨时间、感叹生活,耳鬓厮磨;一边又帮助土耳其人在其中寻找力量,为想象力找到灵感。如果说,中国人是爱品茶的,那土耳其
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许文舟专栏：一杯茶凉
一、玉蟾阁它的每一个边，悬挂风铃，铃声是海风每时每刻的清醒。谁的帖子，请到月老、元辰、药王诸神。为患者疗疾，为姻缘牵线，祈求海啸变为微风。玉蟾阁，把书生与道士收入麾下。置杯，翻山越岭而来的茶叶，泊着春
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好茶来之不易——冰岛寻茶记
"好茶来之不易"，如果你到云南的普洱茶产区去寻找过茶，你就会深切的体会这句话。真正的普洱好茶，都是长在深山老林中的古树茶。在普洱茶的名山头中，易武、昔归、冰岛……都是藏在深山头中的。为了找寻冰岛茶，我
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海峡两岸乌龙茶品饮之比较
我写了《喝茶》一书，又因为提交了关于工夫茶饮的一篇论作，于是应邀参加了在乌龙茶之乡--安溪举行的海峡两岸茶文化交流活动。2001年12月20上午参加的是盛大的开幕式，四下彩旗招摇，花团锦簇，国家茶叶质
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雪小禅：我的银碗盛雪
我本来不想写普洱的。怎么写呢？像写一个格调太高的人，无法下笔。又像让我写《兰亭序》或唱《牡丹亭》，极端的美，有时是极端的无措和手忙脚乱。我的少年哪里喝过茶呢？不过是中等人家，祖父虽习书法，亦不喝茶，父
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余秋雨新作：《品鉴普洱茶》第6部分，痴迷“号级印级”老茶
虽然说得如此痛快淋漓，但是，"号级茶"已经越来越少，谁也不能经常喝到了。"福元昌"现在存世大概也就二、三十小桶吧?"车顺号"据说只存世四片，我已侦知被哪四个人收藏了。都是我的好友，但他们互相不说，更不
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养壶天趣珍如珠玉
我原准备采访李小姐的创业故事--她在短短在四、五年间，创建了一家知名的服务公司，创业历程坎坷曲折。可在她的办公室，我看了她那把圆润光滑的紫砂壶，欣赏了她稔熟的茶道表演，享用了她的清香飘逸的铁观音后，改
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余秋雨：品鉴普洱茶
余秋雨：品鉴普洱茶一一个人总有多重身份，往往，隐秘的身份比外显的身份更有趣。说远一点，那个叫做嵇康的铁匠，还能写一手不错的文章；那个叫黄公望的卜者，还能画几笔淡雅的水墨。说近一点，一个普通的中学教师其